La vittoria di una birra artigianale ungherese negli Stati Uniti
Quest’anno si è tenuto nello Stato del Kentucky il Concorso Internazionale delle Birre Artigianali, Circa 1000 birre diverse provenienti da 30 paesi diversi hanno avuto luogo nel concorso Tra altre cinque birre artigianali una speciale birra scura natalizia, ovvero la Zip Xmas Ale 2013 ha vinto la medaglia d’oro Il suo nome deriva dalla birreria ungherese Zip’s Brewhouse della città Miskolc che era il creatore della birra Szeretlek Magország! ha riferito.
László Tóth, l’amministratore delegato della birreria ha notato che hanno ottenuto una doppia vittoria perché nel confronto finale la birra Zip Xmas Ale 2013 era la migliore tra le altre cinque birre artigianali, Ha anche aggiunto che la birra natalizia vincitrice sarà stata lanciata sul mercato entro la fine di quest’anno La birra artigianale contiene dodici ingredienti ed è stata classificata nella categoria imperiale stout Inoltre, la gradazione alcolica di questa birra speciale è superiore al 10% quindi è una bevanda estremamente forte.
È interessante notare che la birra è stata consegnata negli USA da un dispatch-rider e gli esperti scelti hanno fatto il test alla cieca sulla birra artigianale Secondo il sito web Szeretlekmagyarorszag.hu questi esperti hanno assaggiato e valutato le birre per più di 20 anni.
Józse Turóczi, il leader della birreria ha detto che la birra vincitrice è stata creata per le vacanze di Natale, quindi questa birra scura e piccante contiene luppolo inglese e i sapori dei biscotti di Natale Inoltre, l’aroma del mulled piccante che mescola una birra fruttata József Turóczi ha anche notato che faresti meglio a stare attento a bere la birra a causa del suo alto contenuto alcolico (per fortuna, un bicchiere o due della birra Zip X non sono sufficienti per ubriacarti).
in base all’articolo del szeretlekmagyarorszag.hu
tradotto da Valentina Leanyfalvi