Puzzling: Gli ungheresi hanno inventato l’hot dog?

Oggi, l’hot dog gode di una popolarità in tutto il mondo come fast food preferito dagli amanti della carne, Le persone di tutto il mondo conoscono e amano questo piacere appetitoso Può essere mangiato con formaggio, ketchup, senape o con cipolle fritte croccanti L’hot dog è una parte importante della cucina nazionale degli Stati Uniti Tuttavia, non molti conoscono le radici di questo cibo gustoso La storia dell’hot dog risale a secoli prima ancora che Colombo avesse deciso di esplorare il Nuovo Mondo.

Il Francoforte

Mindmegette scrive che la salsiccia, parte integrante dell’hot dog originale, può essere fatta risalire a qualche tempo prima del 700 a.C. Anche se alcuni storici ritengono che la prima salsiccia sia stata creata nel I secolo d.C. La loro affermazione è supportata da una leggenda secondo cui Gaio, il cuoco dell’imperatore Nerone, conficcò un coltello in un maiale arrosto che non era stato preparato correttamente. Ciò fece cadere gli intestini vuoti dal maiale. La storia racconta che il cuoco ebbe poi l’idea di riempire quegli intestini con carne macinata e spezie. Il concetto si rivelò geniale, poiché nei secoli successivi viaggiò e conquistò quasi tutto Europa. La Germania ora rivendica la salsiccia di Vienna come propria, e anche Vienna la rivendica come propria Sembra che tutti vogliano essere considerati come i creatori di questa deliziosa delizia.

Mettere la salsiccia in un panino

È ancora ampiamente dibattuto chi fu il primo a mettere quelle salsicce in panini A Vienna, lo scenario noto è che Emil Reichel e Samuel Ladany (Sámuel Ladányi), emigrati dalla Monarchia austro-ungarica a Chicago, furono gli inventori I due uomini presentarono le loro creazioni alimentari all’Esposizione Mondiale del 1893, dove ebbero così tanto successo che in seguito aprirono il loro impianto di lavorazione della carne, ancora oggi opera sotto il nome di Vienna Beef Company Può sembrare sorprendente, ma potrebbe esserci un Ungherese connessione nello sviluppo di questo popolare street food come lo conosciamo oggi.

Hot dog negli Stati Uniti

Molti tedeschi emigrarono nel Nuovo Mondo nel XIX secolo nella speranza di una vita migliore, naturalmente, non lasciarono il loro tradizioni culinarie a casa Secondo alcune fonti di quel periodo, i tedeschi iniziarono a vendere negli anni 1860 a New York “dachshund sausage” dai carretti alimentari Questa storia fornisce una spiegazione su come l’hot dog abbia preso il nome Il vero passo avanti arrivò nella seconda metà del 1800 Charles Feltman, anch’egli immigrato tedesco, aprì il primo stand di hot dog a Coney Island Era molto popolare, vendendo oltre 3.600 wurstel nel suo panino speciale l’anno in cui aprì Nel 1880, anche un venditore di salsicce di St. Louis iniziò a vendere il suo prodotto in un panino bianco poiché aveva finito i guanti bianchi che dava ai suoi clienti per tenere la salsiccia calda.

Potremmo non sapere con certezza di chi sia stata l’idea di mettere la salsiccia in un panino, tuttavia, l’unica cosa importante è che le nazioni possano gustare questo pasto veloce in tutto il mondo Come Bors l’hot dog scritto era così popolare che fu aggiunto al menu della Casa Bianca nel 1939 L’hot dog arrivò in Ungheria negli anni ’60, e alla fine degli anni ’70, aveva conquistato la capitale Ecco una foto di un chiosco di hot dog a Budapest: