La frutta estiva preferita in Ungheria ritorna a prezzi record

I meloni ungheresi sono tornati nei negozi I produttori si aspettano buona qualità e grandi quantità, ma i prezzi sono aumentati.

Il ritorno dei meloni

Già lanciati questa settimana, i meloni ungheresi stanno facendo un ampio ritorno la prossima settimana Dalla prima settimana di luglio, troverai la frutta estiva preferita in Ungheria nei negozi di tutto il paese.

Secondo la Camera nazionale dell’agricoltura e l’Associazione ungherese dei coltivatori di melone, potrebbe esserci abbastanza melone per rifornire i consumatori fino a metà settembre.

Cambiamento tecnologico

La produzione di melone in Ungheria è cambiata molto negli ultimi anni, rapporti index.hu. Oggi i meloni vengono coltivati su metà della superficie, ma in quantità simili, quest’anno, anche la zona di produzione ha iniziato ad aumentare, passando dai 2600 ettari dell’anno scorso ai 2900 ettari di quest’anno.

Gli esperti prevedono un raccolto di 140-160.000 tonnellate quest’anno Di questi, 15.000 tonnellate sono meloni gialli, il resto angurie Secondo gli esperti, tutto è a posto per un raccolto di qualità e gustoso quest’anno.

“L’aumento della superficie coltivata è anche una parola grossa perché la dimensione della superficie è generalmente stagnante o in diminuzione, cosicché le stesse o maggiori quantità di meloni devono essere coltivate su aree sempre più piccole E la chiave per raggiungere questo obiettivo è aumentare l’efficienza, ha sottolineato la” Ferenc Apáti, Presidente di FruitVeB.

Tuttavia, con il calo delle esportazioni di melone, la tecnologia dovette essere migliorata, ciò includeva la sostituzione delle obsolete varietà di melone con meloni ibridi e l’introduzione della produzione sotto pellicola (foil) La produzione divenne più efficiente e resistente alle malattie, sokszinuvidek.24.hu scrive.

Sia per l’Ungheria che per l’esportazione

In media, mangiamo 10 chilogrammi di meloni a persona in Ungheria I modelli di consumo stanno cambiando Ora c’è una crescente domanda di meloni più piccoli da 4-6 chili, e più persone stanno acquistando meloni senza semi.

I sindacati vogliono avere un altro anno forte di esportazione. “Grazie al cambiamento dei produttori’ approccio Ungheria maggiore ruolo svolto dall’associazione nello smistamento e nel trasporto, rendendo le merci omogenee ed esportabili,” ha affermato Balázs Gyrffy, presidente NAK.

I costi di produzione sono aumentati del 50 per cento, il che significa che quest’anno, possiamo aspettarci di acquistare meloni ungheresi ad un prezzo medio di circa 800 HUF (2,16 euro) per chilogrammo.

I meloni sono per il 90 per cento acqua, che aiuta l’idratazione, e sono anche un’ottima fonte di vitamina C e aiutano a proteggere dalle radiazioni UV.