I migliori pálinka sono stati premiati a Gyula

La pálinka è un tipico spirito alcolico in Ungheria e in alcuni paesi vicini che è un brandy di frutta piuttosto forte. Ha una cultura forte in Ungheria, quindi non c’è da meravigliarsi che la distillazione della pálinka sia una questione di competizione qui: il Festival Pálinka a Gyula si è tenuto per la diciottesima volta quest’anno.

Secondo il hvg.hu, la distilleria Szicsek Pálinka ha vinto il premio per la migliore distilleria commerciale durante il 18° Festival Pálinka di Gyula sabato, hanno detto i padroni di casa a MTI. La pálinka rossa di pera Williams della distilleria Szicsek ha vinto il premio per la migliore pálinka commerciale su 158 campioni. (Il fatto più interessante è che i test pálinka di Nébih a metà aprile hanno anche nominato una pálinka Szicsek come uno dei prodotti più popolari).

Il premio Pálinka della contea di Békés è andato alla pálinka rossa di pera Williams della Kisrét Manufacture Ltd. che produce anche il gruppo Árpád Pálinka. Il comune della contea di Békés acquisterà questo distillato a scopo di protocollo per un anno.

Sabato pomeriggio sono stati assegnati anche distillatori in affitto e distillatori privati. Il premio per il miglior campione è andato al sorbo pálinka di Gyenesei Pálinkárium, che ha ricevuto anche il premio per il miglior distillato privato. Il pluripremiato Pálinkárium di proprietà dell’ex sindaco di Kaposvár Gyenesei István ha ricevuto anche il premio distillare privato di maggior successo.

Il premio per il miglior distillato di affitto è andato al lampone pálinka della Farhan Winery, che ha ricevuto anche il premio per i distillatori di affitto di maggior successo. Il distillato di affitto di maggior successo è stato Rak-Tár-Tár Lp. di Komoró (Solo come l’anno scorso).

Dieci distillati hanno vinto il premio Campione, 86 hanno vinto la medaglia d’oro, 127 hanno vinto la medaglia d’argento e 165 hanno vinto la medaglia di bronzo, hanno detto i padroni di casa. 557 campioni hanno partecipato al concorso di distillatori a noleggio e distillatori privati, alcuni dei quali provenivano da Serbia, Slovacchia e Romania.

La giuria composta da 24 membri ha apprezzato la purezza, il carattere, il gusto, il retrogusto e l’armonia.

Foto: agroinform.com, facebook.com/palinkafesztivalgyula/

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