Sajam izvrsne europske hrane: SIRHA Budapest Izložba na pomolu
5. ožujka svoja vrata otvara najveći međunarodni sajam hrane srednje i istočne Europe i sajam HoReCa. SIRHA Budimpešta, sada u svojoj šestoj iteraciji, upućuje topao poziv profesionalcima širom svijeta u cijenjeni kongresni i izložbeni centar HUNGEXPO Budimpešta.
Posljednjih su godina gospodarski izazovi, kao što su promjene u cijenama energije i sirovina, potaknuli poduzeća da daju prioritet učinkovitosti i održivosti. Rješavajući ove probleme, SIRHA Budimpeštat, međunarodni sajam hrane, potiče rasprave i dijeli inovacije u energetskoj učinkovitosti. Služi kao središte za profesionalce u industriji za sudjelovanje u forumima, kulinarskim natjecanjima i umrežavanju. S 24,000 376 posjetitelja i XNUMX izlagača, od kojih je polovica međunarodni, sajam mađarske hrane vitalna je platforma za kretanje tržišnim trendovima i poticanje međunarodne suradnje, kako izvještava trademagazin.hu. Glavni profesionalni partner izložbe je METRO, a Trade Magazin glavni medijski pokrovitelj.
U centru pažnje: sladoled
Izložba SIRHA Budapest poseban naglasak stavlja na promociju sladoled craftsmanship, a središte ovogodišnjeg događanja je Gelato Square, jedinstveno mjesto posvećeno isključivo zanatskom sladoledu. Naime, Mađarska je domaćin svog prvog sajma sladoleda ove veličine, koji ugošćuje domaće i međunarodne profesionalce. Od 2022. do 2025., Gelato Festival World Master – Hungary Challenge pretraživat će svijet u potrazi za najboljim sladoledom, a kulminirati će mađarskim finalom u Bologni. Dodatno, food show predstavlja natjecanje za studente slastičarstva “Ice Cream Adventure 2024” i predstavlja nove sastojke za sladoled kroz degustacije. Nadalje, domaćin je Mađarskog natjecanja u kolačima i Memorijalnog natjecanja Jánosa Patakija, ističući kreativnost i vještinu među studentima i odraslima.
Javno ugostiteljstvo na sajmu hrane
SIRHA Budimpešta 2024. prihvaća održivost kao središnju temu, usklađujući se s filozofijom Nacionalne udruge javnih ugostitelja i voditelja prehrambenih usluga. Kuhanje u javnom ugostiteljstvu 2023.-2024. koje se održava na izložbi odražava fokus na održivost, s ciljem poboljšanja kvalitete ugostiteljstva i poticanja kulture objedovanja vani. Nakon listopadskog polufinala, 12 timova od po četiri ušlo je u finale, zakazano za 5. do 7. ožujka, koje uključuje profesionalni program i javni pristup tijekom izložbenog vremena. Svaki dan natjecat će se četiri tima koji će pokazati svoje kulinarsko umijeće i poštivanje različitih kriterija poput tehnologije pripreme hrane, timskog rada i učinkovitosti namirnica. Publika može kušati jela, sudjelovati u programu Mentimeter kako bi glasovala za svoje favorite i sudjelovati u panel raspravi s interaktivnim elementima.
Indonezija
Indonezijski paviljon, organiziran od strane Indonezijski centar za promicanje trgovine (ITPC), također će se moći pogledati na izložbi koja će biti otvorena od 5. do 7. ožujka na štandu A u hali B1. Indonezijske tvrtke će izložiti svoje visokokvalitetne proizvode, tako da posjetitelji mogu otkriti njihove proizvode i upoznati njihove predstavnike na B2B sastancima. Relevantni proizvodi u ovom paviljonu uključuju: kakao i proizvode od kakaa, palmino i kokosovo ulje, začine i bilje, kokosov šećer, kokosovo vrhnje, kokosovu vodu, kućni namještaj i rukotvorine, specijalnu kavu i ljudske usluge.
Islamska konferencija
Konferencija mađarskog izravnog trgovinskog zastupanja usredotočit će se na halal propise i vodeće standarde, naglašavajući nužnost halal certifikacije za operatere prehrambene industrije koji traže pristup islamskim tržištima. Sudionici IIDC konferencije će dobiti uvid u halal standarde, njihovu primjenu i ključnu ulogu akreditacije za halal certifikacijska tijela, prezentirana u pristupačnom formatu. Za više informacija o događaju (datumi, lokacija), provjerite ovdje.
Pročitajte također:
- SIRHA Budimpešta: Mađarska druga na europskom natjecanju Bocuse d'Or u Budimpešti! – FOTO GALERIJA
- U Budimpešti se zatvara kulturni institut ove europske zemlje – OVDJE
molimo dajte donaciju ovdje
Vruće vijesti
Predstavlja li posjet Xi Jinpinga prijetnju nacionalnoj sigurnosti Mađarskoj?
Magnetska oluja: Kašnjenja u međunarodnoj zračnoj luci Liszt Ferenc? Evo odgovora Zračne luke Budimpešta
Ovo je razlog zašto je kineski predsjednik Xi Jinping došao u Mađarsku – AŽURIRANJE
Ove godine u Budimpešti počinje velika obnova, očekuju se prometne gužve
Tužne vijesti: Inflacija u Mađarskoj ponovno porasla nakon 14 mjeseci pada
Bivši mađarski zrakoplov Malév se srušio, više ne može letjeti