कार्यक्रम गाइड: ईगर में वसंत और शराब
ईगर शहर सांस्कृतिक और लजीज आयोजनों का एक गुलजार केंद्र है। यह एक समृद्ध ऐतिहासिक विरासत वाला शहर भी है जो अपनी वास्तुकला में प्रकट होता है और निश्चित रूप से यह हंगरी के प्रमुख वाइन क्षेत्रों में से एक का केंद्र है जो वाइन से संबंधित कई प्रकार के आनंद प्रदान करता है। इस वसंत ऋतु में पर्यटक पाक-कला, संगीत और विभिन्न त्योहारों के कार्यक्रमों के समृद्ध और रंगीन चयन की उम्मीद कर सकते हैं। एगर वाइन वर्कशॉप के सदस्य कई आनंददायक कार्यक्रमों की मेजबानी भी कर रहे हैं: वाइन चखना, तहखाने का दौरा, वाइन डिनर और यहां तक कि बाजार भी।
मार्च
गुरुवार, 14 मार्च
टोथ फ़ेरेन्क वाइनरी - वाइन-चॉकलेट चखना
एक शाम जहां आठ अलग-अलग प्रकार की चॉकलेट को आठ अलग-अलग वाइन के साथ जोड़ा जाता है, जो सभी प्रकार के तालमेल और सामंजस्य को जोड़ती है। भीड़ का पसंदीदा कौन सा होगा, 2015 कादरका साओ टोमे डार्क चॉकलेट, काले तिल के बीज और लियोफिलिज्ड रास्पबेरी के साथ मेल खाता है या 2011 कैबरनेट फ्रैंक मैक्सिकन डार्क चॉकलेट, स्मोक्ड नमक और कैरमेलिज्ड बादाम के साथ मेल खाता है? हमें इंतजार करना होगा और देखना होगा. शाम की मेजबानी टोथ फेरेंक वाइनरी के प्रबंधक कैटलिन टोथ, फैब्रिक सेस्कोलाडे के संस्थापक और रचनात्मक कलाकार विक्टोरिया स्ज़ेलेस्की टाकाक्स और सेसोकिलाबोर के विशेषज्ञ एडेल बर्नथ-उलक्ज़ द्वारा की जाएगी।
शुक्रवार, 15 मार्च
एग्री सीसिलैग लॉन्च
कुछ साल पहले एग्री सीसिलैग रातोंरात सफल हो गया और वाइन क्षेत्र के पसंदीदा ब्रांडों में से एक बन गया। इस सफ़ेद मिश्रण को रोज़मर्रा की हल्की वाइन के साथ-साथ एक पर्याप्त, ओक आयु वर्ग की वाइन में भी तैयार किया जा सकता है। हंगेरियन नेशनल हॉलिडे के दिन आगंतुक लगभग बीस वाइनरी के नए एग्री सिसिलैग विंटेज का स्वाद ले सकते हैं, कैसल नाइट्स के पारंपरिक जुलूस में भाग ले सकते हैं, संगीत कार्यक्रमों का आनंद ले सकते हैं और बाद की पार्टी में शामिल हो सकते हैं।
बुधवार, 20 मार्च
गैल टिबोर फ़ुज़ियो - फ़ुज़ियो बुधवार | बेला विन्ज़ेज़ की दुनिया
गैल टिबोर फ़ुज़ियो में शाम का यह कार्यक्रम बेला विंज़े की दुनिया और करियर की खोज करता है, लेकिन न केवल उनकी अपनी वाइन के माध्यम से, बल्कि अन्य वस्तुओं के साथ, जो हालांकि उनकी कहानी से जुड़ी हुई हैं, जो अन्य वाइनरी से आती हैं। इसलिए मेहमान अन्य घरेलू और विदेशी उत्पादकों की वाइन का स्वाद ले सकते हैं। इस कार्यक्रम की मेजबानी वेरोनिका गैल ने की है।
गुरुवार, 21 मार्च
वाइन और टेक मीटअप एगर
