Sve što trebate znati o gastronomiji jezera Balaton
Vlasnici restorana kažu da je svake godine sve teže pronaći kvalificirane radnike oko Balatona tijekom ljetne sezone. Penzcentrum.hu napravio popis najboljih restorana u okolici jezera Balaton, pa ako ste u potrazi za kvalitetnim jelima, provjerite ih.
Oni s iskustvom traže plaće koje ne mogu isplatiti, a studentima kojima treba samo sezonski posao bolje je potražiti nešto u inozemstvu. S nedostatkom kuhara i kuharica, čini se da će postojati restorani i bistroi na Balatonu koji neće moći raditi svaki dan u tjednu. Drugi se možda uopće neće moći otvoriti.
Naravno, situacija nije svugdje toliko loša. Neki renomirani kuhari s Michelinovim zvjezdicama rade u lijepim restoranima, budući da je ovo područje drugi gastronomski centar zemlje nakon Budimpešte.
Sve više ljudi vidi potencijal u Balatonu, a restorani u okolici postaju sve popularniji.
10 najboljih restorana na sjevernoj obali
• Vígmolnár Csárda – Csopak
• Kővirág – Köveskál
• Bistro Sparhelt- Balatonfüred
• Villa Medici Étterem – Veszprém
• Villa Kabala -Szigliget
• Nem Kacsa – Balatonfüred
• Horváth-ház – Balatonfüred
• Baricska Csárda – Balatonfüred
• Karolina Fűszerkert -Tihany
• Tilia Borvendéglő – Badacsonytomaj
10 najboljih restorana na južnoj obali
• Kistücsök Étterem – Balatonszemes
• Hubertus-Hof – Balatonfenyves
• Mala bašta – Siófok
• Öreg Harang Borozó – Hévíz
• Luka Pura Vida – Keszthely
• Lavanda Terasz -Balatonvilágos
• Farm Inn Fogadó – Zalacsány
• Gianpierov Étterem – Balatonboglár
• Rozmaring Kiskert – Siófok, Balatonszéplak
• Majthényi Présház -Balatonlelle
Naravno, ova kvaliteta ima višu cijenu. Penzcentrum.hu pogledao je jelovnike kako bi vidio koliko bi obitelj koštala večerati u jednom od ovih restorana na Balatonu. U taverni Vígmolnár u Csopaku obitelj bi mogla ručati za oko 22,000 Ft (67 eura), ali to ne uključuje pića. Predjela su oko 2000 Ft (6 eura), juhe su između 1290 i 2600 Ft (4 i 8 eura). Sva glavna jela su ispod 4000 Ft (12 eura), a postoji i poseban dječji jelovnik s jelima za 2000 Ft (6 eura). Deserti su oko 1150 (3.5 eura) do 2150 (6.5 eura).
Pura Vida u Keszthelyju ima slične cijene. Možda su deserti malo jeftiniji, ali glavna jela su nešto skuplja.
10 najboljih bistroa:
• Kalóz Strandbisztró – Balatonudvari
• Plaža kuhara – Zamárdi-felső
• Šifra nula – Csopak
• Konyhám – Balatonfenyves
• Vitorlás Bisztró – Keszthely
• Plaža Tiki Bisztró – Zamárdi
• Paletta Siófok – Szabadifürdő
• Ibolya büfé – Balatonboglár
• Nádas – Révfülöp
• András büfé – Balatonszemes
U Vitorlás Bisztró možete dobiti ručak za oko 10,000 Ft (30 eura) za četveročlanu obitelj. Glavna jela koštaju oko 2,000 Ft (6 eura) po osobi.
Istaknuta slika: www.facebook.com/pg/vigmolnar.csarda
Izvor: penzcentrum.hu
molimo dajte donaciju ovdje
Vruće vijesti
Brutalni napad u Budimpešti: Jedan muškarac uboden nožem u vrat
Na hrvatskom otoku uhićen Mađar osuđen za poreznu prijevaru
Visoke cijene: Biste li platili ovoliko za lángos na plaži u Mađarskoj?
Evo kako iskoristiti svibanjski cvijet u svom kuhanju: 4 recepta s bazgom
Prijeko potrebna nadogradnja: moderni Eurosprinter vlakovi stižu u Mađarsku
Tisuće posjetitelja mađarskog veleposlanstva u Washingtonu na događaju EU Open House