Tradicionalne mađarske narodne metode za liječenje vaših bolesti
Kada su u pitanju mađarski lijekovi, mnogi bi odmah pomislili na Pálinku. Istina, mnogi bi vam ljudi ponudili gutljaj Pálinke vlastite kreacije ili nekog čudotvornog eliksira svojih poznanika čim bi čuli da imate prehladu ili bilo koju drugu bolest, fizičku ili emocionalnu. I da, ti ljudi su u pravu, mađarski folk-rock bend čak je napisao pjesmu o supermoći ove mađarske Aqua vitae, ali u ovom članku možete pročitati nešto drugo.
Prije nego što krenemo dalje, odmah treba spomenuti nositelja drugog mjesta među svim mađarskim ljekovima, a to je dobar, topli tanjur tradicionalnog mađarskog húslevesa ili pileće juhe. Ova dva su glavna elementa kada se radi o ponudi kućnih lijekova za jednostavne bolesti, ali ponekad nisu dovoljni. Ako se to dogodi, starije generacije Mađara ili ljudi koji žive u ruralnijim područjima imaju ih na pretek tradicionalni narodni lijekovi kojima se mogu obratiti. Za neke od njih moderna medicina nije baš dokazala da pomažu, ali neki se ljudi kunu u njih. Dopustite nam da vidimo neke od recepata i sastojaka koji bi vam mogli pomoći da pobijedite sljedeću tvrdokornu prehladu.
Češnjak
Češnjak je jako zastupljen u mađarskoj gastronomiji i većina Mađara ga voli. Možete ga pronaći u gotovo svakom tradicionalnom gulašu i većini variva, a stavljamo ga i na lángose. No, prema narodnoj predaji, pomaže i u liječenju mnogih bolesti i drugih zdravstvenih problema. Rečeno je da može pomoći kod bolova u želucu ili drugih gastrointestinalnih problema, može pročistiti dišne putove, pomaže u snižavanju razine kolesterola, a djeluje i antibakterijski i antivirusno.
Da imate hordeolum, ljudi bi izrezali češanj češnjaka i namazali ga malo soka od češnjaka. Ako je nekoga boljelo uho, mogli bi staviti pola klinčića u uho, a ako su ljudi imali upalu grla, zapravo su od toga kuhali čaj. Najčešći način na koji ljudi još uvijek koriste češnjak je da ga pomiješaju s medom i stave na tost ili da od njega naprave čaj.
Prema Hellovidék, postoji transilvanski recept koji zahtijeva 1 cijeli češnjak, sok od 1 limuna i oko 4 dl hladne vode. Ono što trebate učiniti je sve pomiješati i popiti oko 0.5 dl svako jutro na prazan želudac. Vjeruje se da će češnjak svojim antivirusnim i antibakterijskim djelovanjem izliječiti svaku prehladu ili manju tegobu, no ne smije se koristiti duže od 10 dana.
Ako doslovno ne možete probati prethodni recept, možete malo varati i staviti ga u malo mesa. Treba vam 500 g svinjskog filea, 3 veća češnja češnjaka, 300 g slanine, 0.5 žličice mljevenog ružmarina, isto toliko soli i malo papra po želji. U osnovi režete klinčiće na velike komade i sakrijete ih u pečenicu i umotate u slaninu. U tavi popržite slaninu, pa sve zajedno zapecite u pećnici zagrijanoj na 160°C. Pustite da se ohladi i napravite tanke ploške za sendviče. Ako želite pojačati učinak češnjaka na pročišćavanje dišnih putova, možete popiti svježe naribani hren. Nos će vam biti toliko čist da ćete miris ruže moći osjetiti kilometrima daleko.
Timijan
Majčina dušica je zapravo skupina biljaka koja se kao biljka koristi od davnina, a također je važan dio mediteranske i francuske kuhinje te nekih mađarskih recepata. Prema Egészségkalauz, jedno je od najjačih antipatogenih biljaka koje biste lako mogli uzgojiti u svom vrtu. Neki kažu da je na mnogo načina gotovo jednako moćan kao češnjak. Aromatična ulja i drugi kemijski spojevi u timijanu mogu se boriti protiv mnogih bakterija i gljivica. Tradicionalno, majčina dušica također se koristila za pomoć u očuvanju hrane jer ubija bakterije koje mogu uzrokovati proljev, na primjer.
Majčina dušica često se koristila za ublažavanje infekcija i upala gornjih dišnih putova. Pomaže kod bolova u grlu i može ublažiti kašalj. Također pomaže u otapanju sluzi nakupljene u dišnim putovima i osigurava da možete duboko, čisto udahnuti. Zahvaljujući antibakterijskom, antiseptičkom i antivirusnom djelovanju majčine dušice, općenito je dobar način za jačanje imunološkog sustava. I na kraju, ali ne manje važno, zahvaljujući svom diuretičkom učinku, majčina dušica može pomoći u normalizaciji krvnog tlaka i može pomoći u zaštiti krvnih žila od vazokonstrikcije. Možete jednostavno napraviti čaj od majčine dušice i piti ga dva ili tri puta dnevno ili možete napraviti kupku od majčine dušice i također se opustiti dok ulja i drugi spojevi rade svoj posao.
