बुडापेस्ट में दुनिया भर की 7 अंतरराष्ट्रीय बेकरी ज़रूर आज़माएँ
हंगरी के केंद्र में स्थित हंगरी की राजधानी, दुनिया भर के कई लोगों का घर है। यह इस तथ्य से बेहतर कुछ नहीं दिखाता है कि, बुडापेस्ट को छोड़े बिना, आप विभिन्न बेकरियों के माध्यम से 7 देशों की खोज कर सकते हैं।
निम्नलिखित संकलन द्वारा प्रकाशित लेख पर आधारित था funzine.hu.
फ्रांस: चेज़ मटिल्डो
यदि आप मटिल्ड की यात्रा करना चाहते हैं, तो आपको बुडा आना होगा। चेज़ मैटिल्ड, गेलर्ट हिल की तलहटी में, एक शांत किनारे वाली सड़क पर, मोरिक्ज़ ज़िसिगमंड स्क्वायर के निकट स्थित है। अगर हम फ्रांस के बारे में बात करते हैं, तो हम उम्मीद कर सकते हैं कि मटिल्ड हमें अपने क्रोइसैन, रेशमी कॉफी और पारंपरिक फ्रेंच पेस्ट्री से मंत्रमुग्ध कर देगा। उनके नियमित प्रस्ताव में, हमेशा मेडेलीन, दर्द या चॉकलेट होते हैं, लेकिन आप फ्रेंच बादाम केक, गैलेट डी रोइस के कुछ अच्छे स्लाइस भी ले सकते हैं।
1118 बुडापेस्ट, मेनेसी t 82।
स्कैंडिनेविया: एंटोन
ब्रॉडी सैंडोर स्ट्रीट पर एंटोन पैलेस डिस्ट्रिक्ट के विशिष्ट वातावरण को लाता है, साथ ही साथ स्कैंडिनेविया के लिए हमारा मार्गदर्शन करता है। स्वीडिश पसंदीदा, केनेलबुलर को जानना निश्चित रूप से लायक है, जो दालचीनी घुड़सवार और खट्टे से बने एक आकर्षक रोटी है। और ऐसा क्या है जिसे आप निश्चित रूप से इस तरह की बेकरी में ऑफर पर नहीं छोड़ सकते हैं? बेशक, यह उनकी उत्कृष्ट कॉफी है।
1088 बुडापेस्ट, ब्रॉडी सैंडोर यू। 23/ए
- यह भी पढ़ें: हंगेरियन पेस्ट्री की दुनिया के लिए एक गाइड
पुर्तगाल: लिस्बोआ पेस्ट्री और बेकरी
शहर की पहली और एकमात्र पुर्तगाली बेकरी, होलो स्ट्रीट पर लिस्बोआ पेस्ट्री एंड बेकरी, गोज़्सडु उदवार में स्थित, यदि आप एक मजबूत कॉफी और मीठे पेस्ट्री के काटने की कंपनी में पारंपरिक पुर्तगाली जीवन शैली का अनुभव करना चाहते हैं, तो यह असली सौदा है। आपको निश्चित रूप से क्या प्रयास करना चाहिए: विशेष रूप से मसालेदार खट्टे ब्रेड, बादाम क्रोइसैन, जले हुए बास्क चीज़केक, और सबसे प्रसिद्ध पुर्तगाली मिठाई, पेस्टल डे नाटा।
1075 बुडापेस्ट, होलो यूटका 12.
रूस: केक और अधिक गारनिकोवा . द्वारा
यह जगह हमारी सूची में एक अपवाद है, क्योंकि वे ज्यादातर मीठे सामान में हैं, लेकिन अच्छी खबर यह है कि 2022 में साइबेरिया से इस कन्फेक्शनरी टीम की उत्कृष्ट कृतियों का स्वाद लेने के लिए टेरेज़्वारोस जाने के लिए यह पूरी तरह से पर्याप्त है। पॉडमानिक्ज़की स्ट्रीट पर गारनिकोवा द्वारा केक और अधिक रूस के बेहतरीन केक और पेस्ट्री जैसे बेहतरीन प्रस्तुत करता है। अपने अपराजेय एक्लेयर डोनट्स के अलावा, 'कीव' और 'वेल्थ ऑफ साइबेरिया' नामक केक को याद नहीं किया जाना चाहिए।
1064 बुडापेस्ट, पॉडमानिक्ज़की यू. 81.
मेक्सिको: टोर्टुगा और पोहनका
मैक्सिकन, अंतरराष्ट्रीय और हंगेरियन बेकरी उत्पादों का एक रंगीन काफिला। पीटर, एक स्थानीय व्यक्ति, और करेन, मूल रूप से बेकिंग के लिए प्रतिबद्ध एक शिक्षक, अपने संयुक्त शिल्प बेकरी के साथ हंगेरियन दर्शकों को विस्मित करने के लिए मेक्सिको से अपना ज्ञान और कई व्यंजन लाए। हालाँकि हंगेरियन या फ्रेंच मूल के उत्पाद भी उपलब्ध हैं, शायद हमें यह कहने की ज़रूरत नहीं है कि यह इस बेकरी द्वारा प्रदान किए गए बहुसांस्कृतिक अवसरों में खो जाने लायक है।
1077 बुडापेस्ट, वेसेलेनी यूटीसी 64।
ईरान: ईरान कुकरज़्दा (ईरान पेटिसरी)
हो सकता है कि यह सूची में जगह बनाने वाली सबसे आश्चर्यजनक जगह हो, लेकिन एक बार कोशिश करने के बाद, आप इसे कभी नहीं भूलेंगे। ईरानी पेटीसरी 'पार्टी डिस्ट्रिक्ट' में पाई जा सकती है, जो अपने नाम के विपरीत, बहुत सारे बेकरी उत्पाद भी हैं। भगवा बकलवा खाने से न चूकें!
1072 बुडापेस्ट, नेगी डिओफा यू। 30-32.
आयरलैंड: अरन बेकरी
किंगा और अत्तिला की बेकरी, अरन बेकरी का विचार, आयरलैंड में बिताए वर्षों के दौरान पैदा हुआ था। क्लासिक आयरिश जड़ें न केवल बुडा और कीट में बेकरी में उपलब्ध हैं बल्कि बेकरी के नाम पर भी उपलब्ध हैं, क्योंकि "अरन" शब्द का अर्थ आयरिश में रोटी है। उनकी रोटी का दिल और आत्मा, उनका खट्टा, डबलिन के अलावा कहीं और पैदा नहीं हो सकता था। खट्टे ब्रेड के अलावा, निश्चित रूप से, स्थानीय रूप से निर्मित आयरिश व्यंजन भी उपलब्ध हैं।
1077 बुडापेस्ट, वेसेलेनी यूटीसी 23।
1117 बुडापेस्ट, मोरिक्ज़ ज़िसिगमंड कोटर 16/
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स्रोत: funzine.hu
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1 टिप्पणी
मुझे इनकी बहुत याद आती है क्योंकि मुझे बुडापेस्ट के खूबसूरत शहर की याद आती है