Pet omiljenih mađarskih juha svih vremena – fotografije i video
Mađarska kuhinja poznata je u cijelom svijetu s ukusnim tradicionalnim jelima i slasticama. Osim ovih delicija, postoji nekoliko mađarskih juha koje biste trebali skuhati ili probati u restoranima.
NLCAFÉ prikupljeni pet ukusnih mađarskih juha
Grah juha u štruci s pikantnom kobasicom
Ova zasitna i ukusna juha savršena je tijekom zime dok sjedite kod kuće i gledate snijeg. Ovu juhu vole ne samo Mađari, već i turisti koji je isprobavaju u našim najboljim restoranima u glavnom gradu i na selu.
Juha od krumpira sa slaninom
Krumpirova juha bez slanine je ukusna ali još ukusnija sa slaninom. Jednostavan recept naučite iz videa u nastavku.
Juha od leće s kobasicom
Izvorna mađarska juha od leće bolja je s kobasicom, ali ovoj deliciji možete dodati i krumpir ili slaninu.
Palóc juha
Ovo je prava mađarska juha i najpopularnija u zemlji. Ime Palóc se odnosi na sjevernougarsku podskupinu ali to ne znači da ovo jelo dolazi iz sjeverne Mađarske. Ime mu je u znak sjećanja na slavnog mađarskog pisca Kálmána Mikszátha koji je bio poznat po svojim romanima koji opisuju tradiciju i svakodnevnu rutinu ove podskupine.
Gulaš juha
Riječ koja najbolje opisuje ovu juhu je mađarska. Ova juha je toliko zasitna da se u nekim slučajevima poslužuje i kao glavno jelo.
Ovaj popis ne bi bio potpun bez spominjanja tradicionalnog Mađarska pileća juha koji je najbolji uz domaće rezance od žgance. Evo recepta iz Sokszínűvidék:
Domaći griz rezanci – Sastojci
- 2 jaja
- 4 žlice ulja
- Sol
- Krupica
Instrukcije
Miješajte jaja, ulje i sol dok ne postane pjenasto. Mješajući dodavati griz dok ne postane gust – jednake gustoće za palačinke. Nakon toga stavite u hladnjak dok se juha ne skuha. Na kraju ga mokrom žlicom umiješajte u toplu juhu.
Izvor: www.nlcafe.hu, www.sokszinuvidek.24.hu
molimo dajte donaciju ovdje
Vruće vijesti
Njemački investitori zasićeni Orbánovom politikom: hoće li otići iz Mađarske?
Čestitamo! Budimpeštanska zračna luka nadmašuje nekoliko prestižnih europskih zračnih luka
Novi prostor zajednice otvoren je u jednoj od najljepših mađarskih knjižnica u Budimpešti
Najveći geotermalni sustav u EU izgrađen je u Mađarskoj!
Orbánov kabinet: Mađarska spremna za predsjedanje EU
Taškentski međunarodni investicijski forum 2024.: rekordan broj sudionika, potpisani ugovori vrijedni 26.6 milijardi dolara