अंगूर की खेती करने वाले-ओनोलॉजिस्ट पेशे का आधुनिक तकनीकी आविष्कारों से क्या संबंध है? बाज़ार में कौन से एप्लिकेशन और सेंसर उपलब्ध हैं, जो छोटी और बड़ी वाइनरी के लिए विचार करने लायक हैं? मेहमानों का पैनल बताएगा कि स्थानीय अंगूर के बागों और तहखानों में विभिन्न उपकरणों का उपयोग कैसे किया जाता है। स्मार्टविनयार्ड अपना वाइनगार्ड उपकरण पेश करेगा। विनोमीटर, एक स्टार्टअप स्मार्ट फोन के लिए विकसित अपना वाइन टेस्टिंग ऐप पेश करेगा। युवा ईगर वाइन निर्माता एक गोलमेज चर्चा में वर्तमान वाइन और टेक परिदृश्य का विश्लेषण करते हैं।
शनिवार, 23 मार्च
गैल टिबोर फ़ुज़ियो - धीमा बाज़ार
स्लो मार्केट आधुनिक समय में पारंपरिक, अच्छी भावना वाले मेलों के समकक्ष है। स्लो मार्केट आगंतुकों को उत्पादकों, कलाकारों और वाइन निर्माताओं से मिलने, बातचीत करने, चारों ओर देखने, स्वाद लेने और उत्पादों को खरीदने का मौका प्रदान करता है, यह सब स्लो लिविंग की भावना से, यानी आराम से, बिना हड़बड़ी के। यह एक मासिक, निःशुल्क कार्यक्रम है जहां आगंतुक प्राकृतिक, ताज़ा, विशेष व्यंजन, मूल लोक और समकालीन कला और निश्चित रूप से एक उत्साहजनक वसंत वातावरण की उम्मीद कर सकते हैं।
शनिवार-रविवार, 30-31 मार्च
स्ज़ेपासज़ोनी घाटी में हंगारिकम पिकनिक
एगर बिकावर को "हंगारिकम" घोषित किया गया है, और स्ज़ेपासज़ोनी घाटी ईगर आने वाले शराब प्रेमियों का पसंदीदा हॉटस्पॉट है। पिछले वर्षों की तरह ईगर शहर ने एक बार फिर से सभी "हंगरीकम्स" को एक आम उत्सव के लिए आमंत्रित किया है, एक ही स्थान पर प्रदर्शित करने के लिए - हंगरी की सबसे बड़ी और शायद सबसे प्रसिद्ध ऐतिहासिक तहखानों की कतार - हंगरी द्वारा आराम से पेश की जाने वाली सभी बेहतरीन चीज़ें , अच्छे उत्साह वाला पाक कार्यक्रम। भोजन और शराब से परे आगंतुक बच्चों के लिए संगीत कार्यक्रम, लोक कला और मनोरंजन का आनंद ले सकते हैं।
अप्रैल
शनिवार, 6 अप्रैल
थुमेरर वाइनरी - मैगटार फोगाडो में वर्टिकल बनाम हॉरिजॉन्टल वाइन डिनर
मैग्टार फोगाडो स्थानीय सामग्रियों पर विशेष जोर देने के साथ हंगरी के ग्रामीण इलाकों के स्वादों को प्रस्तुत करने पर ध्यान केंद्रित करता है। विविध और निरंतर अद्यतन मेनू हमेशा मौसमी उपज पर आधारित होता है। पाककला का आनंद वाइन के बिना पूरा नहीं होता - विशेष रूप से एगर वाइन - इसलिए इस शाम को थुमेरर वाइनरी की रोमांचक और प्रतिष्ठित वाइन उन लोगों के लिए पेश की जाती है जो इस शनिवार को नोस्ज़वाज आते हैं।
शनिवार, 13 अप्रैल
गैल टिबोर फ़ुज़ियो - स्प्रिंग वाइन शो
