Agli americani piace il cibo tradizionale ungherese come i lángos o la torta al camino?

Hvg.hu chiesto ad alcuni imprenditori ungheresi e all’addetto economico del Consolato Generale d’Ungheria a New York se vale la pena aprire un’offerta di ristoranti piatti tradizionali ungheresi negli Stati Uniti In breve, il successo economico non è garantito Tuttavia, ad esempio, grazie a un’azienda ungherese di commercianti di vino, Cimice, un ordinaire ungherese vin di Tokaj sono già ben noti nei ristoranti d’élite di Manhattan.

Un buon business plan è inevitabile

Un paio di anni fa molti giornali riportavano di un negozio di torte da camino aperto nel Queens e di un camion di cibo che offriva lángos a Manhattan. Tuttavia, entrambi hanno chiuso da allora.

Secondo l’addetto economico ungherese a New York, il

il costo per avviare una nuova attività negli Stati Uniti è relativamente elevato.

Tuttavia, le sfide più grandi sono acquisire un visto, aprire un conto bancario e comprendere le normative fiscali locali, Inoltre, le differenze tra gli stati possono essere significative Allo stesso tempo, l’amministrazione di nuove imprese sono più facili; si dovrebbe avere solo un buon contabile Tuttavia, nessuno può diventare un successo Ungheria, quindi gli imprenditori hanno bisogno di trasferirsi negli Stati Uniti ha aggiunto Czako.

Ad esempio, nel caso del camion di cibo che offre lángos a Manhattan,

l’idea era buona.

L’imprenditore si è adattato alle esigenze degli impiegati e ha circolato tutto il giorno in centro condividendo le sue destinazioni e l’ora in cui arriveranno lì su Facebook Oltre ai tre tipi di lángos nel menu, hanno offerto cavolo ripieno e stufato di piselli con salsiccia di mangalica (l’unica carne di maiale di razza autoctona in Ungheria) proveniente da un New Jersey e da una fattoria di Debrecen. Tuttavia, hanno dovuto chiudere l’attività, probabilmente perché il lángos non è unico nel Nord America. In Canada, è di tendenza nei festival sotto il nome di pasta fritta.

Agli americani piacciono i langos

Nel Queens, il torta camino shop ha cercato di attirare i clienti con i coupon perché la maggior parte delle persone non ha nemmeno sentito parlare del cibo prima Inoltre, i loro prodotti erano relativamente economici (4 dollari ciascuno) Tuttavia, i commenti mostrano che le persone hanno trovato il piano aziendale scadente e hanno persino criticato il prodotto A New York, dove le persone possono assaggiare cibi provenienti da quasi ogni parte della Terra, i ristoranti hanno bisogno non solo di una buona cucina ma anche di una storia dietro il loro menu e un ambiente amichevole.

Regina Varga ha lavorato come consulente di vendita di una grande catena alberghiera fino a quando non ha avuto un incidente stradale nel 2013. poiché non poteva continuare il suo lavoro a causa del suo forte mal di schiena, ha avviato la propria attività di camion di cibo in California offrendo lángos. Ha scelto lángos perché lo adora,

e il suo tasso costi-benefici sembrava essere il più basso.

Ha chiamato la sua attività con l’aiuto di sua figlia ‘Chi è Hung (a) arioso?’. Era d’accordo con Czakó che i costi di partenza sono molto alti, ad esempio, ha dovuto pagare quasi 2 mila dollari per noleggiare il suo camion di cibo, quindi un capitale di lavoro iniziale è inevitabile I loro obiettivi primari sono i festival, ed è già successo che potrebbero vendere 200 lángos in quattro ore. Agli americani piace soprattutto con pancetta, fragola o nutella e panna montata.

Foto: https://www.facebook.com/whoishungryfoodtruck/