U Budimpešti se otvara pizzerija Jamie's
Prema index.hu, prva Jamie's Pizzeria Jamieja Olivera bit će otvorena u dvorištu Gozsdu u studenom. Ovo označava pokretanje potpuno novog lanca restorana, budući da je glavni kuhar dosad imao samo jednu pizzeriju u Indiji. Pizzeria će biti otvorila Zsidai grupa, vlasnik franšiznih prava Jamie's Italian Budapest.
Pizzeria sa sjedištem u Budimpešti bit će među prvim Jamie's pizzerijama, a slijedit će ih još mnogo diljem svijeta. Stvaranje koncepta i razvoj receptura već su napravljeni. U ponudi će se naći 15 vrsta pizza, 3 vrste tjestenina, 5 vrsta salata i mala pizza salata.
Očekuje se da će prva Jamie's Pizzeria biti otvorena u dvorištu Gozsdu 11.th studenog, ali će se 2018. otvoriti i druga dva restorana: jedan na budimskoj i jedan na peštanskoj strani grada.
To znači da će se u godinu dana u Budimpešti otvoriti tri Jamie's pizzerije, a sve će imati dostavu. Daljnji planovi uključuju otvaranje restorana iu prirodi. Tijesto za pizzu radit će se po klasičnom receptu Jamieja Olivera (na napuljski način).
Kako je rekao Roland Takács J, chef Jamie's Italian Budapest, tijesto je napravljeno od vrlo finog talijanskog brašna, koje ostavljaju da se diže 12 ili čak 24 sata. Iako se pri izradi tijesta pridržavaju napuljske tradicije, tijekom pečenja je se ne pridržavaju. Pizze će se peći u električnoj pećnici na 400°C – nižoj od temperature tradicionalne napolitanske pećnice – pet minuta.
Preljevi će također biti jedinstveni. Talijani uglavnom koriste samo rajčice i mozzarellu, no izbor preljeva bit će mnogo veći u pizzeriji Jamie's. Na primjer, bit će pizza sa sjemenkama komorača. Međutim, većina sastojaka bit će naravno talijanska.
Jamiejeva talijanska Budimpešta otvoren je prošlog svibnja. Neki nisu baš bili zadovoljni pizzom pa bi otvaranje pizzerije za njih mogla biti dobra vijest. Koncept novog restorana bit će drugačiji, a cijene se očekuju nešto niže u odnosu na Jamie's Italian (pizza od 32 cm košta oko 2-3000 forinti).
Istaknuta slika: facebook.com/pg/jamieoliver
Ce: bm
Izvor: http://index.hu/
molimo dajte donaciju ovdje
Vruće vijesti
Ministar Gulyás: Mađarska želi ostati izvan ukrajinskog rata
Inovacija: U Mađarskoj se otvaraju nove trgovine bez blagajne bez prekida!
BYD će imati svoju prvu europsku tvornicu električnih automobila u Mađarskoj
Budimpešta je postala jedan od najnapučenijih gradova na svijetu!
Ministar Gulyás: U interesu je Mađarske da privuče što više kineskih ulaganja
Punjeni kupus, mađarski specijaliteti: Evo što će Xi Jinping probati u Mađarskoj – VIDEO