Non perdetevi questi caffè storici quando visitate Budapest
A chi non piace una tazza di caffè fresco al mattino? vi promettiamo che visitare una di queste caffetterie storiche a Budapest sarà un’esperienza che durerà tutta la vita.
La storia delle caffetterie
La tradizione di andare nelle caffetterie è presente in quasi tutti i paesi europei Basti pensare all’Italia, all’Austria, alla Francia o all’Inghilterra… Tuttavia, la tradizione di bere caffè proviene dal mondo islamico I turchi introdussero il caffè in Ungheria durante le guerre ottomane (15211718) Il primo caffè a Ungheria aperto nel 1714 Cavesieder Blasius, noto anche come Balázs Kávéf thező, vendeva caffè per le strade da un vassoio appeso al collo I suoi affari però non andavano molto bene, così decise di aprire la sua caffetteria a Pest nel 1714 Purtroppo questa caffetteria non funziona più, ma ecco alcuni caffè sorprendenti che puoi ancora visitare a Budapest:
New York Cafè
Il New York Cafè è uno dei caffè più iconici di Budapest È stato progettato da Alajos Hauszmann e fu inaugurato nel 1894 In principio, l’edificio ha funzionato come sede di una compagnia di assicurazioni Nel XX secolo, il caffè è diventato un importante luogo di incontro per importanti scrittori e poeti ungheresi Il caffè ha una grande selezione di pasti tradizionali, così come le specialità di caffè Si può scegliere tra cioccolatini caldi e caffè classici, e si può anche provare il caffè ungherese che ha amarena nera, pálinka, peperoncino e zucchero di canna È una combinazione di Hungarikums che si può imparare di più su QUI
Caffè Gerbeaud
Caffè Gerbeaud fu costruito in stile Gründerzeit e fu aperto per la prima volta nel 1858 da Henrik Kugler In seguito, un produttore di cioccolato ereditò il caffè che rese popolare Katzenzungen e Cherry Queen in Ungheria L’atmosfera elegante guadagnò rapidamente l’attenzione e l’apprezzamento delle classi superiori Tra gli ospiti famosi c’erano Franz Liszt e l’imperatrice Elisabetta d’Austria, fino ad oggi, il Café Gerbeaud ha una grande selezione di pasti, caffè, torta e specialità di cioccolato.
Caffè Centrale
Caffè Centrale si trova in Lipótváros, è stato istituito nel 1887 da Ullman Lajos Erényi La caffetteria era tecnologicamente avanzata per il suo tempo, aveva moderni fulmini elettrici, un sistema di ventilazione e riscaldamento pure Analogamente agli altri caffè menzionati nell’articolo, Central Café era un punto di incontro per l’élite culturale e gli studenti universitari Era un luogo per accesi dibattiti intellettuali e discussione di idee La caffetteria ha una vasta gamma di specialità alimentari e bevande Oltre a ciò, Central Café ha anche una grande selezione dei migliori champagne.
