Due pasticcerie ungheresi nella TOP 40 mondiale
TasteAtlas, un sito web di gastro, ha compilato i 150 migliori locali per dolci al mondo Due pasticcerie ungheresi sono emerse nella TOP 40 Sei mai stato in qualcuno di loro?
Secondo il mosthir.hu, l’ultima lista di TasteAtlas include le 150 migliori pasticcerie del mondo e i loro dolci Entrambe le pasticcerie ungheresi nell’Elite Mondiale sono a Budapest, quindi puoi provare le loro prelibatezze se viaggi nella capitale ungherese.
New York Cafè occupato il posto 32, mentre Daubner nd ha fondato Orosháza 14 Nel caso di Daubner, TasteAtlas consiglia la torta Dobos (Torta Dobos) Nell’iconico New York Café di Budapest, credono che la scelta migliore sia la torta al cioccolato di New York.
Migliori dolciumi ungheresi
Informazioni sulla Daubner Cukrászda, fondata nel 1901, scrivono che ha una vasta selezione di torte, dolci e dolci È una delle più belle pasticcerie della città, “attraendo sia la gente del posto che i turisti”.
La torta Dobos è il loro dolce caratteristico, ha scritto TasteAtlas. “La torta Dobos è una torta ungherese a più strati che prende il nome dal suo inventore, József Dobos, ed è composta da sottili strati di pan di spagna, crema al burro al cioccolato e condita con una glassa croccante al caramello. La versione servita al Daubner Cukrászda ha guadagnato grandi elogi per il suo perfetto equilibrio di sapori e consistenze, seguendo fedelmente la ricetta tradizionale”, hanno aggiunto.
Daubner Confectionery è anche uno dei migliori punti di gelato della capitale Dai un’occhiata al nostro articolo correlato QUI. Vuoi leggere di più sulla famosa torta Dobos ungherese? Clicca QUI.
Leggi anche:
- Non perdere questi caffè storici quando visiti Budapest (Per saperne di più) QUI
- Conosci alcune delle più antiche e migliori pasticcerie di Budapest
Caffè leggendario nel cuore di Budapest
Riguardo al New York Café, scrissero che viene indicato regolarmente come “il più bel caffè del mondo”Aperto nel 1894, divenne rapidamente un centro per artisti, scrittori e altri intellettuali Il loro piatto caratteristico è la torta al cioccolato di New York, presenta strati di ricco pan di Spagna al cioccolato e ganache al cioccolato liscio, ornate da una delicata foglia d’oro” L’esperienza di mangiare una fetta di quella torta è l’indulgenza“sensoriale” Sei interessato a leggere storie leggendarie sul New York Café? clicca QUI e leggitene qualcuno nel nostro articolo.
È interessante notare che il Pastéis de Belém di Lisbona ha occupato il primo posto, mentre il secondo è l’HafINCisz Mustafa di Istanbul Il terzo posto è andato al Café Central di Vienna Ecco cosa ha scritto TasteAtlas su di loro:
“Questi santuari realizzano con passione ed esattezza le torte, i dolci e i dolci più riconoscibili Il Pastéis de Belém di Lisbona, fondato nel 1837, esemplifica questa dedica, essendo diventato un faro per la preparazione dei pastelli che affascina sia la gente del posto che i turisti L’HafINCusz Mustafa di Istanbul, nato da Hadji tismail HakkCOMPe Bey a Bahekapı durante il regno del sultano Abdulaziz Khan nel 1864, mette in mostra il fascino senza tempo dei dolci turchi Il Café Central di Vienna, frequentato dal XIX secolo, non è celebrato solo per il suo Apfelstrudel, ma anche per la sua vasta gamma di mecenati come Freud, Trotsky e persino Hitler (la loro presenza sottolinea la risonanza storica dei caffè piuttosto che avallare le loro convinzioni.”.
Immagine in primo piano: New York Café Budapest