यह दुनिया का सबसे अच्छा बोनबोन है - और इसे हंगेरियन द्वारा बनाया गया है
तीन साल पहले, ज़ैक्स कोमारनो में चॉकलेट का निर्माण शुरू हुआ - और तब से यह न्यायाधीशों का पसंदीदा बन गया है। पिछले साल की सफलता के बाद, उनकी चॉकलेट ने उन्हें 2022 के ग्रेट टेस्ट अवार्ड्स में फिर से प्रसिद्धि और पुरस्कार दिलाए।
फैमिली किचन से लेकर वर्कशॉप तक
जो कोई भी चॉकलेट ट्रीट बनाने की कोशिश करता है वह जानता है कि यह जितना लगता है उससे कहीं अधिक कठिन है। लेकिन Zsuzsa Varga ने अभ्यास करते हुए, अपनी रसोई में कड़ी मेहनत करते हुए, इन मीठे व्यंजनों को बनाने के कौशल में महारत हासिल की। उन्होंने अपने परिवार के साथ मिलकर वर्कशॉप का निर्माण किया।
हमारी जिम्मेदारियों का विभाजन हमेशा निर्धारित किया गया है: ज़सुज़ा, हमारा चॉकलेटियर हमारे हाथ से पेंट किए गए, पुरस्कार विजेता चॉकलेट प्रालिन, बार, ड्रेजेज और स्प्रेड बनाता है जबकि फेरेक उन्हें उन लोगों तक पहुंचाता है जो उन्हें चाहते हैं। टीम वर्क सुसंगत है और परिवार में रहता है।
अपने उद्घाटन के बाद से, ZAX ने कई अंतरराष्ट्रीय पुरस्कार जीते हैं। Zsuzsa Varga सुनिश्चित करती है कि प्रत्येक ग्राहक को जजों के समान गुणवत्तापूर्ण व्यवहार मिले। वह हर राजसी चॉकलेट के टुकड़े को हाथ से बनाती और सजाती है।
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महान स्वाद पुरस्कार
इस प्रतिष्ठित प्रतियोगिता को गैस्ट्रोनॉमी का ऑस्कर भी कहा जाता है। 2022 में, कई देशों के प्रतियोगियों ने 14,200 नमूने भेजे। दर्जनों स्वतंत्र न्यायाधीशों ने कृतियों का मूल्यांकन किया। उसके बाद सफलता 2021 में, जहां उन्होंने Zsutella के साथ एक स्टार और अपने Blackcurrant bonbon के साथ दो जीते, इस साल Zax को और भी बेहतर रैंकिंग मिली। इस साल, ज़सुटेला स्प्रेड को फिर से एक स्टार मिला, जबकि नूगट फिलिंग वाली चॉकलेट बार और सॉर चेरी-चॉकलेट गनाचे बोनबोन को दो स्टार मिले।
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पैशनफ्रूट बोनबन को तीन स्टार मिले, जिससे यह दुनिया की नंबर एक भरी चॉकलेट बन गई। यूरोपीय संघ के प्रतिस्पर्धियों के बीच यह रेटिंग प्राप्त करने वाला यह बोनबोन एकमात्र था। पिछले साल, उसी बोनबोन ने एकेडमी ऑफ चॉकलेट अवार्ड्स में रजत पदक जीता था, लेकिन इस बार, इसने जूरी को अपने पैरों से हटा दिया। डार्क चॉकलेट का स्वाद जुनून फल की ताजगी और अम्लता के साथ उत्कृष्ट संतुलन में है। वे मिठाई के अनोखे रूप से भी चकित थे।
उत्कृष्ट रूप से प्रस्तुत, चमकदार मार्बलिंग के साथ सुंदर चॉकलेट जो बस आश्चर्यजनक है। मुझे चॉकलेट बेस के पैटर्निंग में विवरण वास्तव में पसंद आया।
बोनस के साथ इस साल की जबरदस्त सफलता के बाद, ज़ुसा वर्गा चॉकलेटियर आगामी प्रतियोगिताओं के लिए चॉकलेट बार पर ध्यान केंद्रित करना चाहता है। उसने खुलासा किया कि वह मीठे दाँत वाले लोगों के लिए स्वाद के नए संयोजन के साथ आने की योजना बना रही थी।
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स्रोत: सोक्स्ज़िन वीडियो
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