Ricetta della settimana: Mezzalune di neve ungherese
C’è una vasta gamma di diversi tipi di torte natalizie ungheresi Queste deliziose prelibatezze sono indispensabili durante il periodo natalizio Oggi impareremo come preparare le mezzelune di neve ungheresi, un famoso dolce natalizio in Ungheria.
Abbiamo segnalato prima, che la CNN ha stilato un elenco delle 50 torte più deliziose del mondo. È un grande onore e successo per l’Ungheria che tre torte ungheresi siano presenti nell’elenco, comprese le Mezzalune di neve ungheresi.
Sokszín Ilcomune Vidék ha recentemente condiviso una ricetta brillante e facile su come realizzare la perfetta e deliziosa Mezzaluna di Neve Ungherese che rende il tuo Stagione natalizia più magnifico.
Ingredienti
- 25 g di grassi
- 2 g lievito di birra
- 50 g farina
- 8 g zucchero
- 1 confezione di zucchero vanigliato
- Pizzico di sale
- 1,5-2 dl panna acida
Indicazioni
Per prima cosa mescolate il grasso per 10-15 minuti fino a quando non diventa cremoso e schiumoso Aggiungete il lievito del fornaio e mescolatelo di nuovo, successivamente setacciate la farina e mescolatela con lo zucchero vanigliato e il sale, dopo questo aggiungete il composto al grasso ma, mentre lo aggiungete, continuate a mescolare il grasso Dopo un pò, il risultato è una quantità perfetta di impasto, quando è pronto mettetelo in frigo per la notte.
Il giorno dopo, estrai l’impasto dal frigo e stendilo fino a quando non avrà uno spessore di circa 1 mm, prendi un tagliapasta di ciambelle e taglia l’impasto in forme rotonde Riempi le forme rotonde con noci, semi di papavero e castagna Dopo averlo riempito modella la forma rotonda a forma di mezzaluna Cuocilo per 10 minuti ma fai attenzione perché cuoce velocemente poiché l’impasto della mezzaluna è sottile Se è pronto, decoralo con zucchero bianco.
Buon appetito!
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