Mađarska svemirska paprika je bolja od NASA-ine
Mađarski znanstvenici uzgojili su papriku u bioreaktoru. Tako su reinterpretirali uzgoj u stakleniku. Paprike koje su stvorili istraživači bogate su vitaminom C, hranjivim tvarima i, naravno, okusom. Ova tehnologija, koja se također može koristiti u svemiru, mogla bi ponuditi rješenje za prehrambenu krizu budućnosti.
Mađarska paprika
Na izložbi Dreamers of Dreams 20 u parku Millenáris u Budimpešti posjetitelji mogu vidjeti pa čak i kušati paprike napravljene novom tehnologijom. Stručnjaci iz Istraživačke grupe za svemirsku prehranu Sveučilišta u Debrecenu već su nekoliko puta obrali svoje posebne paprike. Istraživači uzgajaju popularno mađarsko povrće u bioreaktoru.
Miklós Fári, profesor na Sveučilištu u Debrecenu, vodi istraživanje. rekao je Fári indeks.hu da "svemirska paprika" koju su razvili ima potpuno isti okus kao paprika uzgojena u konvencionalnim uvjetima. Testovi istraživačkog tima pokazuju da su njihove paprike bogate hranjivim tvarima, vitaminom C i karotenom. Baš kao i obične paprike. Zapravo, lišće svemirske paprike je jestivo jer nije tretirano umjetnim tvarima. Biljni biolog kaže da ima okus najviše podsjeća na rikulu.
Pročitajte iNekoliko ljudi ozlijeđeno kada se srušio fasadni zid u centru Budimpešte – VIDEO, AŽURIRANJE
Stara tehnologija
Tehnologija okomitog uzgoja već postoji u inozemstvu, primjerice u Nizozemskoj i Japanu. Metoda se koristi za opskrbu stanovništva svježom hranom. “U metropolama od nekoliko milijuna ljudi opskrba stanovništva svježom hranom veliki je logistički i proizvodni problem. Zatvorena urbana poljoprivreda je realan odgovor na ovaj problem,” rekao je Miklós Fári.
Paprika je poznati Hungaricum u cijelom svijetu.
Albert Szentgyörgyi je 1937. godine dobio Nobelovu nagradu za svoje istraživanje paprike. Fári vjeruje da je paprika elitna kultura znanosti.
Bolji od NASA-e
U 1980-ima Sveučilište New Mexico stvorilo je sortu paprike koja zahtijeva manje svjetla i vode. Kasnije je uključen u NASA-in program svemirskih usjeva. Sjeme paprike Hatsch posijano je u Svemirskom centru Kennedy i lansirano u svemir 2021. Članovi Ekspedicije 66 mogli su kušati prve paprike uzgojene u svemiru u listopadu.
Paralelno su se provodili eksperimenti Space Nutrition Research Group na Sveučilištu u Debrecenu. Metoda je bila ista, ali su eksperimentirali s mađarskom sortom paprike. Mađarski tim tražio je uzorak NASA-ine paprike za usporedbu, piše unideb.hu.
“Poslana ljuta paprika daje više listova, a manje ploda od mađarske slatke paprike, dok prva daje jedan dio ploda na šest dijelova lista, naša daje dva dijela ploda po dijelu stabljike i glavici lista zbog bolje učinkovitosti fotosinteze. Osim toga, domaća verzija zahtijeva manje energije za proizvodnju, manje svjetla i hranjivih tvari”, sažeo je Fári rezultate.
Pročitajte iVIDEO: Mađarska plesačica s psima osvojila America's got talent!
Izvor: index.hu, unideb.hu
molimo dajte donaciju ovdje
Vruće vijesti
Popularni mađarski festival Sziget 2024. najavljuje glavnog izvođača
Bijeg u prirodu: 5 čarobnih parkova u Budimpešti – FOTOGRAFIJE
Iznenađujuće: Privatna super željeznica mogla bi povezati Budimpeštu sa zračnom lukom Budimpešta
Najstarija svjetska olimpijska prvakinja, Ágnes Keleti, posjetila je muzej Madame Tussauds u Budimpešti
Neočekivano: predsjednik Xi najavit će kolosalnu kinesku tvornicu za proizvodnju automobila u blizini mađarskog grada
Europski parlament širi laži o Mađarskoj?
2 Komentari
Broj jedan: NASA to ne zove 'paprika' i broj dva, 'paprika' je bila nepoznata Mađarima sve dok Osmanlije nisu napali i okupirali mađarske zemlje. U Mađarsku su uveli 'papriku'.
Mađarska paprika je redoviti sastojak mog kuhanja. Budući da mu je otac bio Mađar koji je bio i dobar kuhar, paprika je bila redoviti sastojak njegovih jela. Moglo bi se reći da sam Amerikanka koja je odgajana na mađarskoj papriki! 🙂