कृषि मंत्रालय: ईयू प्री-समिट में खाद्य प्रणालियों की स्थिरता पर फोकस
रोम में संयुक्त राष्ट्र खाद्य प्रणाली शिखर सम्मेलन के पूर्व शिखर सम्मेलन में हंगरी का प्रतिनिधित्व करते हुए कृषि मंत्री इस्तवान नेगी ने मंत्रिस्तरीय बैठक में कहा कि टिकाऊ खाद्य प्रणालियों के विकास में स्थानीय और मौसमी खाद्य पदार्थों, छोटी आपूर्ति श्रृंखलाओं और विश्वसनीय सूचना आपूर्ति की भूमिका तेजी से महत्वपूर्ण हो रही है। , कृषि मंत्रालय ने सोमवार को कहा।
नेगी ने कहा कि मंत्रालय ऐसे प्रयासों का समर्थन और प्रचार करता है, उन्होंने कहा कि हंगरी सतत विकास लक्ष्यों को पूरा करने के लिए समर्पित है और उसने खाद्य उत्पादन और खपत पर एक राष्ट्रीय संवाद शुरू किया है।
नेगी ने बैठक में यह बात कही
मंत्रालय के बयान में कहा गया है कि हंगरी में केवल 10 प्रतिशत भोजन बर्बाद होता है, जबकि वैश्विक स्तर पर यह 30 प्रतिशत और यूरोपीय संघ में 20 प्रतिशत है।
नेगी ने यह भी कहा कि टिकाऊ खाद्य उपभोग को बढ़ावा देने और भोजन की बर्बादी में कटौती करने वाली हंगेरियन योजना की बदौलत देश घरेलू खाद्य बर्बादी को 4 प्रतिशत तक कम करने में कामयाब रहा। उन्होंने कहा कि कृषि मंत्रालय ने उपभोक्ता प्रथाओं को प्रभावित करने के लिए दीर्घकालिक योजनाओं और अभियानों पर जोर दिया है।
उन्होंने आशा व्यक्त की कि सटीक प्रौद्योगिकियों के उपयोग के विस्तार से, हंगरी का कृषि उत्पादन अधिक विश्वसनीय और पूर्वानुमानित हो जाएगा, जिससे बेहतर गुणवत्ता वाले उत्पाद, पर्यावरण पर कम बोझ और अधिक मौसम प्रतिरोधी खाद्य प्रणालियाँ सक्षम होंगी।
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स्रोत: एमटीआई
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