Kuhari na jezeru Balaton mogli bi tražiti plaću od milijun HUF
Prije nekoliko mjeseci restorani i hoteli bili su prisiljeni otpustiti tisuće radnika zbog zastoja izazvanog koronavirusom; međutim, s početkom ljetne sezone, čini se da je situacija upravo suprotna: u industriji postoji ogroman nedostatak radne snage.
Prema RTL, već vikendom u odmaralištima ima turista koliko ih je bilo i prije koronavirusa. Nakon trećeg vala očekuje se rekordan promet na popularnim lokacijama uz jezera, poput Balatona i Tise.
Dok podaci KSH pokazuju da je prosječna plaća zaposlenih u ugostiteljstvu u ožujku još uvijek iznosila oko 168,500 HUF neto, László Kovács, predsjednik Udruge mađarskog ugostiteljstva, za RTL je rekao da kuhari (koji obično ne dobivaju nikakve napojnice u dodatak svojoj plaći) sada mogu tražiti neto plaću od 1 milijun HUF u restoranima u blizini jezera Balaton.
No, malo je restorana koji svojim zaposlenicima mogu osigurati toliku plaću.
Manjak radne snage uzrokuje rast plaća. RTL kaže da je upražnjeno 20,000 radnih mjesta u struci, dok Pénzcentrum to sugerira
U ugostiteljstvu je upražnjeno 20% radnih mjesta.
rekao je Kovács Pogled da su mnogi stručnjaci koji rade u ugostiteljstvu otišli u inozemstvo ili počeli raditi u sasvim drugim područjima, poput građevine. Boje se novog vala i ograničenja, pa radije ne bi riskirali povratak.
Pénzcentrum sugerira da su radnici u Budimpešti od proljeća znali da svoju uobičajenu ljetnu plaću ne mogu dobiti u Budimpešti zbog manjka stranih turista. Stoga su otvoreni za ruralne ponude, i
mnogi konobari, kuhari i pomoćno osoblje angažirani su u glavnom gradu.
Stižu i brojni sezonski radnici, a restorani i hoteli pokušavaju u sezonu uvući radnike povećanjem plaća, a stalnim radnicima povećavaju plaće, nešto skromnije.
Plaće su na početku ljetne sezone podignute otprilike 20-30%.
Kao sezonski radnici u zemlju dolaze i Zakarpatski Mađari, Mongoli i Vijetnamci, no László Kovács nije siguran da će radna snaga izvan schengenskog prostora biti rješenje problema.
On to kaže očekuje se i rast cijena, zbog povećanih plaća i poskupljenja sirovina. Prema njegovim riječima, situacija bi se mogla vratiti u normalu za godinu i pol.
Pročitajte iNajbolje slastičarne na jezeru Balaton — FOTOGRAFIJE
Izvor: RTL, Pénzcentrum
molimo dajte donaciju ovdje
Vruće vijesti
Mađarska opozicija DK: Tvornica Samsunga opasnost za obližnje gradove
Češki predsjednik Petr Pavel: Previše interesa sprječava Orbana da se sukobi s Putinom
5+1 najljepših špilja za otkriti u Mađarskoj ovog ljeta
Od ponedjeljka lakši pristup jezeru Balaton iz Budimpešte!
Želi li gradonačelnik Budimpešte Karácsony zabraniti automobile starije od 10 godina iz Budimpešte?
Iznenađujuće: Fideszov političar dijeli najjače kritike Rusije do sada