6+1 ristoranti a Budapest da inserire nella tua lista dei desideri di maggio
Se hai familiarità con la scena culinaria di Budapest, potresti aver notato che ci sono sempre nuovi ristoranti e bar che spuntano in tutta Budapest Funzine.hu ha raccolto alcuni dei migliori nuovi posti da provare, quindi se ti capita di essere a un bivio, cercando di decidere dove andare, questo elenco potrebbe essere utile.
Beefbar Budapest
Qui: 1013 Budapest, Clark Ádám tér 1.
Chi non ama la bistecca? chi non godrebbe di una vista che è un patrimonio mondiale dell’UNESCO? chi non vorrebbe sentirsi come se fossero tra i ruggenti anni venti in un ristorante di classe? bene, se senti che tutte queste descrizioni si applicano a te, allora ti consigliamo Beefbar Budapest al piano terra dell’Hotel Clark appena aperto Zuppa di gulash, lombo e tutti i pasti più speciali di altre nazioni sono sul menu, anche se un menu per il pranzo a portata completa costa circa 5500 fiorini (17 EUR).
A-Pecsenyés
Qui: 1051 Budapest, Sas utca 25.
Abbiamo scritto in precedenza sul miglior ristorante di street food di Budapest, ma A-Pecsenyés è specializzato in cucina ungherese, concentrandosi sulle carni Troverete diverse varianti di stufato, salsicce, zuppe, grigliate e carni fritte per un prezzo ragionevole Quale modo migliore per immergersi in profondità nella cultura ungherese se non visitare la Basilica di Santo Stefano e prendere un morso ungherese?
Budapest di Rocky
Qui: 1075 Budapest, Kazinczy utca 52/A
Alcune persone dicono che Vintage Garden è soprattutto per le donne con la sua bella atmosfera pastello e l’ambiente Bene, se c’è un caffè per le donne, allora perché non dovrebbe esserci un pub per gli uomini? Rocky’s Budapest è solo il posto per quelle notti in cui si è diretti fuori per una ‘notte dei ragazzi’ fuori’ Funzine lo descrive come un
man-cave, dove cimeli sportivi e citazioni motivazionali ti aiuteranno a sentirti un campione e inarrestabile per iniziare quel progetto freelance a cui avevi intenzione di dedicarti ormai da mesi.
C’è una vasta gamma di birre, tra cui birre artigianali ungheresi, con le quali è possibile lavare le specialità di hamburger.
Holló és Róka
Qui: 1092 Budapest, Ráday utca 23.
Holló és Róka (lett. trasl. ‘corvo e volpe’), il primo bar di raclette della capitale ungherese, è perfetto per gli amanti del formaggio, specializzato in, beh, raclette Troverete questa specialità di formaggio in numerose forme, ma la migliore è la raclette alla griglia con patate, cipolle in salamoia, sottaceti, prosciutto e pane lievitato Questo posto è davvero per chi cerca un’avventura culinaria mediterranea, dato che Holló és Róka offre una gamma infinita di tapas, costolette BBQ con arancia, piatto mediterraneo o a coda di aragosta preparate con aglio Se desiderate continuare il vostro viaggio, potete tornare in Ungheria con un vino ungherese, o andare oltre con vino importato sudafricano.
Filtro
Qui: 1093 Budapest, Lónyay utca 23.
I caffè new-wave stanno diventando sempre più popolari e abbondanti a Budapest, l’ultima aggiunta è Filtery Se avete intenzione di incontrarvi con un amico bevitore di tè e preferite il caffè, vi suggeriamo Filtery, in quanto soddisferà entrambi Per quanto riguarda il tè, servono tè verdi, neri, al gelsomino e osmanto di Ye Tealeaves Nel caso in cui abbiate ancora sete, potete provare i succhi spremuti a freddo.
Matrjoska Kroshka
Qui: 1085 Budapest, Baross utca 6.
Per certi versi, Matrjoska Kroshka non è un locale del tutto nuovo, Un tempo era un ristorante russo che serviva specialità russe, tra cui carni e bevande alcoliche, che ha chiuso i battenti 8 mesi fa Ora, si è reincarnato come ristorante vegano in un luogo diverso Dal momento che il suo proprietario è diventato vegano, il ristorante ha dovuto passare attraverso il cambiamento simile Matrjoska Kroshka vi dimostrerà che i pasti vegani possono essere altrettanto sostanziosi e gustosi come quelli normali Passate per un giro di pasta, zuppa, hamburger vegano, dolci unici e degustazioni di vino.
+1: APROPÓ
Qui: 1077 Budapest, Király utca 39
Apropó ha effettivamente aperto 2 anni fa, ma abbiamo pensato che non poteva mancare nella lista, in quanto è un ottimo posto per lavare i pasti abbondanti che avete provato altrove Qui avrete la possibilità di provare i migliori e più autentici, anche se meno conosciuti vini ungheresi Come abbiamo scritto in precedenza, servono alcune tapas deliziose ed emozionanti come la salsiccia d’anatra con barbabietola Ha un ambiente rustico, una vista su Király street, quindi vi sentirete come in un ruin bar di classe.
immagine in primo piano: Holló és Róka, facebook