Chef famosi preparano una festa al SIBF 2022
Celebri chef, panettieri, nutrizionisti ed esperti di business alimentare della regione e di tutto il mondo guideranno gli appassionati di cibo negli Emirati Arabi Uniti in un’emozionante avventura culinaria come Angolo cucina apre al 41a Fiera Internazionale del Libro di Sharjah (SIBF) dal 2 novembre 13 all’Expo Centre Sharjah.
Dalla cucina fusion e gli adattamenti modernizzati alle preparazioni tradizionali, facili e veloci, la line-up di chef ed esperti di fama internazionale condividerà le loro competenze e titolerà 30 attività di cucina, comprese sessioni dimostrative dal vivo al SIBF 2022 come parte del popolare programma “Cookery Corner” della fiera.
Tra i tanti chef ed esperti degni di nota che quest’anno porteranno visitatori e ospiti in un ampio viaggio in un delizioso mondo di sapori al SIBF ci sono il dottor Nourhan Kandil e Sally Fouad dall’Egitto, Christina Bowerman, Alessandro Borghese, Damiano Carrara e Luca Montersino dall’Italia, Vicky Ratnani dall’India e Vindex Tengker dall’Indonesia.
Chef ed esperti partecipanti
Un allenatore di salute molto rispettato con un MBA presso la Paris Business School (ESLSCA), Dottor Nourhan Kandil è una nutrizionista certificata e autrice di due libri bestseller mentre era sua connazionale Sally Fouad, un esperto di nutrizione e cucina sana, è un popolare conduttore televisivo.
Alcune delle personalità più influenti e autorevoli del panorama gastronomico italiano che saranno al SIBF quest’anno includono Cristina Bowerman, uno chef stellato Michelin dai molteplici talenti che condivide la passione per i viaggi e spinge i confini della cucina tradizionale; Alessandro Borghese, uno chef eclettico e innovativo che è anche ristoratore e autore di libri di cucina; Damiano Carrara, toscano, cofondatore di Carrara Pastries, e autore di Dolce Italia e Un assaggio d’Italia; E Luca Montersino, chef, consulente, insegnante, food manager e personaggio televisivo.
Votato Chef dell’anno indiano nel 2015 agli Indian Restaurant Awards, Vicky Ratnani è un conoscitore di varie tradizioni culinarie globali e ospita numerosi spettacoli di cucina famosi.
Il celebre chef indonesiano Vindice Tengker, autore di libri culinari e illustre consulente dell’Associazione dei professionisti culinari indonesiani, è un maestro della cucina fusion ed è stato giudice MasterChef e Top Chef Indonesia.
I partecipanti possono attendere con ansia grandi conversazioni, brillanti approfondimenti sul mondo culinario e assaggiare il cibo preparato dai maestri I visitatori del SIBF 2022 avranno anche l’opportunità di acquistare copie firmate degli ultimi libri di cucina degli chef partecipanti alla fiera di 12 giorni.
