Cena di Natale ungherese: Quanto costerà quest’anno?
Ricco di cuore, carnoso e assolutamente delizioso La cucina ungherese ha catturato il cuore di molti Anche i nostri piatti tradizionali natalizi sono ampiamente consumati in tutto il mondo Tuttavia, il prezzo degli alimenti base festivi come la zuppa di pesce, il cavolo ripieno e i beigli è aumentato notevolmente a causa dell’inflazione
Il Natale ungherese sta diventando sempre più costoso
Tutti sono consapevoli degli attuali prezzi alle stelle, ma potremmo non ricordare quanto abbiamo pagato per determinati prodotti l’anno scorso. Telex.hu ha guardato alle cifre di quanto abbiamo pagato per i cibi natalizi ungheresi più popolari nel 2021 e di quanto in profondità dobbiamo scavare nelle nostre tasche quest’anno.
Cavolo ripieno, cavolo, riso e sale sono diventati considerevolmente più costosi Tuttavia, si può risparmiare molto, se si sceglie di tritare la carne e sottacere il cavolo nella propria cucina Un ingrediente amato, panna acida, sarà probabilmente mancato da molte tavole di Natale quest’anno come il suo prezzo è aumentato del 30 per cento rispetto allo scorso anno.
La zuppa di pesce tradizionale ungherese richiede pochi ingredienti, ma tutti questi ingredienti sono diventati più costosi Le cipolle sono più costose del 162 per cento, mentre il prezzo della carpa è salito di 1.200 HUF (2,99 EUR) al chilo Il pesce intero non trasformato è molto più economico, quindi chi può essere disturbato può risparmiare Nel 2021, una zuppa di pesce da quattro quarti è costata 3.262 HUF (8,13 EUR), ma quest’anno dobbiamo pagare 4.743 HUF (11,82 EUR) per la stessa cosa, il che significa un aumento del 45 per cento.
Anche la carne fritta e il purè di patate sono piatti must nelle festività natalizie, i prezzi di questi articoli sono rimasti più o meno gli stessi grazie al congelamento dei prezzi dell’olio da cucina e del petto di pollo, nel caso del purè di patate, anche le patate e il latte sono prodotti sensibili al prezzo.
Tuttavia, se guardiamo ai beigli, il prezzo del burro è aumentato vertiginosamente, passando dai 4.000 HUF (9,97 EUR) dell’anno scorso ai 10.000 HUF (24,92 EUR) di quest’anno Optare per i semi di papavero interi e macinarli in casa, oltre che utilizzare una miscela di grassi e burro, può aiutare a ridurre i costi.
Parole di saggezza
Nel 2021, il prezzo di un classico pasto natalizio ungherese di quattro portate ammontava a 11.122 HUF (27,71 EUR), mentre nel 2022 ci costerà 15.668 HUF (39,04 EUR) Ciò significa che l’intero menu natalizio costa quasi il 41 per cento in più rispetto all’anno scorso.
Vale la pena confrontare i prezzi in diversi supermercati e tenere d’occhio le offerte speciali Inoltre, è anche possibile fare un po ‘di preparazione a casa per risparmiare un paio di fiorini.
