Mađarski nacionalni ured za sigurnost prehrambenog lanca (Nébih) otišao je na jezero Balaton kako bi procijenio kvalitetu lángosa koji ondje poslužuju. Srećom, uglavnom su bili zadovoljni onim što su pronašli.
Iako su pri pregledu strojeva za prženje pronašli neke stvari koje bi trebalo popraviti, nadzornici za sigurnost hrane pozitivno su ocijenili iskustvo. Prema HVG, Nébih je imao preko 140 uzoraka s kojima je obavio gotovo 500 laboratorijskih pretraga. Sve u svemu, pronašli su probleme koji su opravdavali novčane kazne od ukupno 300 000 forinti.
Od dvanaest ugostiteljskih objekata koje su pregledali, u osam su pronašli manje probleme, ali su ih vlasnici odmah ispravili.
Dva su mjesta obaviještena zbog ozbiljnijih problema, dok su dva kažnjena zbog problema s osobnom higijenom i čistoćom na licu mjesta, te čuvanja hrane kojoj je istekao rok trajanja. Srećom, i ova mjesta su dosta brzo reagirala i sanirala situaciju što je brže moguće.
Nadzorni tim dobio je uzorke lángosa kao i masnoće korištene za njihovo prženje. Što se tiče potonjeg, samo je jedan pronađen malo izvan raspona od dopuštenog, a samo je jedan lángos lošije kvalitete od prosječne.
Opremljenost, jelovnik, higijena, catering i opća vibra ugostiteljskih objekata ocjenjivali su, također i vanjski ljudi.
Nakon usporedbe recenzija stručnjaka i kupaca, sljedeća mjesta su bila na vrhu tri:
- RÉV Büfé u Révfülöpu
- Sarok Büfé u Zamárdiju
- Róza Mama Büféje u Balatonszárszóu.
https://dailynewshungary.com/langosburger-the-new-american-trend/
Izvor: hvg.hu
molimo dajte donaciju ovdje
Vruće vijesti
5+1 najljepših špilja za otkriti u Mađarskoj ovog ljeta
Od ponedjeljka lakši pristup jezeru Balaton iz Budimpešte!
Želi li gradonačelnik Budimpešte Karácsony zabraniti automobile starije od 10 godina iz Budimpešte?
Iznenađujuće: Fideszov političar dijeli najjače kritike Rusije do sada
Skandalozno: Kemikalije koje štete fetusu pronađene u vodi u blizini mađarske tvornice akumulatora
Mađarska vlada: Potpora ukrajinskoj manjini u Mađarskoj važnija nego ikad prije