I risentiti Santi del Ghiaccio e le stravaganti tradizioni popolari del Giorno di Urbano in Ungheria

I giorni dei Santi del Ghiaccio sono passati, e il folklore vuole che ora possiamo aspettarci un clima caldo nei restanti giorni della primavera e nella prossima estate I giorni di San Pancrazio, Servazio e Bonifacio, e estendendo la tradizione, Urbano, segnano l’ultimo periodo gelido della primavera Dopo il 25 maggio, che è il giorno di Urbano, secondo la tradizione, i fiori possono essere piantati all’esterno Ecco alcune tradizioni legate ai Santi del Ghiaccio in Ungheria.
I Santi del Ghiaccio potrebbero portare prosperità o congelare completamente i raccolti
I Santi del Ghiaccio differiscono da paese a paese, ma alcune versioni delle tradizioni legate ai santi sono conosciute in gran parte dell’Europa, ad esempio in Germania, Austria, Italia, Repubblica Ceca, Slovenia, Polonia e Ungheria.
In Ungheria, il 12 maggio è la festa di San Pancrazio, il 13 maggio di San Servazio e il 14 maggio di San Bonifacio di Tarso. Questi sono anche gli onomastici delle versioni ungheresi di questi nomi: Pongrác, Szervác e Bonifác.

Foto: Wikimedia Commons
Questi tre giorni a metà maggio sono importanti per l’agricoltura e, tradizionalmente, la gente associava importanti superstizioni al tempo in questo momento La gente osservava, ad esempio, che il tempo spesso peggiorava in questi giorni, e in molti casi c’erano da aspettarsi gelate (questo è il cosiddetto inverno del prugnolo). Ciò significava che le persone dovevano stare attente ai tempi di semina delle piantine: un gelo di tarda primavera poteva distruggere completamente i raccolti.
Chilipaprikablog.hu ricorda come dicevano i coltivatori di “paprika a Bogyiszló, in Ungheria, quando il gelo tardivo colpiva e uccideva le piante: ‘Il grande acquirente ha comprato tutto il raccolto’”
Secondo il passaparola di Topolya (una piccola città nell’odierna Serbia), “Pancras morì congelato in un’ondata di caldo indossando un cappotto di pelle di pecora, Servatius annegò nel mezzo del fiume Tisza che non aveva acqua e Bonifacio fu morso dalle zanzare. quindi sono arrabbiati con noi umani e tornano anno dopo anno per tormentarci.
Come il Database dell’Arcano collects, in altre regioni dell’Ungheria, la gente credeva che se il tempo fosse stato brutto nei giorni dei Santi del Ghiaccio, sarebbe arrivato un raccolto scarso. D’altra parte, se non ci fossero nuvole nel cielo, l’anno avrebbe portato una buona vendemmia. Per tenere i Santi del Ghiaccio lontani dalle colture, le persone bruciavano incendi e usavano il calore per proteggere le loro piante.
La festa di Urban era importante per i viticoltori
Quando i tre Ice Saints se ne furono andati, a maggio ci fu ancora un giorno rischioso: il 25th era il giorno di Sant’Urbano quando l’ultimo gelo di inizio anno solitamente mostrava i denti, il freddo improvviso che si instaura in questo momento può essere particolarmente dannoso per le viti in fiore, le uve vengono così poste sotto la protezione di Urbano per proteggere il frutto dalle gelate del suo onomastico.
Sant’Urbano, o come da grafia ungherese, sant’Orbán, quindi è il santo patrono dei viticoltori, dei bottai e dei tavernieri, secondo la leggenda, papa Urbano I ordinò che il calice e il piatto della Santa Comunione fossero d’oro o d’argento, è quindi solitamente raffigurato con in mano un calice, e un grappolo d’uva.

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Il Biblioteca nazionale Széchenyi scrive delle superstizioni legate al giorno: gli anziani di Seghedino dicevano, con uguale umorismo e fastidio, che la persona che aveva inserito Urbano nel calendario avrebbe dovuto essere picchiata a morte.
Secondo la tradizione popolare, quando si stava facendo il calendario e ai santi veniva dato il loro posto in esso, Urbano era nella taverna, ubriacandosi Quando finalmente tornò a casa, chiese dove fosse stato messo il suo onomastico Quando scoprì che era a maggio, lamentò il fatto che non lo mettessero in pieno inverno, perché allora “avrebbe potuto congelare il vitello nella mucca e il bambino nella madre.”
Ai tempi di Urbano, per garantire un raccolto abbondante e la protezione delle viti, in molti luoghi si tenevano processioni e la gente portava doni alle statue di Urbano. Come Marcell Jankovics descrive nel suo libro Il calendario dei simboli (Jelkép-Kalendárium), quando Urbano portò il bel tempo, i registri mostrano che le persone erano grate al santo, mettendo fiori sulla sua statua, versandovi sopra del vino e mettendo ciliegie fresche nel suo calice.
Tuttavia, se il tempo non era così favorevole, lanciavano pietre contro la statua di Urbano, gli sputavano addosso, calpestavano la statua e le mostravano persino il sedere nudo.
Sokszín Gmbvidék.hu elenca le seguenti previsioni relative al tempo per il giorno di Urban:
- Il vino sarà acido se la giornata è piovosa, e dolce se il tempo è sereno.
- Se piove il giorno di Urban’s Day, l’autunno sarà piovoso, ma se il sole splende, sarà un autunno lungo, soleggiato, piacevole.
- In alcuni punti, la cappella era decorata con rami verdi e fiori Dopo la Messa, tutti hanno portato a casa alcune delle piante per proteggere la loro casa dai fulmini.
- Era consuetudine che le donne attraversassero la casa con le scope e cacciassero il freddo.
- Se la giornata era piovosa, i viticoltori riempivano le bottiglie di vino con acqua piovana per assicurarsi che in autunno fossero piene di vino.
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