इस अप्रैल में टिबोर गैल और उनकी टीम घटनाओं की अपनी मूल और रोमांचक श्रृंखला जारी रख रही है। उनकी विशिष्ट और सुरुचिपूर्ण पार्टी में अपनी सभी इंद्रियों को रोमांचित करने के लिए तैयार रहें। रोशनी, ध्वनि, डिज़ाइन, भोजन, शराब - सभी सफेद रंगों में। जाहिर तौर पर इसका मतलब मुख्य रूप से सफेद वाइन, एग्री सीसिलैग और कुछ विशेष, पुरानी बोतलें हैं। अतिथि शेफ सुशी तैयार करते हैं और स्वाभाविक रूप से आगंतुकों के लिए ड्रेस कोड "सफेद" है।
शनिवार, 20 अप्रैल
थुमेरर वाइनरी - मैगटार फोगाडो में ईस्टर वाइन डिनर
यदि आपको ईस्टर सप्ताहांत नोज़वाज़ में बिताना है, तो एगर वाइन क्षेत्र में आपकी रुचि बढ़ाने के लिए एक से अधिक वाइन कार्यक्रम होते हैं। मैग्टार फोगाडो स्थानीय सामग्रियों पर विशेष जोर देने के साथ हंगरी के ग्रामीण इलाकों के स्वादों को प्रस्तुत करने पर ध्यान केंद्रित करता है। विविध और निरंतर अद्यतन मेनू हमेशा मौसमी उपज पर आधारित होता है। पाककला का आनंद वाइन के बिना पूरा नहीं होता - विशेष रूप से ईगर वाइन - इसलिए इस शाम को थुमेरर वाइनरी की रोमांचक और प्रतिष्ठित वाइन पेश की जाती हैं।
शनिवार, 20 अप्रैल
गैल टिबोर फ़ुज़ियो - धीमा बाज़ार
स्लो मार्केट आधुनिक समय में पारंपरिक, अच्छी भावना वाले मेलों के समकक्ष है। स्लो मार्केट आगंतुकों को उत्पादकों, कलाकारों और वाइन निर्माताओं से मिलने, बातचीत करने, चारों ओर देखने, स्वाद लेने और उत्पादों को खरीदने का मौका प्रदान करता है, यह सब स्लो लिविंग की भावना से, यानी आराम से, बिना हड़बड़ी के। यह एक मासिक, निःशुल्क कार्यक्रम है जहां आगंतुक प्राकृतिक, ताज़ा, विशेष व्यंजन, मूल लोक और समकालीन कला और निश्चित रूप से एक उत्साहजनक वसंत वातावरण की उम्मीद कर सकते हैं।
गुरुवार-रविवार, 25-28 अप्रैल
एग्री सीसिलैग वीकेंड और फूड ट्रक शो
8वें एग्री सिसिलैग सप्ताहांत में मेहमान वाइन निर्माताओं द्वारा प्रस्तुत नवीनतम विंटेज एग्री सिसिलैग का स्वाद चख सकते हैं। भोजन और वाइन साथ-साथ चलते हैं और साल का पहला प्रमुख फूड ट्रक शो उसी सप्ताहांत में ईगर में आता है। बेहतरीन स्ट्रीट फूड पेश करने वाले खाद्य ट्रक ईगर के ऐतिहासिक शहर केंद्र में डोबो स्क्वायर पर खड़े होंगे। सप्ताहांत के दौरान आयोजित होने वाले कई संगीत कार्यक्रमों के साथ शराब और भोजन प्रेमी सर्वांगीण मनोरंजन का आनंद ले सकते हैं।
शनिवार, 27 अप्रैल
सेंट एंड्रिया वाइनयार्ड्स और वाइनरी - गॉरमेट वॉक
