सज़ालोनकुकोर क्या है और हंगेरियन इस पर इतना खर्च क्यों करते हैं?
एक विशेष क्रिसमस बोनबोन है जो हंगेरियन क्रिसमस ट्री से गायब नहीं हो सकता है। इसे "स्ज़ालोनकुकोर" कहा जाता है, और हंगेरियन इसे हंगरिकम के रूप में संदर्भित करना पसंद करते हैं क्योंकि यह केवल दुनिया भर के कुछ देशों में मौजूद है। हंगेरियन चॉकलेट कारखाने हर साल सबसे अनोखे स्वादों के साथ हमारी स्वाद कलियों को चकाचौंध करते हैं। Szaloncukor का विरोध करना कठिन है क्योंकि इसका स्वाद और अद्भुत दिखता है। लेकिन यह कहाँ से आता है और हंगेरियन हर साल इस पर अरबों रुपये क्यों खर्च करते हैं?
मूल
के अनुसार सोक्स्ज़िनविडेकी, प्यारी कैंडी मूल रूप से विदेश से हंगरी आई थी। हालाँकि, उन्होंने इस तथ्य पर प्रकाश डाला कि ज़ालोनकुकोर पिछले कुछ वर्षों में इतना बदल गया है कि इसे हंगरिकम के रूप में संदर्भित किया जा सकता है।
उन्होंने लिखा, कि कागज से लिपटे कैंडी, जो मूल रूप से शक्कर की चाशनी से बने शौकीन से भरी हुई थी, जर्मनों के माध्यम से हंगरी पहुंची। इसलिए, क्रिसमस बोनबोन का नाम जर्मन "सैलोनज़ुकरल" से भी आया है।
अतीत में, प्रसिद्ध हंगेरियन लेखक, मोर जोकाई ने इसे "स्ज़ालोन्ज़ुकेडली" कहा, और 19 के अंत तकth सदी, सज़ालोनकुकोर हंगरी और पड़ोसी क्षेत्रों में बहुत लोकप्रिय हो गया।
हंगेरियन उत्सव परंपराओं का एक महत्वपूर्ण हिस्सा होने के अलावा, ये खाद्य क्रिसमस ट्री आभूषण रोमानियाई और स्लोवाकियाई घरों में भी मौजूद हैं।
अगर आप खुद से सज़ालोनकुकर बनाना चाहते हैं, तो देखें: DIY हंगेरियन क्रिसमस के मौसम के लिए व्यवहार करता है - व्यंजनों, वीडियो
एक व्यापक इतिहास के लिए, यहां जाएं: हंगेरियन szaloncukor: कैंडी को उसके लपेटने से कौन छिपाता है?
हंगेरियन इस पर कितना खर्च करते हैं?
Nemzeti Agrárgazdasági Kamara's (नेशनल चैंबर ऑफ एग्रीकल्चर) के अनुसार तिथि, हंगेरियन हर साल लगभग 3,500 टन szaloncukor खरीदते हैं।
उन्होंने यह भी कहा कि हंगेरियन परिवार हर साल औसतन 1 किलो सज़ालोनकुकोर खरीदता है। कुछ सबसे लोकप्रिय स्वादों में जेली, मार्जिपन, नारियल, कारमेल और चॉकलेट क्रीम शामिल हैं।
कुल मिलाकर, यह संख्या हर साल HUF 7 बिलियन या लगभग EUR 19.5 मिलियन तक बढ़ जाती है।
सोक्स्ज़िनविडेकी यह भी प्रकाश डाला, कि 2020 के अपवाद के साथ, बेचे जाने वाले सज़ालोनकुकोर की संख्या लगातार बढ़ती प्रवृत्ति दिखा रही है। यह क्रिसमस के समय के आसपास सबसे लोकप्रिय मौसमी उत्पादों में से एक है।
हर साल जायके का दायरा भी बढ़ता जा रहा है। इस साल, निर्माताओं ने "अज़ v सज़ालोनकुक्रा" (सालोंकुकोर ऑफ़ द ईयर) प्रतियोगिता में भारी संख्या में प्रवेश किया 152 स्वाद।
यह भी पढ़ेंवर्ष की "बेजगली" और "स्ज़ालोनकुकोर" देखें
स्रोत: sokszinuvidek.24.hu, डेली न्यूज हंगरी
कृपया यहां दान करें
ताज़ा समाचार
हंगरी में आज क्या हुआ? - 9 मई, 2023
पेंग लियुआन ने हंगेरियन-चीनी द्विभाषी स्कूल का दौरा किया
बुडापेस्ट में क्या हो रहा है? चीनी स्वयंसेवक जेंडरम चीनी के अलावा किसी भी झंडे को प्रदर्शित नहीं होने देंगे - वीडियो
मंत्री गुलियास: हंगरी यूक्रेन युद्ध से बाहर रहना चाहता है
नवाचार: हंगरी में कैशियर रहित, बिना रुके नई दुकानें खुलेंगी!
BYD का पहला यूरोपीय इलेक्ट्रिक कार प्लांट हंगरी में होगा