Questi sono i 5 migliori ristoranti di campagna in Ungheria
La campagna ungherese vanta innumerevoli ristoranti fantastici Ovunque tu vada nel paese, non mancheranno sicuramente ristoranti pluripremiati. Ora ti presentiamo i 5 migliori ristoranti di campagna in Ungheria che non devi perderti.
Gli insediamenti che ospitano i TOP 5 Ristoranti Rurali e il Ristorante Amabile dell’Anno sono Tata, Esztergom, Encs, Tura e Balatonszőlős.
L’impennata del successo dei ristoranti ungheresi nelle campagne è già stata dimostrata dalla pubblicazione, lo scorso anno, della Guida Michelin alla guida francese dei ristoranti, che presentava numerosi ristoranti fuori dalla capitale napi.hu rapporti.
Molti di questi ristoranti sono anche inclusi nella TOP 10 dei ristoranti rurali dell’Audi Dining Guide, guidata da Platán Gourmet a Tata. Platán Gourmet ha ricevuto due stelle Michelin lo scorso anno ed è stato anche nominato Ristorante dell’anno 2023.
Anche il ristorante 42 stellato Michelin a Esztergom e il pluripremiato Anyukám Mondta di Bib Gourmand hanno realizzato la guida.
I 5 migliori ristoranti
- Platán G Ourmet (Tata) Ristorante dell’anno 2023
- 42 Restaurant & Bar (Esztergom) 2023 Cucina Innovativa
- Platán Bisztró (Tata)
- Anyukám Mondta (Encs)
- Clarisse Étterem (Tura)
1. Platan Gourmet
Negli ultimi anni, lo chef István Pesti ha dimostrato che non è necessariamente necessaria una delle principali destinazioni turistiche per un ristorante gourmet per trovare il suo pubblico, afferma Dining Guide.
Una delle figure più influenti della moderna gastronomia ungherese ha realizzato il suo concetto di ristorante raffinato a 50 chilometri da Budapest, sulle rive del Lago Tatai, in un ambiente pittoresco. Nel 2021, l’ex formazione Platán si è arricchita di un nuovo concetto, il ristorante Platán Gourmet, spiega napi.hu. (Trova il nostro articolo su Platán Gourmet QUI.)
In riconoscimento della sua visione unica e delle sue eccezionali prestazioni nel 2022-2023, Platán Gourmet è stato premiato quest’anno come miglior ristorante dell’anno dalla guida gastronomica.
2.42 Ristorante e bar
Dopo l’apertura nel 2022, 42 Restaurant irrompe immediatamente nel mondo dei ristoranti raffinati in Ungheria I proprietari gestiscono il Boutique Hotel 42ROOM, situato nella strada pedonale di Esztergom Il ristorante occupa il piano inferiore dell’hotel.
L’atmosfera di 42 Restaurant è definita dai suoi interni unici, contemporanei e moderni, con mobili e attrezzature di marchi di lusso di alta qualità.
3. Platán Bisztró
La sorella leggera e “fine-bistro” del raffinato Platán Gourmet è il Platán Bistro a Tata. Il concetto gastronomico della cucina nasce da un’idea del capo chef del Gruppo Platán István Pesti, mentre la cucina è gestita dallo chef Donát Mogyorós.
Il menu è colorato, con piatti a base di ingredienti locali e stranieri di qualità.
4. Anyukám Mondta
L’iconico Anyukám Mondta è oggi uno dei ristoranti rurali più conosciuti in Ungheria. Il suo nome significa “my mom said”. Il ristorante italo-ungherese dei fratelli Szilárd Dudás e Szabolcs Dudás ha uno stile bistrot gourmet.
Il menu è un mix eclettico di piatti tradizionali italiani e ungheresi con un tocco contemporaneo.
5. Clarisse Étterem
Tra Gödöllő e Hatvan, a Tura, il ristorante di cucina raffinata Clarisse si trova nello Small Luxury Hotel Botaniq Tura Castle, un edificio perfettamente ristrutturato Il concetto di un ristorante di lusso in un imponente edificio con una patina impressionante rappresenta la tendenza gastronomica sostenibile e responsabile, scrive napi.hu.
Il menu di degustazione si basa su ingredienti locali, piante coltivate localmente e selvatiche, nonché selvaggina delle foreste locali.
Amabile Ristorante dell’Anno Casa Christa
Sulla sponda settentrionale del Lago Balaton, sopra Balatonszőlős, troverete la tenuta Casa Christa in un ambiente stupendo, e l’alloggio in stile resort offre un ristorante in stile trattoria di nuova apertura e di alta qualità.
L’offerta chiara del menu si basa su ingredienti locali, ma è influenzata anche da stili gastronomici internazionali. Nel 2023, la guida ai ristoranti TOP100 ha riconosciuto i risultati della famosa Casa Christa con il premio Lovable Restaurant of the Year.