सेंट एंड्रिया वाइनयार्ड्स के वाइनमेकर्स के साथ अपने साथी के रूप में एक सुखद दिन बिताएं! गॉरमेट वॉक के दौरान आप एगर के ऐतिहासिक टाउन सेंटर (मैकोक बिस्ट्रो, सीनेटर हाउस, इमोला होटल प्लैटन रेस्तरां) के सबसे रोमांचक रेस्तरां का दौरा करेंगे, फिर स्ज़ेपासज़ोनी घाटी में सेंट एंड्रिया केडवेस बिस्ट्रो का दौरा करेंगे, जहां दुर्लभ और विशेष वाइन उपलब्ध हैं। रसोइयों द्वारा तैयार किए गए मेल खाने वाले व्यंजनों के साथ परोसा गया। अंतिम पड़ाव एगर्सज़ालोक वाइनरी है जहां आपको तहखाने की सुविधा का निर्देशित दौरा मिलेगा और कुछ स्थानीय पनीर के साथ सेंट एंड्रिया की नवीनतम बोतलों का स्वाद मिलेगा।
मई
बुधवार, 1 मई
स्ज़ेपासज़ोनी घाटी में मई दिवस
मई दिवस ईगर में स्ज़ेपासज़ोनी घाटी में भी मनाया जाता है। तहखानों की कतारों में विभिन्न आयोजन, शराब और भोजन आगंतुकों का इंतजार कर रहे हैं। मार्च के अंत में शुरू हुआ दूसरा हंगारिकम पिकनिक जारी है, पंजीकरण कराना सुनिश्चित करें।
शुक्रवार, 10 मई
टोथ फ़ेरेन्क वाइनरी - बड़ा स्वाद
यह बहु-पीढ़ी वाली वाइनरी तीन दशकों से अधिक समय से साठ से अधिक उत्पादन के साथ वाइन बना रही है। वे ईगर में कुछ बेहतरीन अंगूर के बागों के मालिक हैं और खेती करते हैं और इसलिए उच्च गुणवत्ता वाली वाइन का उत्पादन करने के लिए उपयुक्त हैं। उनका वाइनमेकिंग दर्शन सबसे पारंपरिक प्रक्रियाओं के साथ नवीनतम तकनीक का मेल कराते हुए पारंपरिक ईगर स्वादों को संरक्षित करना है। पहले बिग टेस्टिंग टोथ फ़ेरेन्क वाइनरी में उत्कृष्ट, पुरस्कार विजेता वाइन पेश करने जा रहा है जिस पर उन्हें सबसे अधिक गर्व है और केवल कुछ बोतलें बची हैं।
गुरुवार, 16 मई
पेट्रेनी वाइनरी - बल्ला गेज़ा वाइन चखना
वाइनमेकर ऑफ द ईयर पुरस्कार के 2018 प्राप्तकर्ता, गेज़ा बल्ला स्ज़ेपासज़ोनी वैली में पेट्रेनी वोल्गी47 में अपनी वाइन पेश करने के लिए ईगर का दौरा करते हैं और निश्चित रूप से इस शाम को अविस्मरणीय बना देंगे। इस पुरस्कार ने जनता का ध्यान न केवल गेज़ा बल्ला द्वारा किए जा रहे उत्कृष्ट कार्यों की ओर आकर्षित किया है, बल्कि मेनेस वाइन क्षेत्र की ओर भी आकर्षित किया है, जो कई दशकों से दुखद रूप से उपेक्षित था, लेकिन अब अपनी सर्वश्रेष्ठ स्थिति में वापस आ रहा है।
शनिवार, 18 मई
थुमेरर वाइनरी - मैगटार फोगाडो में स्प्रिंग वाइन डिनर
थुमेरर वाइनरी 1984 से अंगूर उगा रही है और वाइन तैयार कर रही है। रात्रिभोज में प्रस्तुत वाइन इस 90 हेक्टेयर ईगर वाइन एस्टेट द्वारा लगाए और उगाए गए अंगूरों से बनाई गई हैं। मैग्टार फोगाडो स्थानीय सामग्रियों पर विशेष जोर देने के साथ हंगरी के ग्रामीण इलाकों के स्वादों को प्रस्तुत करने पर ध्यान केंद्रित करता है। विविध और निरंतर अद्यतन मेनू हमेशा मौसमी उपज पर आधारित होता है। और वे इस बात से भली-भांति परिचित हैं कि शराब के बिना पाक कला का आनंद पूरा नहीं होता, खासकर एगर वाइन के बिना।
