La regione vinicola più piccola dell’Ungheria è un vero tesoro
Per gli amanti dei sapori speciali e minerali, la minuscola regione vinicola Nagy-Somló è un vero e proprio tesoro La parte più settentrionale della regione vinicola del Balaton e la parte nord-occidentale dell’Ungheria attende i visitatori in qualsiasi periodo dell’anno.
“Se si viaggia da Veszprém verso il confine occidentale dell’Ungheria, ovunque si guardi, si vedono pianure La montagna a forma di moncone di Somló si erge fuori dal paesaggio come se fosse stata lì per caso, motivo per cui forse il volgare lo chiama il cappello dimenticato di Dio,” scrive il sito ufficiale della regione vinicola di Somló.
Somló, il vino dei viaggi di nozze
Molte persone conoscono Somló anche come il vino delle notti di luna di miele, perché un tempo si credeva che il vino Somló consumato in questa notte speciale fosse una garanzia che gli sposi avrebbero avuto un figlio L’ex vulcano ora si distingue dai suoi dintorni come una bella montagna a forma di ceppo Il paesaggio è dominato dalle butte alte 432 metri, con colonne di basalto nel terzo superiore e vigneti che si innalzano fino a 350 metri più in basso Al giorno d’oggi, tuttavia, è molto più lo speciale carattere vulcanico dei vini che attira intenditori di vino e amanti del vino da tutto il mondo nella nostra regione vinicola nella parte più settentrionale della regione vinicola del Balaton.
La regione vinicola di Nagy-Somló è la più piccola e una delle regioni vinicole più singolari del nostro paese I vigneti sono piantati fino a 350 metri sul livello del mare, e il percorso intorno alla montagna è un continuo alternarsi di piccoli e grandi vigneti e parcelle I piccoli cottage e le cantine lungo la strada non fanno altro che aumentare il paesaggio.
Secondo il blikk.hu, la regione è principalmente conosciuta per i suoi vini bianchi Vale la pena verificare con le piccole cantine in anticipo se si desidera visitare È anche sede di una delle cantine di spumanti più moderne del paese.
Il sapore incomparabile della regione vinicola
Qui, in molti casi, il fattore di dove vengono coltivate le viti domina sul vitigno I vini Somló si abbinano bene con cibi grassi, formaggi e pesce Sia gli aromi che i sapori dei vini mostrano il carattere salato e selce della regione, mentre la massiccia acidità nella loro struttura è anche una caratteristica importante Il Somlói è un vino per persone pazienti, perché da giovane, raramente mostra la bellezza e la profondità di una bottiglia più vecchia Se vuoi farti del bene, dovresti mettere il vino a letto e non aprirlo prima che abbia due anni L’altra opzione è acquistare un Somlói di 4-5 anni Nel corso degli anni, sviluppano un sapore incomparabile, un’essenza “canica che nessun amante del vino dovrebbe perdere.
La regione vinicola di Somló invita i visitatori anche in inverno, e spesso vengono organizzate passeggiate, potrete informarvi sulle attuali condizioni meteorologiche e su come arrivarci in caso di neve sulle loro Facebook pagina.