हंगरी में डेयरी की कीमतें आसमान छूती हैं, सबसे खराब स्थिति वसंत ऋतु में आएगी
नवंबर में कुछ डेयरी उत्पादों में 80-90 प्रतिशत की बढ़ोतरी हुई थी। घबराहट जैसी कीमत बढ़ने के बाद, बढ़ती लागत मुद्रास्फीति को वसंत में और भी अधिक बढ़ा सकती है, कृषि विशेषज्ञ ने चेतावनी दी है।
नवंबर में महंगाई एक और रिकॉर्ड ऊंचाई पर पहुंची, लिखा फोर्ब्स.हु. 22.5 प्रतिशत की वृद्धि मुख्य रूप से खाद्य कीमतों से प्रेरित थी, जिसमें 43.8 प्रतिशत की वृद्धि हुई। के अनुसार आरटीएल.हुडेयरी के दाम और भी बढ़े :
- ट्रैपिस्टा चीज़ के बिक्री मूल्य में 91 प्रतिशत की वृद्धि हुई,
- दही पनीर 81 प्रतिशत,
- केफिर और 2.8 प्रतिशत वसा सामग्री पाउच में ताजा दूध 78 प्रतिशत तक,
- प्राकृतिक दही 77 प्रतिशत,
- 1.5 प्रतिशत वसा वाले कार्टोन UHT दूध में 76 प्रतिशत की वृद्धि,
- मक्खन 74 प्रतिशत,
- खट्टा क्रीम 73 प्रतिशत,
- 2.8 प्रतिशत वसा वाले ताजा दूध में 71 प्रतिशत की वृद्धि,
- फल दही 64 प्रतिशत,
- 2.8 प्रतिशत वसा वाले कार्टोन UHT दूध में 61 प्रतिशत की वृद्धि,
- क्रीम पनीर 57 प्रतिशत,
- और प्राकृतिक मक्खन क्रीम में 37 प्रतिशत की वृद्धि हुई।
इससे पहले, निर्माता-ब्रांड मक्खन के 82 प्रतिशत वसा सामग्री, 100 ग्राम पैकेज के प्रति किलो की कीमत पहले ही एचयूएफ 10,000 (एचयूएफ) की मनोवैज्ञानिक सीमा को पार कर चुकी थी।EUR 23.91), फोर्ब्स लिखता है।
अंतर्निहित मुद्रास्फीति संबंधी मनोविकार
कृषि अर्थशास्त्री György Raskó के अनुसार, कम लाभप्रदता के कारण, कई प्रोसेसरों ने सोचा कि उन्हें तुरंत कीमतें बढ़ानी होंगी, क्योंकि मुद्रास्फीति सभी कीमतों को बेतहाशा बढ़ा रही है। इसे ही हम मुद्रा स्फीति मनोविकृति कहते हैं: यहां तक कि वे लोग भी जो अन्यथा इसके बारे में नहीं सोचते या उन्हें ऐसा करने का अवसर नहीं मिलता, वे भी अपनी कीमतें बढ़ा रहे हैं, उन्होंने इस घटना पर RTL.hu पर टिप्पणी की।
ग्योर्गी रस्को ने कहा, "उत्पादकों की लागत में वृद्धि और कमजोर फ़ोरिंट के कारण आयात की कीमत में वृद्धि से कीमतों में वृद्धि पूरी तरह से वैध हो जाती है।"
उपभोक्ता डेयरी उत्पाद खरीदना बंद कर देंगे
पैसे खत्म होने पर ग्राहक डेयरी उत्पादों को शेल्फ से नहीं हटाएंगे। इस साल सरकार ने जो एचयूएफ 1,800 अरब चुनावी धन दिया है, वह पहले से ही खत्म हो रहा है। जिन लोगों ने इसे प्राप्त किया उनमें से कई ने सोचा कि उनके पास खर्च करने के लिए कुछ है। उन्होंने काफी खर्च किया। हमें भयानक जाल देखना होगा: यदि यह धन समाप्त हो जाता है, या यदि घरों में भोजन के लिए धन कम हो जाता है, तो मुद्रास्फीति कम नहीं होगी, और न ही खाद्य मुद्रास्फीति कम होगी।
विशेषज्ञ के मुताबिक, इस साल वे मुख्य रूप से क्रिसमस की वजह से बेचे जाएंगे, लेकिन जनवरी के बाद से हम खरीदी गई मात्रा में महत्वपूर्ण गिरावट की उम्मीद कर सकते हैं।
प्राइस कैप: वे बाहर निकल जाएंगे, लेकिन वे नहीं कर सकते
भविष्य में कीमतों में और अधिक झटकों के बावजूद, कृषि विज्ञानी को कोई नई मूल्य सीमा लागू होने की उम्मीद नहीं है। उनके अनुसार, मूल्य सीमा एक कठिन मुद्दा है: सरकार इससे छुटकारा पा लेगी, लेकिन वह ऐसा नहीं कर सकती। यदि इसे पेश किया जाता, तो मुद्रास्फीति इतनी अधिक होती कि यह आबादी की हर तंत्रिका को तनाव में डाल देती। मूल्य सीमा के बिना, संबंधित आठ डेयरी उत्पादों को मूल्य वृद्धि का सामना करना पड़ेगा जो कि वे घरेलू राजनीतिक कारणों से अब जोखिम उठाने की हिम्मत नहीं करते हैं। संभवत: धीरे-धीरे चरणबद्ध-समाप्ति होगी लेकिन यह कहना जल्दबाजी होगी कि कब।
"पशुधन - सूअर, मवेशी, मुर्गी और जलपक्षी सहित सभी प्रजातियाँ - गिरावट में हैं। इसका परिणाम हंगरी में वध के लिए पशुओं की संख्या में कमी होगी। मांस और दूध उत्पादन की मात्रा भी घटेगी। यह एक ऐसी प्रक्रिया है जिसे बनने में लंबा समय लगेगा, चारे की कीमतें और ऊर्जा की कीमतें अब तय हो रही हैं, और इसके परिणाम लगभग अगले वसंत में महसूस किए जाएंगे।"
कृषि विज्ञानी ने कहा।
यह भी पढ़ेंहंगरी में यूरोपीय संघ में सबसे अधिक मुद्रास्फीति है
स्रोत: फोर्ब्स.हू, rtl.hu
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1 टिप्पणी
फिर उन देशों से आयात जो हमें लूटने की कोशिश नहीं कर रहे हैं, औसत हंगेरियन कंपनी की तरह अंधा है ... हाँ फ़ोरिंट कुल गड़बड़ी में है लेकिन फिर यह देश भी है। हो सकता है कि वे अपना पैसा पाने के लिए अपने उत्पादों को यूरोपीय संघ में निर्यात करते हों ... लानत है कि जर्मन बाजारों के लिए स्टॉक बढ़ाना निर्यात का कोई उल्लेख नहीं है।