Čak i pálinka postaje sve skuplja u Mađarskoj
Uz ostale lokalne tvrtke, komercijalne destilerije također se bore s rastom cijena energije. Međutim, porast troškova nije jedini faktor koji pogoršava situaciju, već i porast broja destilerija u kutu pogoršava situaciju. Zbog toga raste i cijena jedne od mađarskih zanimljivosti, pálinke. Trgovci obećavaju da neće povećavati cijene više nego što je potrebno.
Mađarska pálinka is suočavanje s problemima montaže
Neke od destilerija pálinke koje predstavlja Nacionalno vijeće za pálinku (PNT) nisu kupile voće. Nekoliko je razloga za to. Neke destilerije su zatvorene ili smanjile proizvodnju tijekom pandemije. Za ove destilerije mogu postojati značajne zalihe voća. Ima i drugih gdje su Covid-19 i nedavne ekonomske poteškoće imali toliko jak utjecaj da voćnjaci nemaju dovoljno proračuna za otkup voća.
Prema riječima Lászla Mihályija, predsjednika Nacionalnog vijeća Pálinke, "pivovare koje kupuju voće to čine jer je njihova pálinka kuhana od voća popularna ili zato što žele lansirati novi proizvod na tržište." Zbog toga su pojedine pivovare ove godine, osim marelica, otkupljivale i maline, ribizle i kupine. Popularne su bile i tradicionalne namirnice poput šljiva, dunja, trešanja, dinje i jabuka.
Utjecaj energetske krize snažno se osjeća u ugostiteljskom sektoru. Mnogi restorani i hoteli zatvaraju se trajno ili privremeno zbog rasta cijena energije. Budućnost sektora pálinka također je neizvjesna, što utječe na kupnju voća. Drugi je problem što raste i otkupna cijena voća, otprilike 25-35 posto, ali ponegdje je došla i do 50 posto.
Pročitajte iMađarski parlament izglasao produljenje izvanrednih ovlasti na maksimalno 180 dana
Cijena pálinke raste
Poskupljenje u kulinarstvu odražava se i na cijene. Prema Mihályiju, postojale su velike razlike u povećanju troškova štednjaka. Dobra vijest je da PNT vjeruje da povećanje pálinke neće premašiti kritičnu razinu, javlja vg.hu. Pálinka destilerije u potpunosti su prepuštene na milost i nemilost tržištu.
Ukrajinske tvornice isporučuju 30 posto mađarskog stakla. Tijekom borbi pogođene su dvije tvornice stakla. Postoje i poteškoće s porezima i obveznim naknadama. Svi ovi negativni čimbenici zajedno opravdavaju rast cijena od otprilike 40 posto. Ovo povećanje od 40 posto primijenjeno je na većinu prehrambenih proizvoda. Međutim, povećanje cijene neće biti toliko značajno za pálinku, jer bi dovelo do drastičnog pada kupovne moći, prenosi index.hu.
Pročitajte iSuradnjom se spašava poznato mađarsko kupalište u pećini
Izvor: vg.hu, index.hu
molimo dajte donaciju ovdje
Vruće vijesti
Mađarski ministar zabrinut je za konkurentnost EU
Izvrsno: Najavljen novi let iz Budimpešte u zapadnoeuropsku metropolu
Mađarski javni mediji emitirat će kineske propagandne filmove?
Orbánov kabinet vjeruje da rat ne bi prestao ako bi izgubio izbore za EP
Konačno odbrojavanje: Novi most na Dunavu uskoro prohodan!
Politički direktor premijera Orbána: Europska unija je alat za napredak Mađarske