Kamilica
Ovo možda i nije iznenađenje jer su zdravstvene dobrobiti kamilice znanstveno dokazane i uzgaja se na mnogim mjestima za svoje potrebe. U Mađarskoj raste u slanim područjima Velike nizine i ima postati Hungarikum također, ali dio je kutije za lijekove (obično limenke za kekse) gotovo svih mađarskih kućanstava. Kamilica je najpoznatija po svom protuupalnom, antispazmodičkom, antigljivičnom i antibakterijskom djelovanju. Ima široku paletu primjena, kako izvana tako i putem potrošnje.
Prva upotreba je ili napraviti čaj od kamilice (ne zaboravite na mađarski lijek za sve, bagremov med) ili da napravite veću količinu otopine, zagrijte je dok ne postane vruća, nagnite se nad nju i udišite paru kamilice. Prema Házipatika, te metode pomažu očistiti vaše dišne putove i ublažiti sve simptome prehlade ili upale grla te čak mogu smanjiti upalu u gornjim dišnim putovima. Ako se konzumira, također ima zdravstvene prednosti za vaš gastrointestinalni sustav: pomaže kod problema kao što su čir na želucu i nadutost. Zbog svog antibakterijskog i antigljivičnog djelovanja, njegova otopina može se koristiti i za brže zacjeljivanje rana, liječenje ekcema ili jednostavno dezinfekciju kože.
Crna rotkva
Izvana, crna rotkva može izgledati zastrašujuće, ili čak zlokobno, kao nešto što bi vještica mogla staviti u svoj kotao. Unatoč prilično neobičnom i zlobnom izgledu, ovo je povrće zapravo vrlo dobro za vaše zdravlje. Sadrži vitamine A, B, C i E, kao i kalcij, magnezij i željezo, među mnogim drugim stvarima. Ova rotkvica, koja se bere oko listopada, izvrstan je način za nadoknadu osnovnih nutrijenata tijekom zime, kaže Házipatika.
U narodnoj medicini stoljećima je poznata po svom blagotvornom djelovanju na probavni sustav. Može pospješiti probavu, spriječiti stvaranje žučnih kamenaca, a ima i diuretičko djelovanje na žuč. Crna rotkva također jača jetru i pomaže organu da se brže regenerira. Možda ćete morati probati sljedeći put kad budete mamurni. Recepte možete pogledati, ali za najjači učinak najbolje ga je naribati i dobro iscijediti. Svaki dan nakon jednog od glavnih jela pojedite žlicu soka. Neke trgovine ljekovitim biljem mogu nuditi čak i kapi crne rotkve.
Konoplja
Upravo se sada vraća u Mađarsku u medicinske svrhe, ali vjerovali ili ne, konoplja je bila u širokoj upotrebi i prije nekoliko desetljeća. Bio je koristan kao materijal za tkanje, ali i kao biljka. Ökonatura kaže da su ljudi od njega radili cigarete i čaj za liječenje astme i alergija, ali se koristio i za izradu masti za rane. Tradicionalno, ljudi su također koristili konoplju za liječenje impotencije i za smirivanje želuca i crijeva. Pomagao je ljudima bez apetita, au kombinaciji s infuzijom brezove ili vrbine kore koristio se za liječenje groznice.
Još neke zanimljive stvari
- Narodna medicina je za upaljeno oko zahtijevala mlijeko svježe usireno s octom.
- Protiv upaljenih očiju koristila se i zaprška od sjemena kopra.
- Ljudi su kataraktu liječili naftom od orahovog lišća, au nekim su slučajevima mislili da će staklo u prahu ostrugati mrenu.
- Rekli su kosookim ljudima da često uvezuju špagu u šivaće igle, što im je malo poboljšalo vid.
- Bajalice ili bajalice također su bile uobičajen način da se pokušaju izliječiti bolesti, jer je drevno mađarsko vjerovanje da svaka izgovorena riječ ima moć. Ovo je moglo imati placebo učinak.
- Postoje bilješke o liječenju bolesti zvukovima i pjevanjem, a postoje i zapisi o ranim maserima i kostima (kiropraktičarima).
Samo da biste bili sigurni, porazgovarajte sa svojim liječnikom opće prakse prije nego što upotrijebite bilo koji od savjeta i trikova u ovom članku i radite ih samo na vlastitu odgovornost. Iako su neki dobro zabilježeni i bez gotovo ikakvih nuspojava, ne isplati se riskirati svoje zdravlje, stoga budite sigurni.
Pročitajte iMađarski običaji jeseni i zime
Pročitajte iKako i čime su se hranili preci Mađara?
Istaknuta slika: Hungarikum.hu
Izvor: Hellovidék.hu, Egészségkalauz.hu, Házipatika.com, Ökonatura.hu, Daily News Hungary
molimo dajte donaciju ovdje
Vruće vijesti
Orbán: Glasati za ljevicu znači podržavati rat
Orbánovi saveznici oligarsi dali su 38 milijardi eura u državne koncesije za autoceste
Osnovan treći mađarski odjel UNESCO-a
Što se danas dogodilo u Mađarskoj? - 2. svibnja 2024
Nečuveno: Tinejdžer uhićen zbog planiranja napada na džamiju u Mađarskoj – VIDEO
Sada možete kupiti karte za izložbe i razgledavanja na platformama Wizz Aira!