Fatti scioccanti sul consumo alimentare degli ungheresi

Le statistiche mostrano che gli ungheresi sembrano ignorare ogni raccomandazione dietetica I numeri indicano che mangiamo sempre più prodotti di origine animale e sempre meno prodotti di origine vegetale, ma almeno beviamo meno alcol.

In base all’approvvigionamento alimentare del paese, possiamo determinare cosa consumano gli ungheresi nelle quantità più alte e più basse In altre parole, possiamo avere un quadro di come è la nostra dieta.

Portafoglio rapporti che sulla base delle statistiche del 2017 raccolte da KSH, nel 2017,

l’intera fornitura alimentare per l’intero paese era di circa 680 kg di cibo a persona, ovvero circa 2 kg di cibo/persona/giorno.

Ecco come appariva il nostro approvvigionamento alimentare nel 2017:

• 30% frutta e verdura
• 24% prodotti lattiero-caseari
• 13% farina e riso
• 12% carne
• 8% patate
• 6% grassi
• 5% zucchero e miele
• 2% uova

Più carne, meno verdure

La stragrande maggioranza della nostra offerta alimentare, vale a dire 1/3 di essa era costituita da vari tipi di prodotti a base di carne (compresi latticini e uova) L’offerta di carne continua ad aumentare ogni anno L’anno scorso è stata del 20% in più rispetto alla media dei cinque anni precedenti La domanda sembra essere la più alta per il pollo (47%).

Oltre alla carne, gli ungheresi sembrano consumare anche molti latticini. La produzione di latte ha superato i 1900 milioni di litri nel 2017, per la prima volta dal 2003.

Nel frattempo, l’offerta era dell’1% in meno di prodotti vegetali come verdura e frutta. L’intera fornitura era di circa 0,5 kg di frutta e verdura per persona al giorno.

Più patate importate, diminuzione dell’offerta locale

La produzione locale di patate è in diminuzione dal 2014 (21% in meno nel 2017 rispetto al 2016) e l’esportazione di patate è aumentata del 18%.

Beviamo meno

Quando si tratta di alcol, sembra che facciamo un po ‘meglio e beviamo un po’ meno La media nel 2017 era di 9,1 litri di alcol/persona (che è dello 0,4% in meno rispetto al 2016). La media era di circa

• 25 litri di vino a persona (2 litri in meno rispetto all’anno precedente) ovvero meno di una bottiglia di vino a settimana
• 68 litri di birra a persona (1 litro in più rispetto a prima) ovvero circa 2,5 bottiglie di birra a settimana
• 3 litri di superalcolici/persona/anno