Hajós, il paese delle cantine vinicole

Secondo il femina.hu, un lungo weekend non è sufficiente per scoprire tutto ciò che la piccola ma bella città di Hajós ha da offrire Hajós è una piccola città ungherese nella contea di Bács-Kiskun, in Ungheria, che è famosa per le sue cantine di vino e l’enorme varietà di vini che si possono assaggiare lì.

Hajós è una tranquilla cittadina con 3000 residenti, un luogo ideale per una lunga vacanza nel fine settimana La città ha qualcosa di speciale con cui si distingue dalle tante meravigliose città dove si può provare il famoso ungherese vini: il cd pincefalù (villaggio delle cantine).

Villaggio cantine

Una parte relativamente grande della città (24 strade) è costituita solo da cantine vinicole, che è quasi considerata un insediamento a sé stante: il villaggio delle cantine. In questo villaggio delle cantine si trovano circa 1200-1300 cantine vinicole, il che lo rende il più grande “row di cantine re” in Ungheria.

La produzione di vino a Hajós iniziò nel 1700. Nel 1800 c’erano più di 850 cantine nella città e l’enoturismo iniziò a fornire la maggior parte del reddito alla gente di Hajós. All’inizio, ospiti furono ospitati nelle case dei padroni di casa, ma questa tradizione in seguito cambiò e furono costruite pensioni.

In passato, Hajós era famosa per il suo vino rosso a base di Kadarka, ma oggi qui si possono trovare molti tipi di vini deliziosi, come il Blue Frankish, il cabernet franc, il cabernet sauvignon, lo zweigelt, il pinot nero o il Riesling.

Il terriccio sabbioso della zona e il sottosuolo giallo sono ideali per l’uva da vino.

Sagre enologiche

Ogni anno, la città di Hajós ospita, oltre alla festa annuale del raccolto, la Festa del vino di Sant’Orbán alla fine di maggio La festa commemora il santo patrono dell’uva e del vino: Sant’Orbán. La festa attira ogni anno molti turisti, la maggior parte dei visitatori proviene da alcune zone della Germania.

Annoiato dal vino?

Se qualcuno ha bisogno di una piccola pausa tra due cantine vinicole, si può visitare il Castello barocco di Hajós, che è il castello più antico della contea di Bács-Kiskun Si può anche visitare il castello barocco di Érsek con il suo bellissimo parco a Hajós.

Un altro spettacolo che vale sicuramente la pena visitare in città è la Chiesa cattolica romana.

Foto in evidenza: www.hajosvaros.hu