Guida al programma: Primavera e vino a Eger

La città di Eger è un vivace centro di eventi culturali e gastronomici. È anche una città con un ricco patrimonio storico manifestato nella sua architettura e, naturalmente, è il fulcro di una delle regioni vinicole più importanti dell’Ungheria che offre una moltitudine di delizie legate al vino. I visitatori questa primavera possono aspettarsi una selezione ricca e colorata di eventi gastronomici, musicali e vari festival. Membri di Eger Wine Workshop ospitano anche una serie di deliziosi eventi: degustazione di vini, visite in cantina, cene con vino e persino mercati.

Marzo

Giovedì 14 marzo

Tóth Ferenc Assaggio di vino-cioccolato Azienda vinicola Tóth Ferenc

Una serata in cui otto diversi tipi di cioccolato sono abbinati a otto diversi vini evocando ogni sorta di sinergie e armonie Quale sarà il preferito della folla, il Kadarka 2015 abbinato al cioccolato fondente São Tomé, al seme di sesamo nero e ai lamponi liofilizzati o il Cabernet Franc 2011 abbinato al cioccolato fondente messicano, al sale affumicato e alle mandorle caramellate? dovremo aspettare e vedere La serata sarà condotta da Katalin Tóth, manager della Tóth Ferenc Winery, Viktória Szeleczky Takács, fondatore e artista creativo di Fabric Csokoládé e Adél Bernáth-Ulcz, esperto di CsokiLaBor.

Venerdì 15 marzo

Lancio Egri Csillag

Alcuni anni fa l’egri csillag è diventato un successo immediato e uno dei marchi preferiti della regione vinicola. Questa miscela bianca può essere trasformata in un vino leggero per tutti i giorni ma anche in un vino sostanzioso invecchiato in quercia. Il giorno della festa nazionale ungherese i visitatori possono assaggiare la nuova annata di egri csillag di quasi venti cantine, partecipare alla tradizionale processione dei Cavalieri del Castello, godersi concerti e partecipare all’after party.

Mercoledì 20 marzo

Gál Fúzió | Il mondo di Béla Vincze | Mercoledì Fúzió

Questo evento serale al Gál Tibor Fúzió esplora il mondo e la carriera di Béla Vincze, ma non solo attraverso i suoi vini ma con altri articoli che, sebbene collegati alla sua storia, provengono da altre cantine. Così gli ospiti possono degustare vini di altri produttori nazionali ed esteri. L’evento è condotto da Veronika Gál.

Giovedì 21 marzo

Meetup Wine&Tech Eger

Qual è il rapporto della professione viticoltore-enologo con le moderne invenzioni tecnologiche Quali applicazioni e sensori sono disponibili sul mercato, quali sono quelli che vale la pena considerare per le cantine più piccole e più grandi? il panel di ospiti spiegherà come vengono utilizzati i vari elettrodomestici nei vigneti e nelle cantine locali SmartVineyard introdurrà il loro dispositivo Vineguard Vinometer, una startup introdurrà la loro app di degustazione di vini sviluppata per gli smart phone I giovani viticoltori di Eger analizzano l’attuale scena Wine&Tech in una tavola rotonda.

Sabato 23 marzo

Mercato lento di Gál Fúzió

Slow Market è l’equivalente moderno delle fiere tradizionali e di buon umore Slow Market offre ai visitatori la possibilità di incontrare produttori, artisti e viticoltori, di conversare, guardarsi intorno, assaggiare e acquistare prodotti tutto questo nello spirito di Slow Living, cioè in modo rilassato e senza fretta. Questo è un evento mensile gratuito in cui i visitatori possono aspettarsi prelibatezze naturali, fresche e speciali, arte popolare e contemporanea originale e, naturalmente, un’atmosfera primaverile esilarante.

Sabato-domenica, 30-31 marzo

Picnic Hungarikum nella valle di Szépasszony

Eger bikavér è stato dichiarato un „hungarikum” e la Valle di Szépasszony è il punto caldo preferito dagli appassionati di vino in visita a Eger. Negli anni precedenti la città di Eger ha invitato nuovamente tutti gli „hungarikums” per un festival comune da mostrare in un unico luogo la fila di cantine storiche più grande e forse meglio conosciuta dell’Ungheria, tutto il meglio che l’Ungheria ha da offrire in un evento culinario rilassato e di buon spirito. Oltre al cibo e al vino, i visitatori possono godersi concerti, arte popolare e intrattenimento per i bambini.

