Senzacionalno: Mađarski tim se kvalificirao za Svjetsko finale Bocuse d'Or 2025!
Mađarska je osvojila posebnu nagradu za najbolju platu i kvalificirala se za Svjetsko finale Bocuse d'Or 2025. koje će se održati u Lyonu.
Od 19. do 20. ožujka europsko finale Bocuse d'Or održano je u Trondheimu u Norveškoj. Devet najboljih plasiralo se u finale u Lyonu početkom sljedeće godine. U jednoj od tema pobijedio je tim Mađarske.
S jedne strane, svojim 6. mjestom osigurali su plasman u finale najprestižnijeg svjetskog kuharskog natjecanja koje će se održati u siječnju 2025. godine, as druge strane, nagrađeni su posebnom nagradom za najbolju platu,
Izvješća Vodiča za objedovanje.
Mađarski tim Bocuse d'Or:
Mađarski tim predvodio je Roland Kelemen, zamjenik kuhara Hunguest Sóstóa. Njegov povjerenik bio je Noel Fodor iz Siófoka, koji se timu pridružio iz svog obiteljskog restorana. Trener je bio László Szabó iz Hungasta, a predsjednik tima (i degustacijski žiri) bio je Bence Dalnoki, glavni kuhar dva restorana Stand s Michelinovim zvjezdicama, navodi Dining Guide.
Učinak sadašnje momčadi posebno je zapažen jer njezini članovi nisu došli s vodećih mjesta u Budimpešti. Tako su se natjecali u europskom vrhu bez vrhunskog iskustva, a osvojili su i jednu od posebnih nagrada.
Plata je morala biti napravljena od dva glavna sastojka, Lofoten skrei, bakalara porijeklom iz Norveške, i Frøya jakobovih kapica. Za to su bile potrebne dvije runde povrća i treća u koju je morao biti uključen i bakalar. U temi tanjura, koju je osvojio britanski tim, dva su sastojka bila obavezna: jedan je bio sob, a drugi je bio aquavit, destilirana alkoholna pića.
Čestitke mađarskom timu!
Pročitajte također:
molimo dajte donaciju ovdje
Vruće vijesti
Zapanjujuće FOTOGRAFIJE: Geomagnetska oluja s Aurorom Borealis nad Mađarskom, nova dekorativna rasvjeta na Dunavu
FOTOGRAFIJE: Svjetski poznati kip srednjovjekovnog turskog pjesnika otkriven u Mađarskoj
Povezivanje svijeta kroz kulturu: 'Modi' način
Što se danas dogodilo u Mađarskoj? – 11. svibnja 2024
Mađarska proizvodnja željezničkih vozila oživljava uz pomoć Kine
Budimpešta među top 10 europskih destinacija za ljubitelje umjetnosti
Kako 1
Cool, čestitam i želim puno uspjeha u finalu. Mađarska kuhinja je nevjerojatno ukusna kada nije presoljena. Ovi su kuhari sigurno napravili nevjerojatan posao s tim sastojcima, bakalarom i jakobovim kapicama - ne možete ih naći u prosječnoj mađarskoj kuhinji.