ईगर वाइन वर्कशॉप का परिचय
ईगर वाइन वर्कशॉप की स्थापना दस ईगर वाइन निर्माताओं द्वारा की गई थी जो अपने विचारों को साझा करने और एक सामान्य लक्ष्य की दिशा में काम करने के लिए प्रतिबद्ध थे। उन सभी के लिए यह स्पष्ट था कि आगे बढ़ने का रास्ता एक साथ काम करना है और सहयोग के माध्यम से ही वाइन क्षेत्र की मान्यता बढ़ाई जा सकती है।
पहली चर्चा 2016 में हुई थी। पार्टियों ने शुरू से ही संगठित संचालन को सर्वोच्च प्राथमिकता माना। विकास की आवश्यकता वाले क्षेत्रों के समूह को स्पष्ट करने के लिए पहला कदम प्रश्न पूछना था। व्यापार और गैस्ट्रोमोनी के प्रतिनिधियों के साथ चर्चा शुरू की गई और 500 मजबूत ग्राहक सर्वेक्षण भी आयोजित किया गया।
उन्होंने जिस दिशा की कल्पना की थी अपनी वाइन रेंज विकसित करने के लिए, मौजूदा ब्रांडों को परिष्कृत करना और उच्चतम वाइन श्रेणी के लिए मानक स्थापित करना।
व्यवहारिक दृष्टि से इसका मतलब यही था एग्री बीकावेर की छवि में सुधार, Egri Csillag की बाज़ार में उपस्थिति को मजबूत करना, Szépasszony-völgy को फिर से परिभाषित करना, एक विशेष Eger बोतल बनाना और पेश करना और वाइन क्षेत्र को युवा ग्राहकों के लिए अधिक आकर्षक बनाना।
सेंट एंड्रिया वाइनरी के वाइनमेकर और एसोसिएशन के संस्थापक सदस्य, ग्योर्गी लोरिन्ज़ को अपने संयुक्त प्रयासों के बारे में यही कहना था:
„उत्साही सहकर्मियों के साथ महत्वपूर्ण मामलों पर चर्चा करना एक शानदार अनुभव है। मैं उनके लिए खुश हूं और मुझे पूरी उम्मीद है कि कार्यशालाओं में अनुभव किया गया प्यार निकलेगा और पूरे वाइन क्षेत्र में फैल जाएगा और अपने वास्तविक लक्ष्यों में विश्वास के साथ हम अपनी जिम्मेदारियों को पूरा कर सकते हैं और आने वाली पीढ़ियों को भी आगे का रास्ता दिखा सकते हैं। ।”
एगर वाइन वर्कशॉप के सदस्य: बोल्यकी वाइनरी और वाइनयार्ड्स, एग्री सिसिलागोक लिमिटेड, एज़टेरहाज़ी कैरोली यूनिवर्सिटी, गैल टिबोर वाइनरी, जुहास ब्रदर्स वाइनरी, ओस्टोरोस फैमिली वाइनरी, पेट्रेनी वाइनरी, सेंट एंड्रिया वाइनरी और वाइनयार्ड्स, थुमेरर वाइनरी और वाइनयार्ड्स, टोथ फेरेंक वाइनरी .
यह संगठन के जीवन में एक महत्वपूर्ण मील का पत्थर साबित हुआ जब 2018 में यह आधिकारिक तौर पर मान्यता प्राप्त संघ बन गया और शराब व्यापार और व्यापक जनता के साथ नियमित संचार शुरू हो गया।
एग्री बोर मोस्ट ('एगर वाइन नाउ') नाम के तहत सोशल मीडिया साइटें स्थापित की गईं, और ईगर और बुडापेस्ट में एग्री सिसिलैग, एग्री बीकावेर और सिंगल-वाइनयार्ड ईगर वाइन के विषयों पर सोमेलियर्स से बने दर्शकों के लिए प्रस्तुतियां आयोजित की गईं। , शराब व्यापार प्रतिनिधि और पत्रकार। ईगर वाइन वर्कशॉप को पहली बार फरवरी 2019 में ईगर में आयोजित विटीकल्चर और ओनोलॉजी सम्मेलन में जनता के सामने पेश किया गया था।
फेसबुक पेज: www.facebook.com/egribormost/
इंस्टाग्राम-पेज: https://www.instagram.com/egri_bor_most/
स्रोत: वाइनग्लास संचार
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