हंगरी के बारे में 10 ऐसे तथ्य जो देश में आने वाले हर पर्यटक को हैरान कर देते हैं
हालाँकि हंगरी दुनिया भर में अधिक से अधिक प्रसिद्ध होता जा रहा है मग्यारोर्सज़ागोम.हु रिपोर्ट्स के मुताबिक, देश के बारे में अभी भी ऐसे कई तथ्य हैं जिनके बारे में विदेशी लोगों के बीच कम बात होती है। सांस्कृतिक मतभेद अजीब स्थितियों और गलतफहमियों को जन्म दे सकते हैं, इसलिए हंगरी जाने से पहले कुछ जानकारी से अवगत होना अच्छा होगा। आइए कुछ महत्वपूर्ण तथ्यों पर नजर डालते हैं।
हंगरी के बारे में बात करते समय आपके दिमाग में सबसे पहले क्या आता है? क्या यह दुनिया में अद्वितीय हंगेरियन गैस्ट्रोनॉमी है, या अपने शानदार समुद्र तटों के साथ बालाटन झील? या यह हंगेरियाई लोगों की मानसिकता है? निम्नलिखित में, हंगरी के बारे में कुछ अनोखे तथ्य एकत्र किए गए हैं जो पहली बार देश का दौरा करने पर आपकी मदद कर सकते हैं।
1. हंगरी मध्य यूरोप की सबसे बड़ी झील को जन्म देता है
बाल्टन झील, या जैसा कि हंगेरियाई लोग इसे "हंगेरियन सागर" कहते हैं, लगभग 80 किमी लंबा और 600 वर्ग मीटर चौड़ा है। बहुत से विदेशी यह नहीं सोचते होंगे कि इतने छोटे से देश में इतनी विशाल झील है। हालाँकि, जो कोई भी इस स्थान को इसके अनूठे समुद्र तटों के साथ जानता है, वह निस्संदेह इसकी प्राकृतिक सुंदरता और वातावरण से मंत्रमुग्ध हो जाएगा।
2. हंगरी, तापीय जल शक्ति
जहां तक तापीय जल की विश्व रैंकिंग का सवाल है, हंगरी निश्चित रूप से शीर्ष देशों में एक स्थान रखता है। इसमें 1,000 से अधिक प्राकृतिक थर्मल पानी के झरने हैं, और इसे इस पर गर्व है हेविज़ू झील जो न केवल यूरोप की बल्कि दुनिया की भी सबसे बड़ी तापीय झील है। 1,000 झरनों में से 118 थर्मल जल बुडापेस्ट में पाए जाते हैं, जो यह भी बताता है कि राजधानी में इतने सारे स्नानघर क्यों स्थित हैं।
3. असाधारण हंगेरियन नोबेल-सम्मानित आविष्कारक
हंगरी अनेक प्रतिभाओं वाला एक छोटा सा देश है। कुल मिलाकर 13 हंगेरियाई लोगों को नोबेल-पुरस्कार से सम्मानित किया गया, जिनमें से संभवतः सबसे प्रसिद्ध हैं अल्बर्ट सजेंट-ग्योर्गी, विटामिन सी के खोजकर्ता, और इमरे कर्टेज़, पुरस्कार प्राप्त करने वाले पहले हंगेरियन लेखक।
4. फ़ेरेन्क लिस्ज़त की यादें आज भी संजोकर रखी गई हैं
संगीतकार फेरेंक लिज्ज़त डोबोरजान में पैदा हुआ था, जो हंगरी का एक छोटा सा गाँव था। बहुत सम्मानित संगीतकार की स्मृति इतनी अधिक संजोई गई है कि 200 में उनके जन्म की 2011वीं वर्षगांठ के लिए, बुडापेस्ट फेरिहेगी हवाई अड्डे का नाम लिस्केट फेरेंक अंतर्राष्ट्रीय हवाई अड्डा रखा गया था।
5. हंगेरियन तर्क के अनुसार हमेशा एक खामी होती है
दुनिया भर में यह इतना व्यापक नहीं है कि स्थिति में बचाव का रास्ता ढूंढकर समस्याओं का समाधान किया जाए, लेकिन वास्तव में हंगेरियन इसी तरह कई कठिनाइयों से निपटते हैं। हम हर चीज़ का सरल विकल्प ढूंढना पसंद करते हैं। हमारी अपनी धारणा है: "माइंडिग वैन किस्कापू" (इसका अनुवाद "हमेशा एक छोटा सा द्वार होता है")। माना जाता है कि, यदि कोई हंगेरियन किसी विदेशी के पीछे घूमने वाले दरवाजे से गुजरता है, तो किसी तरह हंगेरियन हमेशा इमारत में प्रवेश करने वाला पहला व्यक्ति होगा 🙂