Aprile

Sabato 6 aprile

Thummerer Winery cena con vino verticale vs. orizzontale al Magtár Fogadó

Magtà Fogadó si concentra sulla presentazione dei sapori della campagna ungherese con un’enfasi speciale sugli ingredienti locali Il menu vario e continuamente aggiornato è sempre basato sui prodotti Culinaria del Non sono completi senza vino soprattutto vino Eger vino (Eger) e quindi questa sera vengono offerti gli entusiasmanti vini prestigiosi della Thumm Winery per coloro che visitano Noszvaj questo sabato.

Sabato 13 aprile

Gál Fúzió Spettacolo di vini primaverili di Tib

Questo aprile Tibor Gál e il suo team stanno continuando la loro serie originale ed emozionante di eventi Preparatevi a tutti i vostri sensi per essere entusiasti della loro festa esclusiva ed elegante Luci, sound design, cibo, vino, tutto nei toni del bianco Ovviamente questo significa principalmente vini bianchi, egri csillag e alcune bottiglie esclusive e più vecchie Lo chef ospite prepara sushi e naturalmente il dress code per i visitatori è „white”.

Sabato 20 aprile

Azienda vinicola Thummerer Cena di Pasqua al Magtár Fogadó

Se ti capita di trascorrere il fine settimana di Pasqua a Noszvaj, nella regione vinicola dell’Eger c’è più di un evento vinicolo per suscitare il tuo interesse Magtár Fogadó si concentra sulla presentazione dei sapori della campagna ungherese con un’enfasi speciale sugli ingredienti locali Il menu vario e continuamente aggiornato è sempre basato sui prodotti di stagione I monumenti culinari del non sono completi senza vino, in particolare il vino Eger, quindi questa sera vengono offerti gli emozionanti vini prestigiosi della Thummerer Winery.

Sabato 20 aprile

Mercato lento di Gál Fúzió

Slow Market è l’equivalente moderno delle fiere tradizionali e di buon umore Slow Market offre ai visitatori la possibilità di incontrare produttori, artisti e viticoltori, di conversare, guardarsi intorno, assaggiare e acquistare prodotti tutto questo nello spirito di Slow Living, cioè in modo rilassato e senza fretta. Questo è un evento mensile gratuito in cui i visitatori possono aspettarsi prelibatezze naturali, fresche e speciali, arte popolare e contemporanea originale e, naturalmente, un’atmosfera primaverile esilarante.

Giovedì-domenica, 25-28 aprile

Fine settimana di Egri Csillag e spettacolo di camion gastronomici

All’8° Egri Csillag Weekend gli ospiti possono assaggiare e assaporare l’ultima annata di egri csillag presentata dai viticoltori Cibo e vino vanno di pari passo e proprio nello stesso fine settimana arriva a Eger il primo grande Food Truck Show dell’anno, i food truck che offrono il meglio dello street food si schiereranno in Piazza Dobó, nel centro storico della città di Eger, con diversi concerti tenuti durante il fine settimana gli amanti del vino e del cibo potranno godere di un intrattenimento a tutto tondo.

Sabato 27 aprile

St. Andrea Vineyards e Cantina Passeggiata Gourmet di Sant’Andrea

Trascorri una piacevole giornata con i viticoltori dei vigneti di Sant’Andrea come tuoi compagni! Nel corso della Passeggiata Gourmet visiterai i ristoranti più emozionanti del centro storico di Eger (Macok Bistro, Senátor House, Imola Hotel Platán Restaurant), poi visita il St. Andrea Kedves Bistro nella Szépasszony Valley, dove vengono serviti vini rari e speciali con piatti abbinati evocati dagli chef. La tappa finale è l’azienda vinicola Egerszalók dove farai una visita guidata alla cantina e assaggerai gli ultimi imbottigliamenti di Sant’Andrea con del formaggio locale.

