Come hanno fatto i nostri amati snack ungheresi retrò a prendere il nome? FOTO

Senza dubbio, il vintage sarà sempre in voga, che si tratti di automobili, vestiti o caramelle, amiamo provare nostalgia e ricordare i bei tempi antichi (o è solo il passare degli anni che ci fa guardare indietro con gli occhiali rosa?) Nei nostri post precedenti, abbiamo scritto dei più popolari Snack retrò ungheresi e ne ha anche condiviso alcuni ricette casalinghe. Questa volta riveleremo alcune storie meno conosciute su come gli snack retrò preferiti della nazione hanno preso il nome.

Alcune delle migliori conversazioni spesso iniziano con la domanda: “ti ricordi”? ricordi le volte in cui stavamo contando la nostra paghetta se bastava prendere un bar Sport al minimarket in fondo all’isolato Ti ricordi quel barattolo di caramelle pieno di Negros che la nonna teneva sempre sul bancone, che credeva fermamente fosse la migliore medicina per il mal di gola Ti ricordi i mercati domenicali dove pregavamo sempre papà di comprarci del miele turco appiccicoso, che costava solo un paio di fillér allora? se queste storie ti suonano calorosamente familiari, probabilmente ti piacerà questo piccolo viaggio nostalgico con snack retrò Saltiamo nella macchina del tempo e viaggiamo indietro di qualche decennio!

Medvecukor (caramelle all’orso)

Tradotto come caramelle all’orso, questa caramella retrò ungherese nera e appiccicosa divideva notevolmente le persone ai tempi; alcuni non ne potevano avere abbastanza mentre altri avrebbero piuttosto morso una fetta di limone solo per evitare la strana consistenza appiccicosa delle caramelle. Odiamo però dirtelo ma il suo nome non ha nulla a che fare con i coccoloni orsacchiotti né era il croccante preferito dei grizzly che vivono sui Carpazi. Il nome di questa caramella a base di liquirizia deriva semplicemente dalla traduzione ungherese di Bärenzucker come la chiamavano gli austriaci.

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Tavoletta di cioccolato sportivo

Lo Sport bar con il suo caratteristico sapore di rum-cacao è stato il piacere colpevole preferito di molte generazioni anche se con 70 anni al suo attivo, questo snack cioccolatoso è ben considerato un vecchio. Fu lanciato all’epoca in cui fu eretto lo Stadio Ferenc Puskás (precedentemente noto come People’s Stadium) e originariamente portava il nome MHK Sport bar. MHK era l’abbreviazione di “Munkára, harcra kész!” (Siate pronti a lavorare e a combattere!), lo slogan del Partito comunista laburista ungherese. Quindi, in sostanza, il nostro amato bar sportivo è servito come strumento segreto nella campagna di propaganda politica del passato regime.

Caramelle negre

Il nome di questa caramella potrebbe facilmente suscitare oggi uno scandalo razzista, tuttavia l’inventore dei dolci, Pietro Negro (traduce in Peter Black) era di origine italiana senza radici africane Chiamata anche spazzacamino della gola, questa caramella al gusto di mentolo contiene carbonio attivo, da cui il suo colore nero, e anice, emettendo un retrogusto leggermente simile alla liquirizia Secondo divany.hu, le caramelle erano così popolari che la leggenda narra che anche due famosi cantanti ungheresi Jávor Pál e Katalin Karády sgranocchiavano alcuni Negro per schiarirsi la gola prima di concerti importanti. 

Biscotto Pilóta

Un tempo, quando la febbre Oreo doveva ancora raggiungere il paese, gli ungheresi si riempivano al massimo di questi sandwich di biscotti stinchi ripieni di crema al cacao Ma come ha fatto questo amato spuntino retrò ungherese a prendere il nome? circolavano molte speculazioni inverosimili quando i biscotti atterrarono per la prima volta sugli scaffali dei negozi; alcuni credevano che fossero importanti alimenti base del kit di sopravvivenza dei piloti degli aerei bombardieri durante la seconda guerra mondiale. Tuttavia, è la ricetta originale che contiene la chiave del mistero. I primi biscotti erano conditi con un sottile strato di marmellata di frutta che somigliava a un aereo. 

Törökméz (miele turco)

Molti di noi hanno avuto l’impressione durante tutta la loro infanzia che questo dolce popolare, uno spettacolo classico dei mercati dei villaggi ungheresi, abbia origine dai tempi in cui l’Ungheria fu occupata dagli Ottomani, nel XVI secolo. Tuttavia, la verità è molto lontana da questo. Questo spuntino disgustosamente dolce è diffuso in tutta la regione dei Balcani, tuttavia, nessuno ne era consapevole quando arrivò per la prima volta nel nostro paese durante l’era comunista alterata poiché poche informazioni arrivavano attraverso i confini dal mondo esterno.

Allora, quale era il tuo spuntino retrò ungherese quando eri piccolo? 

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