Le cantine ungheresi sono redditizie

I viticoltori ungheresi hanno generato un fatturato totale di 101,16 miliardi di fiorini (330 milioni di euro) lo scorso anno, in leggero calo rispetto ai 101,77 miliardi di fiorini del 2015, ma il numero di aziende è diminuito, quindi il fatturato medio è aumentato e meno di loro sono in perdita, ha detto mercoledì il quotidiano economico Világgazdaság.

I dati ricevuti dal documento dal database informativo aziendale Opten mostrano che lo scorso anno in Ungheria sono state coinvolte 878 aziende nella produzione di vino da uva e in media l’80% di loro ha presentato una relazione annuale. Il fatturato medio è stato di 140,3 milioni di fiorini l’anno scorso contro 130,6 milioni di fiorini l’anno prima e il 40% delle aziende ha dichiarato di essere in perdita.

Quasi il 70% dei Viticoltori ungheresi lo scorso anno è stato registrato un fatturato inferiore a 100 milioni di fiorini e solo 19 aziende hanno dichiarato di aver realizzato più di 1 miliardo di fiorini.

Il documento afferma che, analogamente ai birrifici ungheresi, ci sono relativamente poche cantine di medie dimensioni. Oltre a molte aziende familiari, il settore è governato da alcune “giants” che mantengono un ruolo guida nello sviluppo tecnologico e nel volume della produzione.