Hanno realizzato i Cut (punti di incontro) a Budapest

Partiamo da una verità universale: praticamente tutti sulla terra amano la carne Ciò significa che la base clienti è infinita Di conseguenza, milioni di ristoranti hanno aperto, mentre questo ha purtroppo anche abbassato la qualità dei prodotti Ci siamo abituati così tanto a queste condizioni, che è diventato normale pagare un braccio e una gamba in un posto troppo elegante o pagare prezzi relativamente bassi per una bistecca McDonald Fortunatamente, in questo mondo spietato, alcuni proprietari e chef desiderano darci cibo delizioso non solo per aumentare la loro ricchezza Pochi di loro lavorano a Budapest Ho selezionato 3 che si sono distinti.

Es bistro

Situato vicino alla via dello shopping Vaci utca nel Kempinski Hotel … Sembra fantasioso lo so, tuttavia ancora più economico di pochi concorrenti, considerando la qualità del servizio, e soprattutto il cibo Dal pane caldo e burro che ti danno quando arrivi alla zuppa Goulash con pasta con la punta fatta in casa, insalate o un hamburger “simple” con fegato d’oca è sempre giusto sul punto Il menu offre una vasta gamma di piatti in modo che tutti troveranno qualcosa che gli piace, delizioso Carpaccio di manzo per un antipasto o un Sea Bass intero come piatto principale per citarne alcuni Le selezioni di bistecca includono Rumpsteak, Sirloin invecchiato a secco… attraente giusto?

Ricorderò sempre l’occhio secco invecchiato della costola che era per due Il meglio che abbiamo avuto in secoli Mai assaggiato bistecca con lavanda prima, era davvero sorprendente, in qualche modo confuso, non sapevo se l’amavo o lo odiavo Al secondo morso mi sono convertito L’odore era sorprendente, carbonizzato, tenero Pensavo di essere tornato nel sud della Francia, mangiare in mezzo al campo di lavanda, con un bicchiere di vino rosso e ascoltare le cicale Che tu sia a Budapest per pochi giorni o vivi qui questo è il tipo di posto dove raramente sei deluso Trova Es bistro su Facebook!

Pesti Diszno

Famoso per i suoi piatti di maiale, Pesti Diszno è uno dei migliori ristoranti della città Situato vicino a Oktogon nel centro della città è facile da trovare Durante il 2015 cambiano alcune delle ricette, che è stata una sorpresa per me Le costolette di ricambio di maiale croccanti per esempio erano assolutamente meravigliose Non fraintendetemi sono ancora deliziose Ora se non siete così tanto in carne di maiale e i vostri amici o la famiglia costretto anche voi è venuto a festeggiare il compleanno del nonno, un salato John Dory (un pesce), coscia d’anatra o anche un hamburger di manzo dell’Uruguay soddisferà la vostra fame Le porzioni sono più piccole di alcuni mesi fa e penso che sia meglio, soprattutto per la mia autostima Il grande philosophe Louis CK ha detto una volta “il pasto non è finito quando sono pieno, l’odio ho così tanto wen I me stesso.” E con la quantità di cibo che gli ungheresi servono Puoi odiarti smettere spesso.

Oltre a ciò, l’atmosfera accogliente è molto piacevole e tranquilla, mentre i camerieri sono molto disponibili, se esitate tra una nocca di maiale, una braciola di maiale o quale tipo di vino completa il miglior piatto, saranno di buon aiuto. Ho visitato Pesti Diszno per varie occasioni, ho trovato i sapori sempre freschi ed eleganti, non travolgenti L’arredamento, il vino e la selezione Palinka, e ovviamente ottime marche alimentari di Pesti Diszno, un posto che non può essere trascurato Li trovi su Facebook QUI.

Cucina con bistecche Mészár

Meszar Steak Kitchen si trova a Karolyi utca un po’ difficile da trovare se sei un turista ma ne vale la pena Quando uno dei migliori Macellai decide di aprire un ottimo locale con prodotti a basso costo ma di alta qualità, dobbiamo solo urlare alleluia Gli antipasti sono eccellenti, il patè di agnello e il carpaccio d’oca devono essere assaggiati, mentre sono rimasto un po’ deluso nell’apprendere che il piatto della macelleria era solo composto da poche fette di salsicce e cipolle Il menu della bistecca non è enorme (è una buona notizia) ma i tagli che offre sono sublimi da una bistecca a T, alla possente Porterhouse ogni grande pezzo è rappresentato La qualità, la cucina sono meravigliose che compensano il fatto che potrebbe essere un po’ più condito (ho dovuto trovare qualcosa di brutto da dire).

Se lo desideri puoi scegliere dal secondo menu, dove un panino con la pagnotta di carne, salsicce, torta di macellaio o petti di pollo fanno il trucco, tutto suona delizioso a dire il vero ma io sono lì per la bistecca In una nota triste i dolci sono stati deludenti, la mousse al cioccolato aveva troppa gelatina di frutta e la torta di carote da compattare, servita con una crema pulita stranamente liquida che doveva essere mousse al mascarpone è stata deludente. Meszar Steak Kitchen su Facebook.

Comunque dovresti andare a goderti le migliori bistecche di Budapest perché questo è ciò di cui si tratta qui.

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Foto di copertina: https://www.facebook.com/ESBISZTRO/

Editor di copie: bm