Ce ne sono molti, ma le albicocche stanno diventando sempre più costose in Ungheria

Nessun danno significativo dal gelo Come nel 2021, quest’anno si prevede che verranno raccolte 26 mila tonnellate di albicocche a livello nazionale Non si tratta di un raccolto record, ma si tratta di una quantità ragionevole Anche se c’è abbastanza frutta, i prezzi sono in aumento.

Buon raccolto

L’Ungheria è il produttore di albicocche più settentrionale dell’Unione Europea In Ungheria sono coltivati complessivamente 5.300 ettari di questo popolare frutto, non è però solo la dimensione della superficie coltivata a influenzare la resa, ma anche il clima primaverile, soprattutto il gelo.

Nel 2022 non ci sono stati danni significativi da gelo, quindi sono previste 26.000 tonnellate di albicocche Secondo Balázs Gy therffy, Presidente della Camera Nazionale dell’Agricoltura (NAK), questa non è una quantità record, ma non è nemmeno male.

Varietà ungheresi

Esistono diverse varietà di origine ungherese Le più conosciute sono il Gigante di Gonci, Mandulakajszi e Ceglédi In Ungheria l’allevamento di albicocche ha una storia di più di 70 anni, riferisce napi.hu.

“In effetti, la stazione di prova della varietà Tordas, dove vengono mantenute quasi 350 varietà di albicocche, è una sorta di tesoro nazionale I risultati di queste prove potrebbero fornire informazioni reali e utili per il futuro per i coltivatori di albicocche nazionali, ad esempio sull’uso appropriato della varietà, afferma” Győrffy.

Sul mercato, il prezzo delle pesche di prima qualità varia da 6-700 HUF (1,6 EUR) ai mercati a 900-1500 HUF (2,2-3,7 EUR) nei negozi.

Le albicocche sono un frutto caldo-resistente che non sopravvive molto più a nord dell’Ungheria, il suo albero lungo 4-7 m richiede molta luce ma può vivere fino a 90 anni, ha un alto contenuto vitaminico, soprattutto vitamine A, B e C. È anche ricco di fibre e povero di calorie.

Può essere usato come succo, bevanda, contorno, barattolo o marmellata.