Questi migliori ristoranti ungheresi a Budapest stanno tornando in vita!

Anche se entrambi sono ungheresi ed entrambi sono a Budapest, questi ristoranti sono sorprendentemente diversi Una cosa è certa, però: entrambi stanno riaprendo.

Kádár étkezde (mensa di Kádár)

A gennaio abbiamo elencato alcuni ristoranti caduti per pregare il COVID. Nel articolo, abbiamo parlato di Kádár étkezde (mensa di Kádár) e di come non solo fosse in difficoltà a causa della pandemia, ma fosse anche in vendita. Ora il ristorante sta rinascendo e aprirà tra una settimana.

Come si può leggere nel nostro precedentemente menzionato articoloLa mensa Kádár era stata una delle preferite con le sue tovaglie a scacchi bianchi e rossi, le bottiglie di soda e i sapori casalinghi per più di 60 anni prima di chiudere nel 2020, ciò che tutti pensavano sarebbe stato per sempre.

Ora però sembra che Sándor Orbán non lascerà andare sprecato il ristorante, molto amato e amato, Dopo 33 anni lo consegnerà a un operatore che si prenderà cura delle sue tradizioni, come possiamo leggere in turizmusonline.hu’s articolo. Nel corso dei decenni, molti artisti, atleti, politici e operatori dei media hanno visitato il luogo e, si spera, questo continuerà anche in futuro.

Trova questo ristorante qui: 1072 Budapest, Klauzál tér 9.

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Ristorante Costes

L’altro ristorante che sta riaprendo è stato il primo ristorante ungherese a ottenere una stella Michelin: Costes sta risorgendo dalle sue ceneri Forse non letteralmente, dal momento che anche se il ristorante è stato chiuso durante le ondate di COVID-19, per due anni, solo chi ha invitato il personale del ristorante a preparare e servire il cibo nelle proprie cucine ha potuto gustare i piatti del ristorante.

Come possiamo leggere in turizmusonline.hu’s articolo, il ristorante, che ha fatto la storia della cucina raffinata, ha aperto i battenti nel 2008 Meno di un anno e mezzo dopo, è stato premiato con una stella Michelin per la sua eccezionale professionalità Ora, dopo due lunghi e duri anni, siamo in grado di godere di nuovo il loro cibo eccellente.

Anche buone notizie e una sorpresa! (c) Jen invece, uno chef stellato ungherese, si unisce allo staff di Costes per impressionare il pubblico dei ristoranti domestici con la sua creatività e coraggio quando si tratta di creare e stilizzare piatti.

Trova questo ristorante qui: 1092 Budapest, Ráday utca 4.