La paprika spaziale ungherese è migliore di quella della NASA
I ricercatori ungheresi hanno coltivato i peperoni in un bioreattore È così che hanno reinterpretato la coltivazione in serra I peperoni creati dai ricercatori sono ricchi di vitamina C, sostanze nutritive e, naturalmente, sapore Questa tecnologia, che può essere utilizzata anche nello spazio, potrebbe fornire una soluzione alla crisi alimentare del futuro.
Paprica ungherese
Alla mostra Dreamers of Dreams 20 nel Millenáris Park di Budapest, i visitatori possono vedere e persino assaggiare i peperoni realizzati con la nuova tecnologia Gli esperti del gruppo di ricerca sulla nutrizione spaziale dell’Università di Debrecen hanno già raccolto più volte i loro peperoni speciali. I ricercatori stanno coltivando il popolare ortaggio ungherese in un bioreattore.
Miklós Fári, professore all’Università di Debrecen, sta conducendo la ricerca. Fári ha detto indice.hu che il pepper” “space che hanno sviluppato ha un sapore esattamente uguale ai peperoni coltivati in condizioni convenzionali I test del gruppo di ricerca mostrano che i loro peperoni sono ricchi di sostanze nutritive, vitamina C e carotene Proprio come i peperoni normali Infatti, il fogliame del pepe spaziale è commestibile perché non è stato trattato con sostanze artificiali Il biologo vegetale dice che sa più di rucola.
Leggi ancheDiverse persone sono rimaste ferite quando un muro della facciata è crollato nel centro di Budapest VIDEO, AGGIORNAMENTO
Vecchia tecnologia
La tecnologia dell’agricoltura verticale esiste già all’estero, ad esempio nei Paesi Bassi e in Giappone Il metodo viene utilizzato per fornire alla popolazione cibo fresco. “Nelle metropoli di diversi milioni di persone, fornire alla popolazione cibo fresco è un grosso problema logistico e produttivo L’agricoltura urbana chiusa è una risposta realistica a questo problema, ha affermato Miklós Fári.
La paprika è un Hungaricum molto conosciuto in tutto il mondo.
Albert Szentgyörgyi ricevette il Premio Nobel nel 1937 per le sue ricerche sulla paprika. Fári ritiene che la paprika sia la coltura scientifica d’élite.
Meglio della NASA
Negli anni ’80, l’Università del New Mexico ha creato una varietà di pepe che richiede meno luce e acqua, in seguito è stato incluso nel programma di colture spaziali della NASA, i semi dei peperoni Hatsch sono stati seminati al Kennedy Space Center e lanciati nello spazio nel 2021. i membri dell’Expedition 66 hanno potuto assaggiare i primi peperoni coltivati nello spazio in ottobre.
Parallelamente sono stati condotti gli esperimenti dello Space Nutrition Research Group dell’Università di Debrecen, il metodo era lo stesso, ma stavano sperimentando una varietà di pepe ungherese Il team ungherese ha chiesto un campione di peperoni della NASA per il confronto, scrive unideb.hu.
“Il peperoncino inviato produce più foglie e meno frutta della paprika dolce ungherese, mentre il primo produce una parte di frutta per sei parti di foglia, il nostro produce due parti di frutta per parte di stelo e testa di foglia grazie alla migliore efficienza della fotosintesi. Inoltre, la versione domestica richiede meno energia per essere prodotta, meno luce e sostanze nutritive, ha riassunto i risultati la” Fári.