6. हंगेरियन गौलाश का कोई समकक्ष नहीं है
हमारे देश का शायद सबसे प्रतिष्ठित व्यंजन है गुलाश. हालाँकि, अन्य देशों में, इसका सेवन आमतौर पर सूप के रूप में नहीं बल्कि स्टू के रूप में किया जाता है। वैसे भी, यह प्रसिद्ध व्यंजन ग्रेट हंगेरियाई मैदान से उत्पन्न हुआ है हंगारिकम बन गया है, और यह सीमाओं के पार भी व्यापक रूप से जाना जाता है।
7. हंगेरियन गैस्ट्रोनॉमिकल जुनून
हंगेरियाई लोग दो चीजों के आदी हैं। क्या आप अनुमान लगा सकते हैं क्या? हाँ, रेड वाइन और पेपरिका के लिए। लाल शिमला मिर्च हंगेरियन व्यंजन से इतना अविभाज्य है कि यह अविश्वसनीय है कि हंगेरियन लोग इसका कितना पालन करते हैं। हंगेरियन लगभग हर व्यंजन में इसका उपयोग करते हैं गुलाश, के माध्यम से चिकन पेपरिकैश और आलू का स्टू ठेठ तरीके से लेस्को. हालाँकि, यह आश्चर्य की बात नहीं है क्योंकि, अपने अद्भुत स्वाद के अलावा, यह विटामिन सी का भी सबसे समृद्ध स्रोत है और इसमें नींबू या संतरे की तुलना में 5 गुना अधिक विटामिन होता है।
8. बीयर के गिलास टकराना अपशकुन है
इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप विदेश के किसी भी देश में अपनी आरामदायक गर्मी की छुट्टियाँ बिताते हैं, शॉपिंग स्ट्रीट पर घूमते हुए, आपको बीयर के गिलासों की खनक के अलावा और कुछ नहीं सुनाई देता है। हालाँकि, हंगरी के लिए यह सच नहीं लगता। एक प्रसिद्ध कहानी के अनुसार, जब 1848-1849 की क्रांति में हंगेरियाई लोग हार गए थे, तो ऑस्ट्रियाई लोगों ने अराद के 13 शहीदों की फांसी का जश्न मनाने के लिए बीयर पी थी। इसलिए, हंगरीवासियों ने वादा किया कि वे ऐसा नहीं करेंगे बियर के साथ खनकना 150 साल बीत जाने के बावजूद यह प्रथा सार्वजनिक जानकारी में इस कदर शामिल हो गई कि लोग अब भी इससे जुड़े हुए हैं।
9. हंगरी, "राजाओं की शराब" का घर
दुनिया की सबसे बेहतरीन वाइन में से एक का उत्पादन हंगरी में होता है। ये है टोकज की खासियत तोकाज असज़ू, जिससे एक पौराणिक कथा भी जुड़ी हुई है। यह फ्रांस के लुईस XIV के समय का है, जिन्होंने इस असाधारण वाइन को "वाइन का राजा, राजाओं की वाइन" कहा था। तब से, यह लेबल वाइन को चिह्नित करता है।
10. घुड़सवारी परंपराएँ अभी भी जीवित हैं
जब हंगेरियन लोग बस गए तो वे घोड़े पर सवार होकर पन्नोनियन बेसिन पहुंचे और यह विरासत आज भी लोगों का गौरव है। यह अजीब लग सकता है कि आधुनिक देश में ऐसा प्राचीन परम्पराएँ जीवित हैं, लेकिन हंगेरियाई लोगों को इस बात पर बहुत गर्व है कि वे कहाँ से आए हैं और वे खुशी के साथ इस विरासत को संरक्षित करते हैं। एक और दिलचस्प तथ्य यह है कि अंग्रेजी "हुस्सर" शब्द हंगेरियन शब्द "हुस्ज़ार" से आया है।
स्रोत: Magyarorszagom.hu
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