Maggio

Mercoledì 1 maggio

Primo Maggio nella Valle di Szépasszony

Il giorno di maggio si celebra anche nella Valle di Szépasszony a Eger, Nelle file di cantine vari eventi, vino e cibo attende i visitatori Il 2° Hungarikum Picnic essendo iniziato alla fine di marzo è continuato, assicurarsi di fare una registrazione.

Venerdì 10 maggio

Tóth Ferenc Azienda vinicola Big Tasting

Questa cantina multigenerazionale produce vini da oltre tre decenni con oltre sessanta raccolti all’attivo Possiedono e coltivano alcuni dei migliori vigneti di Eger e quindi sono adatti a produrre vini di alta qualità La loro filosofia di vinificazione è preservare i tradizionali sapori di Eger sposando le ultime tecnologie con i processi più tradizionali. Sulla prima azienda vinicola Big Tasting Tóth Ferenc presenterà i vini eccezionali e pluripremiati di cui sono più orgogliosi e di cui sono rimaste solo poche bottiglie.

Giovedì 16 maggio

Degustazione di vino Petrény Winery Balla Géza

Destinatario del premio di Vignaiolo dell’anno 2018, Géza Balla visita Eger per presentare i suoi vini al Petrény Völgy47 nella Valle di Szépasszony e renderà sicuramente indimenticabile questa serata Il premio ha indirizzato l’attenzione del pubblico non solo sull’eccellente lavoro svolto da Géza Balla ma anche sulla regione vinicola di Ménes che è stata tristemente trascurata per diversi decenni ma che ora sta tornando al meglio.

Sabato 18 maggio

Azienda vinicola Thummerer Cena di vino di primavera al Magtár Fogadó

La Thummerer Winery coltiva uva e vini artigianali dal 1984. i vini presentati alla cena sono prodotti da uve piantate e coltivate da questa tenuta vinicola di 90 ha Eger. Magtár Fogadó si concentra sulla presentazione dei sapori della campagna ungherese con un’enfasi speciale sugli ingredienti locali. Il menu vario e continuamente aggiornato è sempre basato sui prodotti di stagione. E sono molto consapevoli che le delizie culinarie non sono complete senza vino, soprattutto senza vino Eger.

Sabato 18 maggio

Celebrazione di Sant’Andrea Napbor

Per la Cantina St. Andrea Napbor Celebration è uno dei giorni più attesi pieni di musica e conditi con prelibatezze culinarie e culturali Questa è la 5° celebrazione annuale e come commemorazione la cantina sta preparando qualcosa di speciale I viticoltori György Lgyrincz e György L invecerincz Jr offriranno ai visitatori visite guidate in cantina ogni 2 ore, mentre nel wine bar saranno offerti gli ultimi vini con alcune delizie culinarie speciali.

Sabato 25 maggio

Mercato lento di Gál Fúzió

Slow Market è l’equivalente moderno delle fiere tradizionali e di buon umore Slow Market offre ai visitatori la possibilità di incontrare produttori, artisti e viticoltori, di conversare, guardarsi intorno, assaggiare e acquistare prodotti tutto questo nello spirito di Slow Living, cioè in modo rilassato e senza fretta. Questo è un evento mensile gratuito in cui i visitatori possono aspettarsi prelibatezze naturali, fresche e speciali, arte popolare e contemporanea originale e, naturalmente, un’atmosfera primaverile esilarante.

Giovedì-Sabato 1 giugno, 30 maggio sabato 1 giugno

Azienda vinicola Bolyki Feszt!Eger 2019 Non riesco a fermare la musica!

Eger, Losonczy-valley, giardini su tutti i lati, anziani, piccole cantine, grandi burroni, rocce e Bolyki Impossibile da perdere, catarsi propria, uno spazio circondato da scogliere verticali, una cantina in fondo con grandi vini Musica, festa, ora e poi silenzio, l’annuale Feszt!Eger Facile da trovare, più difficile da lasciare.

Per saperne di più, si prega di visitare la pagina Facebook di Egri Bor Most: www.facebook.com/egribormost/

Immagine in primo piano: Attila Busák