Lángosger, il nuovo trend americanobur VIDEO

La cucina americana è famosa per combinare cibi che apparentemente non hanno nulla a che fare tra loro. Dopo l’hamburger di ramen e la fusione di croissant e ciambella, il prossimo sulla lista sono gli amati lángos ungheresi, abbinati a un hamburger origo.hu rapporti.

Lángos, l’impasto fritto ungherese sta diventando sempre più popolare negli Stati Uniti. L’anno scorso un camion di cibo vende langos aperto a New York City, e ora un ristorante di Brooklyn, famoso per i suoi piatti dell’Europa centrale, ha inserito un nuovo articolo nel menu: il lángosburger.

La serie Food Network sugli hamburger ha raccontato il nuovo piatto, il cui teaser ha già suscitato molto scalpore su Internet.

Maria, la chef del Ristorante Korzo è nata nell’ex Cecoslovacchia e i piatti del suo ristorante sono stati ispirati dal cibo della sua infanzia Accanto alla strapachka, agli stufati e ad altri piatti Check-Slovacchi-Ungarici, Korzo è diventata famosa per i suoi hamburger fritti. Se l’idea del lángosburger non crea abbastanza confusione, Maria mescola anche il ripieno. Le polpette di petto grasso sono condite con bryndza, una specie di formaggio di pecora; maiale brasato; e crauti. Il risultato finale non è proprio un hamburger, ma nemmeno un lángos.

Guarda il video di Food Network su come è realizzato il lángosburger:

Foto: facebook.com

Editor di copie: bm