La speciale torta al camino conquista Taiwan
Il tradizionale torta al camino ungherese emerge nei luoghi più sorprendenti del mondo. Sapevi, ad esempio, che puoi acquistare gli amati dolci ungheresi a Taipei, Taiwan? Quattro anni fa una famiglia taiwanese ha aperto il suo negozio chiamato Magyar Kurtos Indice rapporti.
Potresti aver sentito parlare del successo mondiale di i langos ungheresi, l’impasto fritto che la gente ama in tutto il globo Ora è tempo che la torta del camino conquisti altri continenti.
Magyar Kurtos vende i comignoli per 70 dollari taiwanesi (2 euro), un prezzo considerato alto a Taiwan, poiché molti locali offrono i loro menu per soli 50 dollari taiwanesi (1,4 euro).
Nonostante il prezzo più alto, i taiwanesi sembrano essere interessati allo speciale dolce straniero.
L’azienda di famiglia realizza a mano i comignoli, l’unica fase in cui si utilizza una macchina è la miscelazione dell’impasto, ci vogliono circa 15-20 minuti perché una torta sia pronta, è sempre appena fatta (lo stesso in Ungheria).
La pasticceria taiwanese, Magyar Kurtos, utilizza ricette tradizionali ungheresi per preparare i loro comignoli.
Offrono tutti i sapori tradizionali come cannella, cacao o cocco, ma miravano anche ad adattare maggiormente il dolce straniero al gusto del popolo taiwanese.
Nelle torte sono incorporati piatti tradizionali taiwanesi: ad esempio ci sono torte al camino con rousong, mandorla, uova, semi di girasole o tè matcha.
La torta di camino taiwanese si differenzia da quella ungherese non solo per la gamma di condimenti, ma anche quella taiwanese è dotata di due condimenti: uno per l’esterno e uno per l’interno, in contrapposizione a quella ungherese che solitamente è disponibile in un unico sapore.
La preferita dei taiwanesi sembra essere la torta al camino con carne di maiale, formaggio e aglio.
La cultura taiwanese sembra essere di mentalità aperta, disposta a provare piatti stranieri, e le imprese taiwanesi sembrano essere abbastanza coraggiose da aprire, anche se le persone che vivono nella loro zona potrebbero non aver mai provato le loro specialità straniere Non solo hanno preso in prestito il nostro dolce ma lo hanno adattato al proprio gusto che mostra creatività Dopo tutto, siamo tutti consapevoli che i ristoranti cinesi in Ungheria e i ristoranti tradizionali in Cina di solito non sono niente di simile La diversità culturale è sempre una risorsa, le persone.
Immagine in primo piano: Facebook.com/VitézKürt:s