Un po ‘di caffè al giorno tiene un colpo lontano ‘, dicono gli scienziati ungheresi

Lo studio condotto dall’Università Semmelweis di Budapest è uno dei più grandi mai per indagare il dibattito senza fine: il caffè è buono o cattivo per la salute?

Come si inizia la giornata? il caffè è la prima cosa che si ha subito dopo essersi alzati dal letto, o di solito si mangia qualcosa prima? si beve la bevanda nera dall’odore sorprendente a casa o in ufficio? (Nel caso di una vita senza covid, se mai sarà possibile) Si beve caffè a tutti, o appartenete a quel gruppo di persone che pensano che in realtà non sia così sano come molti dipendenti dal caffè affermano che sia? 

Innumerevoli sono stati gli studi scritti in passato sui possibili benefici per la salute del caffè, sembra che, finalmente, si possa porre fine al dibattito di lunga durata La bevanda amara, infatti, ha un innegabile beneficio per la salute:

una tazza di caffè al giorno può ridurre di un quinto il rischio di ictus.

11 devono visitare i coffee shop di Budapest 

I ricercatori dell’Università Semmelweis di Budapest hanno lavorato su uno dei più grandi studi mai realizzati per ricercare la questione. Esaminarono data fornito dalla Biobanca del Regno Unito, provenienti da quasi mezzo milione di britannici. Bevono caffè moderatamente, ovunque tra mezza tazza e tre tazze al giorno.

Lo studio ha dimostrato che queste persone hanno il 21% in meno di probabilità di avere un ictus rispetto a coloro che evitano la bevanda che aumenta. 

Questa percentuale si riferisce a tutte le persone che hanno fornito dati, senza specificare chi beve quanto Se desideriamo approfondire i risultati, possiamo dire che

chi beve almeno una tazza di caffè al giorno ha il 12% in meno di probabilità di morire per qualsiasi causa mentre il 17% di loro ha meno probabilità di morire specificamente per malattie cardiovascolari. 

Per dare i risultati più affidabili, gli scienziati si sono assicurati che l’unico fattore misurato sarebbe stato il caffè, quindi hanno confuso variabili come sesso, età, peso, dieta e condizioni di salute preesistenti. 

“I nostri risultati suggeriscono che il consumo regolare di caffè è sicuro come anche un’elevata assunzione giornaliera non è stata associata a esiti cardiovascolari avversi e mortalità per tutte le cause dopo un follow-up di 10-15 anni,” ha detto la dottoressa Judit Simon, autrice dello studio.

Quando la ricerca è stata presentata al Congresso della Società Europea di Cardiologia 2021, scienziati hanno persino usato Scansioni MRI per cercare di scoprire cosa si tratta di caffè esattamente che influenza e migliora la salute a lungo termine.
Nel complesso,

le scansioni hanno dimostrato che i normali bevitori di caffè avevano cuori di dimensioni più sane e meglio funzionanti

al contrario di chi preferisce evitare la bevanda o solo occasionalmente consumarla. 

Il Telegrafo riassume i risultati dello studio scrivendolo

il consumo di caffè tra mezza tazza al giorno e tre tazze è associato a risultati cardiovascolari favorevoli. 

“Mentre sono necessari ulteriori studi per spiegare i meccanismi sottostanti, i benefici osservati potrebbero essere in parte spiegati da alterazioni positive nella struttura e nella funzione cardiaca,” conclude il dottor Simon.