Nostalgie de la semaine : les meilleurs bonbons hongrois rétro
Êtes-vous prêt pour une nostalgie sérieuse? Ce sont cinq friandises hongroises rétro célèbres des années 1970 à 1990. À l'époque, nous avions de la glace en hiver, nous mangions des ficelles noires non identifiables et des bonbons à base de pomme de terre. C'était l'époque.
Téli fagyi [glace d'hiver]
La crème glacée d'hiver ressemblait beaucoup à la crème glacée ordinaire qui se présente sous forme de cône, mais elle contient traditionnellement de la ganache ou un type similaire de garniture à la crème sucrée avec généralement un arôme chocolat-cacao. 5 pour cent angol écrit que la crème glacée d'hiver a une "texture désagréable au goût et un goût qui inspire souvent l'expectoration peu après la première bouchée".
La glace d'hiver a gagné en popularité dans les années 1970 pendant l'ère communiste en Hongrie. Il a été produit comme une alternative hivernale aux glaces d'été, jugées trop froides pour être consommées en hiver. Outre les épiceries, il était fréquemment vendu dans le cadre du service de restauration des chemins de fer nationaux. La popularité de la confiserie s'est estompée au début des années 1990, lorsqu'après la fin du communisme, des fabricants de bonbons étrangers et leurs produits sont apparus sur le marché hongrois.
Krumplicukor [bonbons à la pomme de terre]
"En partie bonbon parfumé à la pomme de terre, en partie casse-gueule" écrit Goûtez la Hongrie, et c'est le parfait pour résumer ce bonbon. Le krumplicukor est essentiellement un petit bonbon de forme carrée fabriqué à partir de fécule de pomme de terre.
Il n'a pas l'air des plus appétissants et il a toujours été un bonbon de bas de gamme. De la même manière que l'autre, également célèbre bonbon hongrois; szőlőcukor, le krumplicukor était censé être une alternative plus saine aux autres bonbons, qui étaient chargés de sucre, car il avait une qualité de fructose naturel à libération rapide.
Vadász [chasseur]
Vadász est une barre de chocolat qui peut encore être achetée dans la plupart des supermarchés. La tablette de chocolat est disponible en deux saveurs : douce et amère, une à base de chocolat noir et une à base de chocolat au lait. Les saveurs douces et amères sont remplies de crème de cerise. Il est également important de mentionner que chaque barre Vadász est fabriquée avec une généreuse quantité d'alcool. Comme le dit l'étiquette, Vadász est pour l'époque : "Si vous voulez quelque chose de vraiment bien !"
Medvecukor [bonbon ours]
Medvecukor est un bonbon sucré et noir fait d'un extrait de réglisse. (Quand j'étais petite, je n'avais pas envie d'en manger à cause de sa couleur effrayante) Elle était vendue en longs brins semi-gélatineux. C'est une friandise vraiment moelleuse qui se dissout en lambeaux glissants de mélasse caoutchouteuse. Il peut être acheté aujourd'hui sous différentes formes et tailles, et sous de nombreuses marques différentes, mais les Hongrois qui l'aimaient quand ils étaient enfants se souviendront toujours des longs brins.
Limo
La limousine était une poudre qui pouvait être achetée dans ces petits contenants en plastique en forme de bouteille. Il était à l'origine destiné à être mélangé avec de l'eau pour créer une sorte de limonade / soda, mais personnellement, je n'ai jamais entendu parler de quelqu'un qui n'a pas versé le tout dans sa bouche en une seule fois (ce qui, soyons honnêtes, est la seule bonne façon pour le consommer).
Presque toutes ces friandises rétro peuvent être achetées à partir de une boutique en ligne, spécialisé dans les bonbons rétro. Si vous êtes intéressé par les sucreries et bonbons hongrois, consultez notre article précédent sur le Les meilleurs bonbons hongrois de tous les temps.
Image en vedette : Commons.wikimedia.org Par Illustratedjc
La source: www.5percangol.hu ; www.tastehungary.com ; Wikipédia
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