7 migliori ristoranti di Budapest nel 2017

La scena gastronomica di Budapest era piena di ristoranti strepitosi nel 2017, dall’emozionante miscela di cucina ungherese e maltese al bistrot che evoca l’eleganza francese e l’hamburger-cananaan di Londra Non abbiamo motivo di lamentarci, è stato un anno abbondante Qui potete trovare I vecchi e nuovi preferiti di Funzine.hu, ristoranti a Budapest dove torneranno sicuramente anche nel 2018.

Caviale e toro

Questo ristorante è una perla urbana, seguendo le orme del suo Maltese alter ego, ma l’influenza ungherese può essere vista nei suoi interni e nel menu Caviar & Bull utilizza prodotti locali, come paprika, Tokaji Aszú e carne di maiale Mangalica per i suoi piatti iconici e le curiosità ungheresi Se desideri provare gusti speciali in un ambiente fantastico, dovresti visitare Caviar & Bull Budapest, che è stato uno dei migliori ristoranti secondo TripAdvisor subito dopo la sua apertura.

1073 Budapest, Erzsébet krt. 43-49.

Hamburger per taxi nero

Uno dei precursori della rivoluzione gastronomica aperta a Budapest nel 2011 Il nome di Black Cab Burger si è fuso con i succosi hamburger da allora Il ristorante si trova sia su Mester utca che su Rákóczi út: due punti di ritrovo in stile inglese che offrono birre inglesi, soda, sidro, e hot dog oltre agli hamburger Vale la pena provare la loro offerta stagionale Se volete rivivere i momenti estivi, potrebbe valere la pena provare il loro hamburger Smoky Ranger in un panino tostato Ma se siete dei veri gourmet amanti dei succhi forti, Chili Burger sarà il vostro preferito Oltre a fornire gli hamburger più deliziosi alla gente di Budapest,

Black Cab rende popolare anche il riciclaggio raccogliendo avanzi e altri rifiuti in lattine diverse.

1088 Budapest, Rákóczi út 19.
1095 Budapest, Mester u. 46.

Brasserie & Ristorante Atrio

Un pranzo di lavoro può essere assolutamente pagabile ed elegante allo stesso tempo Brasserie & Atrium Restaurant lo dimostra nel ristorante situato in Corinthia Hotel Budapestvengono offerti piatti esclusivi a un prezzo ragionevole Il loro pranzo espresso contiene specialità come la trota affumicata con uova in pastella e condimento alla senape, con semi di cipolla e chia, il petto di pollo con purè supremo e verdure di stagione, o la crème brulée con cannella, anice, e cardamomo Sono aperti dalle 12 alle 18 Intolleranza alimentare e allergie sono presi in considerazione, gli allergeni sono segnati accanto a ogni piatto.

1073 Budapest, Erzsébet krt. 43-49.

Doblo Vino e bar

Ci sono un paio di cose per le quali vale la pena rallentare la nostra vita accelerata, il buon vino è una di queste A Doblo, il vino viene prima di ogni altra cosa, qui puoi prenderti il tuo tempo assaggiando il tuo drink fino all’ultimo sorso Doblo è famosa per la sua atmosfera amichevole, il personale premuroso e le divertenti degustazioni di vino e pálinka. È una delle enoteche più popolari del paese; tuttavia, non smette mai di essere orientata agli ospiti. Nella loro lista dei vini puoi trovare prodotti dei più famosi viticoltori ungheresi, vini biologici e vini di viticoltori meno conosciuti.

1072 Budapest, Dob utca 20.

Griglia Mánia

Sei un amante della carne, o desideri verdure grigliate sane? allora andiamo al Grill Mánia, dove potrai gustare deliziose carni e verdure grigliate sul carbone Gli ospiti possono scegliere tra una vasta varietà di piatti, come costolette di agnello, pollo, hamburger, burritos, o piatti vegetariani.

Tutti questi sono resi speciali con salse fatte in casa.

Con i pasti abbondanti, possiamo avere del vino bulgaro o una limonata fatta in casa, ad un prezzo amichevole.

1111 Budapest, Bartók Béla út 6.

HILDA

HILDA si trova nel centro della città, in un edificio storico Ci ricorda i bistrot francesi Non solo selezionano i loro ingredienti consapevolmente ma portano eleganza leggera, semplicità ed eccellenza nella scena gastronomica della capitale ungherese, pongono un’enfasi particolare sugli ingredienti naturali e optano per la promozione dei produttori locali preferendo i prodotti locali Poiché la qualità della carne è di fondamentale importanza per HILDA, lavorano solo con uova e pollame dalla libera conservazione Non sorprende, quindi, che abbiano ottenuto un ottimo posto nella nostra lista Best of 2017.

1051, Budapest, Nádor u. 5.

Nobu Budapest

Il primo ristorante della catena Nobu, che è nella proprietà dello chef Nobu Matsuhisa e dell’attore Robert De Niro, si trova nel Budapest Kempinski Hotel Corvinus Lo chef di Gábor Schreier è responsabile di combinare il sapore peruviano-giapponese con un pizzico di ungherese nello stile Nobu Esempi importanti sono il sashimi di salmone e fegato d’oca guarniti, o il famoso filetto di merluzzo dell’Alaska grigliato con salsa di miso Yuzus.

1051 Budapest, Erzsébet tér 7-8.

Immagine in primo piano: www.facebook.com/nobubudapest/photos/