शनिवार, 18 मई
सेंट एंड्रिया नेपबोर उत्सव
वाइनरी के लिए सेंट एंड्रिया नेपबोर उत्सव सबसे उत्सुकता से प्रतीक्षित दिनों में से एक है, जो संगीत से भरा और पाक और सांस्कृतिक व्यंजनों से भरपूर है। यह 5वां वार्षिक उत्सव है और स्मृति स्वरूप वाइनरी कुछ विशेष तैयारी कर रही है। वाइन निर्माता ग्योर्गी लोरिन्ज़ और ग्योर्गी लोरिन्ज़ जूनियर आगंतुकों को हर 2 घंटे में निर्देशित तहखाने का भ्रमण कराएंगे, जबकि वाइन बार में कुछ विशेष पाक व्यंजनों के साथ नवीनतम वाइन की पेशकश की जाएगी।
शनिवार, 25 मई
गैल टिबोर फ़ुज़ियो - धीमा बाज़ार
स्लो मार्केट आधुनिक समय में पारंपरिक, अच्छी भावना वाले मेलों के समकक्ष है। स्लो मार्केट आगंतुकों को उत्पादकों, कलाकारों और वाइन निर्माताओं से मिलने, बातचीत करने, चारों ओर देखने, स्वाद लेने और उत्पादों को खरीदने का मौका प्रदान करता है, यह सब स्लो लिविंग की भावना से, यानी आराम से, बिना हड़बड़ी के। यह एक मासिक, निःशुल्क कार्यक्रम है जहां आगंतुक प्राकृतिक, ताज़ा, विशेष व्यंजन, मूल लोक और समकालीन कला और निश्चित रूप से एक उत्साहजनक वसंत वातावरण की उम्मीद कर सकते हैं।
गुरुवार-शनिवार, 30 मई-1 जून
बोल्यकी वाइनरी - फ़ेस्ज़्ट!एगर 2019 - संगीत को रोक नहीं सकते!
ईगर, लॉसोन्स्की-घाटी, सभी तरफ उद्यान, वरिष्ठ नागरिक, छोटे तहखाने, बड़े खड्ड, चट्टानें और बोल्की। चूकना असंभव, उचित रेचन, ऊर्ध्वाधर चट्टानों से घिरा स्थान, महान वाइन के साथ तल पर एक तहखाना। संगीत, पार्टी, अब और तब मौन, वार्षिक फ़ेस्ज़्ट!एगर। ढूंढना आसान है, छोड़ना कठिन।
अधिक जानने के लिए, कृपया एग्री बोर मोस्ट के फेसबुक पेज पर जाएँ: www.facebook.com/egribormost/
विशेष छवि: अत्तिला बुसाक
स्रोत: वाइनग्लास संचार
कृपया यहां दान करें
ताज़ा समाचार
हंगरी में आज क्या हुआ? - 27 अप्रैल, 2024
हंगरी के लोकप्रिय स्ज़िगेट फेस्टिवल 2024 में प्रमुख सुर्खियों की घोषणा की गई
प्रकृति की ओर पलायन: बुडापेस्ट में 5 जादुई पार्क - तस्वीरें
आश्चर्य: निजी सुपर रेलवे बुडापेस्ट को बुडापेस्ट हवाई अड्डे से जोड़ सकता है
दुनिया की सबसे उम्रदराज ओलंपिक चैंपियन एग्नेस केलेटी ने मैडम तुसाद बुडापेस्ट का दौरा किया
अप्रत्याशित: राष्ट्रपति शी हंगेरियन शहर के पास विशाल चीनी कार निर्माण संयंत्र की घोषणा करेंगे