2,5 euro per il pane? presto una realtà per l’Ungheria
Molto presto, in Ungheria sarà comune pagare 1000 HUF (2,51 EUR) per un chilogrammo di pane I panettieri si preparano ad aumentare il prezzo del pane e di tutti gli altri loro prodotti perché il prezzo dell’energia sta aumentando rapidamente accanto a quello delle materie prime.
1000 HUF per il pane
In poche settimane, anche il pane più economico costerà più di 1000 HUF al chilo, mentre un pane di migliore qualità costerà ancora di più rapporti Telex.hu. La redditività economica dei panifici è sempre più ostacolata da una serie di difficoltà, con le aziende più piccole che hanno difficoltà a competere. Nel frattempo, l’ascesa dei panifici artigianali dimostra che i gusti dei consumatori sono cambiati negli ultimi anni, con sempre meno persone alla ricerca di prodotti di massa provenienti da grandi aziende.
“Questa è la seconda volta che il fornitore ha alzato il prezzo della farina di recente,” il fornaio di Újszentiván, Attila László Kovács, ha detto a Telex Tre settimane fa, il prezzo della materia prima più importante è aumentato del 23%, da allora è aumentato di un altro 25%. Oltre a ciò, a settembre è previsto un altro aumento dei prezzi.
Si prevedono ulteriori aumenti di prezzo
Dall’autunno diventeranno più costosi anche altri ingredienti, come margarina, formaggio, burro e carne, che il fornaio, che da 30 anni lavora nella sua professione, utilizza per panini, pizze e focaccine.
Dopo il primo aumento del prezzo della farina, ha alzato di un decimo tutti i suoi prodotti, non vuole però alzarli di più di un altro 10-15% per non spaventare i clienti, anche se il suo reddito scenderà Un chilo di pane di fattoria a lievitazione naturale costa ora 805 HUF (2,03 EUR) nella sua panetteria.
Quanto costerà il pane più economico?
Evidentemente non tutti potranno permettersi di pagare 1000 HUF per un chilogrammo di pane, Ci saranno anche altre opzioni, tuttavia, anche quelle costeranno molto di più di prima Secondo le previsioni, il pane più economico sarà di circa 500 HUF (1,26 EUR), rapporti sokszinuvidek.24.hu.