Una gemma archeologica ecuadoriana ha raggiunto Budapest

Mercoledì scorso, 26 aprile, è stata svelata a Budapest una delle poche repliche esistenti della nave che ha portato ricercatori di tutto il mondo a determinare che l’origine del cacao era in Ecuador.

Il pezzo unico è arrivato nella capitale ungherese come parte del programma internazionale dell’Ecuador per promuovere la storia di uno dei suoi prodotti in primo piano e famosi.

In questa occasione, l’Ambasciata dell’Ecuador in Ungheria ha organizzato un evento privato, in cui l’iconica nave è stata consegnata alla collezione del Museo del cioccolato di Szamos, dove la nave è stata esposta al pubblico da giovedì scorso, 27 aprile.

All’evento hanno partecipato personalità del mondo accademico, diplomatico e culturale, dove Gabriella Kelényi Szamos, proprietaria dello Szamos Marzipan, ha ringraziato il popolo ecuadoriano per la fiducia nell’onorare, preservare e far conoscere la storia di uno dei prodotti più commerciati al mondo, che è la missione del museo che gestiscono con successo.

Allo stesso modo, l’ambasciatore Jose Luis Salazar Arrarte, durante il suo discorso ha fornito dati tecnici sul ritrovamento e ha chiarito che una delle sue missioni è far conoscere al mondo questa interessante storia.

“Gli ecuadoriani si sentono orgogliosi della nostra terra, e questa scoperta ci dà un motivo in più per essere grati per il paese dove siamo nati, con tutte le risorse che abbiamo lì Pensare che oggi, dopo migliaia di anni, che il cioccolato che una persona mangia qui in Ungheria o in qualsiasi parte del mondo, ha almeno una percentuale minima dei nostri semi, riempie i nostri cuori con molto più orgoglio”, ha detto.

Durante l’evento, i partecipanti non solo hanno avuto l’opportunità di conoscere il storia della pentola e parte della cultura ecuadoriana, ma ha avuto anche l’opportunità di assaggiare prelibatezze a base di cioccolato come lo champagne “Chocolate in a bottle”, con odore e gusto di cioccolato di origine ecuadoriana.

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Il contesto

La scoperta è avvenuta nel 2007, quando un gruppo di scienziati francesi ed ecuadoriani ha rinvenuto alcuni pezzi di questi vasi, nel mezzo di mezzo ettaro di resti archeologici, situati tra i fiumi Valladolid, Palanda e Chinchipe, dove la cultura Mayo-Chinchipe coltivava uno dei tesori agricoli più dolci dell’umanità intorno al 5.300 a.C.: il cacao, ingrediente principale del cioccolato.

Lo Yachak (nome di Kichwa per i saggi) era colui che conduceva le cerimonie, e in esso si consumava una bevanda sacra basata sulla fermentazione della pasta di cacao. “Theobroma cacao” è il nome latino di questo meraviglioso prodotto e significa “cibo degli dei”, il suo nome fu dato da Carlo Linneo, nel Settecento, rassicurando che questo alimento è stato di grande valore per secoli.