La TOP10 è la più strana dei piatti ungheresi che sconvolgono gli stranieri (FOTO)

Budapest, soprannominata la „Spezia d’Europa”, tende a stupire gli stranieri con le sue irresistibili specialità gastronomiche Questa volta; tuttavia, vorremmo mostrarvi alcune peculiarità della cucina ungherese Con la presente, elenchiamo i piatti ungheresi TOP10 più strani che possono scioccare gli stranieri a prima vista! quale oseresti provare?

In precedenza, potresti conoscere le più famose specialità gastronomiche ungheresi, così come il TOP 5 piatti ungheresi che prendono il nome da personaggi famosi. Tuttavia, ci sono parecchi piatti che a prima vista non sembrano nemmeno commestibili. Questa peculiarità ci ha ispirato a raccogliere i piatti ungheresi più strani della TOP10. Non c’è bisogno di preoccuparsi, il loro gusto delizioso e appetitoso compensa il loro aspetto strano. Sii coraggioso e dai loro un’idea!

Salsiccia di sangue

Il cibo insanguinato può sembrare barbaro all’inizio Tuttavia, la salsiccia di sangue e il sangue di maiale fritto in padella sono piatti invernali comuni nel paese, inoltre, gli ungheresi di solito iniziano la giornata con un grande piatto ricco di queste prelibatezze nei giorni della tradizionale macellazione dei maiali Questi due piatti sono solitamente consumati con pancetta, maiale, riso, cipolla, sale e varie erbe e spezie Inoltre, in queste occasioni sono d’obbligo anche alcuni giri di pálinka fatta in casa.

Rene e cervello

Oltre a sangue, reni e cervello sono presenti anche nella cucina ungherese. Come Melodin rapporti, possiamo concludere che la maggior parte dei piatti più strani possono essere collegati agli intestini di maiale nella gastronomia ungherese Questi organi sono solitamente preparati sotto forma di stufati speciali Nonostante la loro consistenza e il loro odore sgradevoli, il loro gusto è davvero appetitoso Questo è il motivo per cui sono così popolari tra gli ungheresi Tuttavia; come straniero, il look potrebbe scoraggiarti a prima vista.

Gelatina aspic

L’aspic salato è una versione gelatinosa delle tradizionali zuppe ungheresi a base di brodo di carne o brodo. Il piatto è molto popolare tra gli ungheresi che di solito lo preparano come gelatina di maiale e lo servono come antipasto. Questo piatto è solitamente preparato con carne di maiale e avanzi di maiale. Inoltre, occasionalmente vengono aggiunti anche sedano, barbabietole, cipolle e aglio. Oltre all’Ungheria, la gelatina aspica è ampiamente consumata in Croazia, Serbia, Polonia, Repubblica Ceca, Romania, Grecia e Ucraina.

Stufato di testicoli di gallo

Anche se suona un po ‘bizzarro, lo stufato di testicoli di gallo è un piatto popolare in Ungheria Di solito viene servito con chutney di ricotta I suoi ingredienti più importanti sono testicoli di gallo, cipolla, pepe e pomodoro Il piatto è condito con sale, pepe, cumino, paprika, alloro, maggiorana e crema all’aglio. È spesso presente nei menu dei ristoranti ungheresi, quindi questo stufato merita sicuramente di essere provato quando sei in Ungheria.

Pane con grasso

Anche se non è comune spargere il grasso sul pane in altri paesi, in Ungheria il pane con il grasso (zsíros deszka) è una specialità popolare che viene consumata da secoli Questo strano piatto ungherese può essere facilmente preparato anche a casa Tutto ciò di cui hai bisogno è pane bianco, grasso, cipolla rossa e un po ‘di sale sopra Per preparare il tuo „zsíros deszka” (tavola grassa in inglese), puoi scegliere tra diversi tipi di grasso: maiale, mangalitsa, oca o anatra Anche se questo piatto non può essere chiamato a basso contenuto calorico a tutti, si dovrebbe sicuramente provare per il suo gusto irresistibile.

Pasta di patate ungherese

La pasta di patate (chiamata anche ‘grenadier mars’) è un piatto tradizionale ungherese facile e conveniente Come suggerisce il nome, i suoi ingredienti principali includono patate e pasta quadrata che sono accompagnate da cipolla, polvere di paprika dolce ungherese, pepe nero macinato, olio e sale La preparazione della pasta di patate è facile e veloce.

Pertanto, è un popolare comfort food che viene consumato a pranzo in molte case ungheresi.

Il pasto di una portata non sembra necessariamente appetitoso per uno straniero a prima vista, vale però la pena provarlo perché il suo sapore è davvero divino.

F.őzelék

Da straniero, potresti farti confondere dall’ungherese „f invecezelék” che assomiglia a una zuppa di verdure La consistenza del piatto è più densa di una zuppa ma più sottile di uno stufato Pertanto, può sorprendere che il piatto venga consumato come piatto principale dagli ungheresi Il tradizionale f invecezelék ungherese fatto in casa è disponibile in molti gusti I sapori classici includono zucca, piselli, fagioli, spinaci, patate, lenticchie e persino verdure miste Quest’ultimo è anche chiamato „finom f invecezelék” (“delicious pottage” in inglese) Il nome rivelatore riflette certamente che il „f invecezelék” ungherese merita una prova di gusto poiché ha il potenziale per diventare uno dei piatti preferiti.

Túró Rudi

Cottage e cioccolato?! questa combo suona certamente strana all’inizio Tuttavia, il Túró Rudi è uno dei dolci più popolari tra gli ungheresi Questo snack dolce punteggiato di rosso (Pottyös) può rapidamente diventare il dolce preferito dagli stranieri che spesso fanno scorta di túró rudi per portarli a casa come souvenir deliziosi Se finisci la cagliata di ricotta, è il momento di prepararti per primo fatto in casa Túró Rudi!

Aranygaluska

Il nome inglese del dolce tradizionale ungherese sarebbe „golden dumpling” Prima che le palline di gnocchi di lievito siano cotte, vengono arrotolate nel burro fuso, nello zucchero e nelle noci tritate Questo dessert speciale viene solitamente servito con cremosa crema pasticcera alla vaniglia. La prelibatezza ungherese potrebbe sembrare insolita all’inizio; tuttavia, ha un sapore da leccarsi i baffi. Come Wikipédia rapporti,

Nancy Reagan rese popolare questo dolce speciale negli Stati Uniti quando lo servì alla Casa Bianca per Natale.

Tejbegríz

Il „tejbegríz” ungherese è simile al budino di semola Il dolce contiene latte, zucchero, burro e un pizzico di sale Il dolce ungherese viene solitamente consumato con marmellata, cacao in polvere o zucchero alla cannella Oltre all’Ungheria, diverse versioni di questo dolce simile al budino sono popolari anche in Repubblica Ceca, Slovacchia, Austria, Romania, Lituania e Siria.