Festival Visegrad Four à Budapest
Un festival présentant les traditions, la culture et la gastronomie des pays du Visegrad Four (V4) se tiendra à Budapest le 8 octobre, a annoncé vendredi le directeur adjoint de l'Agence hongroise du tourisme.
L'objectif est d'offrir au grand public un événement "communautaire" qui illustre l'importance de la coopération entre la République tchèque, la Hongrie, la Pologne et la Slovaquie, en tant que membres du groupe, a déclaré Péter Princzinger à la chaîne d'information publique M1.
La Hongrie accueillera le festival à Várkert Bazár en tant que président actuel du V4, a-t-il déclaré.
Antal Novotny, responsable du programme gastronomique du festival, a noté que le public aura la chance de goûter la soupe de seigle aigre polonaise "zurek", la boulette de pain tchèque "knodel" et la boulette de pomme de terre slovaque "strapachka" parmi les spécialités nationales .
Une composante commune de la gastronomie des quatre pays est le chou aigre, a-t-il dit.
Comme nous l'avons écrit hier, plusieurs performances des pays Visegrad Four et de certains pays exotiques du monde entier seront présentées au Ouverture du festival de musiques du monde Budapest Ritmo le vendredi.
Photo: Daily News Hongrie
La source: MTI
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